食鹽溶于水是一種電離的過程，有離子鍵的斷裂，會放出熱量。而蔗糖溶解是一種稀釋分散的過程，蔗糖分子以整體存在，不會斷裂，只是一種分子稀釋或者說在水中分散的過程。
鹽溶于水是什么變化
回答
瑞文問答
2024-07-16
食鹽溶于水，是溶解過程，屬物理變化，溶解又可分為兩個過程，第一個是擴(kuò)散過程，是物理過程。第二個為水合過程，是化學(xué)過程（不是化學(xué)變化）。
2024-07-16
食鹽溶于水是一種電離的過程，有離子鍵的斷裂，會放出熱量。而蔗糖溶解是一種稀釋分散的過程，蔗糖分子以整體存在，不會斷裂，只是一種分子稀釋或者說在水中分散的過程。