在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家收集的曬菜的作文，希望能夠幫助到大家。
曬菜的作文1
今天，陽光明媚，好久沒有露臉的太陽終于露出了笑臉。外公望著太陽，笑了起來，他興奮地說：“好，今天我們就曬筍干菜！”
說干就干，外公走出家門，從市場買回來一大堆筍，堆得像一座“大山”一樣。一株株筍就像一座座“寶塔”一樣，“塔尖”上有一點黃黃的。我覺得奇怪就問外公：“這是什么？”外公回答道：“這些是黃蘇頭筍，是指那些還沒有鉆出地面，就被筍農挖掘出來的筍，這種筍最嫩了！”我幫外公拿來菜刀，把筍的衣服——筍殼剝掉，里面雪白的筍肉就露出來了，然后把筍切成一厘米的小塊，放在臉盆里備用。
我們先放了半鍋水，等水煮開，把切好的筍先下鍋煮十來分鐘，等筍煮開了五六分鐘后，再把腌制好的'咸菜放進鍋里一起煮，再次把菜和筍煮開，不一會兒，滿屋子就彌漫著筍干菜的陣陣清香。
最后一步是把煮好的筍干菜曬干，可口美味并且容易保存的筍干菜就制作完成了。
曬菜的作文2
媽媽從市場買回了一大堆竹筍。我想，買這么多竹筍做什么？
哦，原來媽媽要曬筍干菜了！
趁著放假，我想學點曬筍干菜的手藝。
曬筍干菜，首先要剝筍皮。我剝了一個竹筍，手指酸酸的，指甲像要脫落似的。媽媽見我痛苦的表情，教我快速剝筍皮的妙法。先用指甲在竹筍上劃一個小口子，然后順著口子剝，既省力又省時間。我試著用媽媽的方法剝，看著從竹筍里剝出來的“筍娃娃”，我心里樂滋滋的。
過了一會兒，竹筍終于剝好了。媽媽用自來水把“筍娃娃”沖洗干凈，放到砧板上切片。這個過程，我可沒幫上忙，媽媽怕刀切到我的'手。看媽媽切竹筍，其實也挺不容易的，不僅大小要均勻，厚薄也要適中。媽媽切起來得心應手。
接著是煮筍干菜。媽媽找來大鍋，先放一層干菜，再放一層竹筍片，依次放平到鍋口，又撒了少許鹽，再倒上水，蓋上蓋子，開始煮。等水開了，筍干菜的香味也出來了。媽媽打開蓋子，把里頭的筍干菜用力拌了幾下，使干菜和筍片混在一起。不久，我們的第一鍋筍干菜大功告成。
媽媽在我的幫助下，把它們均勻鋪開，曬在竹席上。看著熱氣騰騰的筍干菜，我饞得拿起筍干就往嘴里塞，真是美味極了。媽媽見了，說： “筍干菜曬干，就更美味了。”
我多么期待筍干菜快點曬干啊！
曬菜的作文3
要說曬菜，大家可能第一時間會想到女人，可是呢，我要說的可是我爸爸在曬他燒的菜。
最近，我爸不知道受到誰的“藝術熏陶”，愛上了燒菜，于是，他拿我當試吃員。說實話，他燒的菜也不算難吃，可是在我的印象中，他不是只會燒白開水嗎？更奇葩的是，他一燒完就拿出手機“咔嚓”開拍，當我要動筷子時，他卻說：停，先拍照！不等我放下筷子，他就拍完了。
可拍歸拍，他竟然要發朋友圈？！這時，我腦子里蹦出兩個字：炫耀！雖說我是爸爸親生的，但我還是有資格代媽媽“批評批評”他的。
照片發出去不到十秒，我便看到有人點贊。我不服氣地想：雖說好吃，但他們又沒有吃過，肯定是給面子才這么說的`！于是，我拿起手機在下面寫了條評論：老爸果然是上得廳堂，下得廚房的！老爸看了，大叫：“張瓜瓜，我又不是女人！”我便哈哈大笑。接著，又有不少人點贊，都說：不錯，不錯，進步多了！老爸便洋洋得意起來，還稱：你爸爸燒的菜，不好吃才怪！
哎！老爸還是少吹牛啦！萬一哪天一大群食客要來品嘗他燒的菜，那他的三腳貓功夫不是“露餡”了？
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