在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的做涼菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做涼菜作文1
今天，我一大早就起來了。我到外面一看太陽高高的掛在空中，真是陽光明媚、風和日歷，我很早就學習了，將近9點鐘后我把電視打開，開始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。
我便對媽媽說：“媽，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃。”這時，媽媽跟我說：“喲！真的啊，看來你真的`是長大了，好啦！你做吧。”
說做就做，說起來這是我第一次做涼拌菜。哎！難的啊！首先呢，我要先把土豆洗干凈，把土豆皮削掉，在把土豆切成絲狀，再倒點水在盆里泡，然后切紅辣椒，把紅辣椒切成絲狀，大蒜成末狀。最后一步就是把大蔥切成絲狀。
然后再把用水泡著的土豆絲撈出來，在燒水。開了之后，把土豆絲撈出來放在碗里，然后分別放上香油、醋、雞精、鹽和老抽。我用筷子把這個涼菜拌開之后，用嘴一品嘗，天哪！好好吃哦！簡直就是美味。
到了中午吃飯的時間了，全家開始入座，爸爸卻還在上網。氣死我，我喊道：“爸爸，別上網了，來嘗一嘗我做的菜啊！”爸爸聽到之后立馬過來了，拿著筷子嘗了一下，說：“嗯，真的很好吃。我得喝酒。”
吃了之后，爸爸對媽媽說：她弄的涼菜真好吃。”我聽了，笑了。我覺得前所未有的快樂，我要盡快學會做各種菜，我相信自己。
做涼菜作文2
盼望以久的假日小隊活動終于拉開了序幕，天雖然下著蒙蒙細雨，但是我仍然興沖沖地趕到心源茶樓。
隊長宣布今天的小隊活動主題是做涼菜，話音剛落，同學們就迫不及待的開始了。我的菜名很特別叫“火山爆發”，因為在學校里，我的脾氣特別火爆，所以我做了一道符合我性格的獨特涼菜。
我的涼菜外形是用西瓜堆起的一座噴薄欲出的火山，我在火山口四周用奶白色的沙拉當作“巖漿”從火山口一直流到山腳；再把清脆可口的黃瓜，切成一塊塊當作小石子，灑在火山上面。打開西瓜做的火山外殼，里面是個截然不同的清涼世界，是水與火的完美搭配。最中間是一些可口的小點心，被切成月牙形的蘋果圍在小點心的周圍形成一個四層的小寶塔，塔身點綴著一圈甜甜的葡萄干，就像一只只小風鈴在風中歌唱；塔頂安放著一顆又大又圓、晶瑩透亮水晶般的葡萄，像一顆紫水晶照亮了整座寶塔；小燈籠似的小番茄整整齊齊的.排在塔腳。這就是我做的獨一無二的個性蔣家涼菜。
同學們做得涼菜也是五花八門、各有各的特點。有“亂七八糟”、“夏日清涼”、“太陽花”等等，在我們的歡聲笑語中假日小隊活動在大家的依依不舍中結束了。
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