荷葉的功效和作用，想必大家都對這種食物的功效和作用不陌生吧，這些食材都是很常見的，任何事物都不能包治百病，對我們的身體有增加抵抗力的作用，清楚荷葉的功效和作用，才能更好地生活。
荷葉的功效和作用1
荷葉的功效與作用
一、清熱解暑作用
荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，能清瀉解熱，是解暑良品。在夏天食用荷葉粥或荷葉飯或用荷葉泡茶喝是非常不錯的。
二、降血脂，減肥的作用
荷葉有一種物質會降血脂的作用，還可以用于治療肥胖癥�？梢詭椭覀儨p肥降血脂。
三、靜心安神作用
荷葉具有靜心安神的作用。荷葉對緊繃的神經具有安撫的作用，可以緩解壓力，平心靜氣�，F代人生活工作和學習壓力大，可以適當食用荷葉來進行調理。
四、止血的功效
荷葉可以收澀化瘀止血，用于多種出血癥及產后血暈。
五、潤腸通便的作用
荷葉可以治療便秘，可以幫助人體促進消化，來排除我們體內毒素。
六、祛火功能
荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。
七、養顏美容
荷葉能夠養顏美容，荷葉中的.維生素C，各種生物堿，具有抗氧化的作用，還能及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，保持身體的健美和肌膚的美麗。女性朋友們可以常吃荷葉來保持青春。
八、低膽固醇作用
合理搭配使用荷葉，可以顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。
九、治療高血壓
科學研究表明，荷葉對高血壓的治療有一定的輔助作用，非常適合有高血壓的中老年人食用。
荷葉茶的制作方法
1、準備所需食材，將五樣食材放入茶碗中。
2、澆入開水，加蓋燜2分鐘左右。
3、取濾網擱置在分茶器上，將蓋碗中泡好的茶水過濾在茶器里。
4、分別倒入茶碗中，即可飲用。
荷葉茶的禁忌
1、對于正常體質的朋友來說，最需要注意的一點就是要想喝荷葉茶減肥成功，必須要長期喝，至少要堅持1-2個月。但是如果體質不適宜的朋友，如脾虛腎寒者就最好不要長期喝荷葉茶了，避免引起不適。
2、對于一些特殊的人群，如果是長期喝荷葉茶那當然是不好的，比如低血壓人群和身體瘦弱人群就不能天天喝，否則可能會導致腎衰竭。
3、荷葉茶最好是飯前飲用，但應避開飯前半小時內，以免影響食物消化。飯后如果要喝的話，應間隔一小時再開始喝。
4、孕婦、哺乳期婦女身體情況特殊，也不適合飲用荷葉茶，更加不宜借飲此茶來減肥。
5、喝荷葉茶的同時，盡量不同時飲用綠茶、普洱茶等飲用，以免互相沖突影響茶本身的功效和營養價值。
6、性喝荷葉茶減肥時，應該注意不要在經期飲用。因為荷葉具有收澀止血的作用，經期飲用容易造成行經不暢。
7、鮮荷葉不能和桐油、茯苓以及白銀同食，它與這幾種藥材是相沖的。所以喝荷葉茶就應該避開食用這三種食材。
荷葉的功效和作用2
藥療作用
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91、3%，其中顯效37、8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。
食療藥膳
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑�？汕鍩峤馐�、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑�？汕鍩峄�，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑�？汕迨罾麧�，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。
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