柿子不能和什么一起吃

2024-03-06 好文

　　柿子不能和什么一起吃，柿子是日常生活中常見的食物，很多人喜歡吃，其營養價值豐富，深受人們喜愛，十分美味。但柿子柿子不能和什么一起吃呢，快來看看吧。

　　柿子不能和什么一起吃1

　　1、螃蟹

　　柿子與螃蟹不能一塊兒食用哦，否則會對胃部造成一定的傷害，可能會導致人們患有傷寒等癥狀。

　　2、紅薯

　　柿子與紅薯也不能一起食用哦，因為紅薯中富含糖分，會促進胃酸分泌，而柿子中富含果膠，兩種食物一起食用的話，可能會導致消化不良。

　　3、海鮮

　　柿子與海鮮也不能一起食用，因為柿子中富含酸性成分，而海鮮中富含蛋白質，如果兩種食物一起吃的`話，很可能會導致腸胃不適哦。

　　4、酒

　　柿子與酒也不能一起食用哦，因為酒與柿子在腸胃中很可能會形成結石，所以酒與柿子最好不要同時食用哦。

　　5、紫菜

　　柿子與紫菜也不能一起吃哦，因為柿子中富含鞣酸，而紫菜中富含鈣離子，所以柿子與紫菜也不能一起食用哦。

　　1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。

　　2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

　　3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

　　4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

　　柿子吃多了會怎么樣

　　1、柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

　　2、柿子吃多了影響食欲。柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

　　3、柿子吃多了會結石。柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。

　　4、柿子吃多了容易引發不適。柿子性寒，若食用過多容易產生不適感，導致惡心、嘔吐等。

　　柿子的功效與作用

　　柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。

　　柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的'良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

　　柿子的食用功效

　　1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

　　2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

　　柿子的藥用功效

　　1、止血：新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。

　　2、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　3、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

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