在家中待客的基本禮儀

2024-08-11 好文

　　一、準備

　　如果知道有客人來訪要提前做些準備工作，以免客人到來時，手忙腳亂。如果客人突然臨門，室內(nèi)來不及清掃，應向客人致歉，但不宜急忙打掃。

　　二、迎接問候

　　客人在約定時間到達，主人應提前到門口迎接，見到客人后，應熱情打招呼，以示歡迎。

　　三、讓座與介紹

　　1、如果是家中不夠干凈整齊，顯得凌亂，要做些必要的整理，并向客人致歉。

　　2、或者如果客人突然造訪，也要盡快整理一下房間、辦公室或書桌，并對客人表示歉意。

　　3、客人進門后，要及時請客人就坐，如果是長者、上級或平輩，應請其坐上座;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。

　　4、如果客人是第一次來訪，或接待現(xiàn)場有家人、親朋好友或同事，也應一一給予介紹，以制造友好的氣氛，并互致問候。

　　四、敬茶遞煙

　　客來敬茶是中國人的待客傳統(tǒng)習俗，敬茶時要將茶杯放在托盤上，用雙手奉上，茶杯應放在客人右手的上方，如果客人不止一位時，第一杯茶應敬給德高望重的長者，當然，熟人可以不必過于講究。

　　遞煙也是我國待客的一種傳統(tǒng)習俗，一般情況下，來客坐下后應馬上遞煙，尤其是男士。

　　遞煙時要注意，盡量不要用手指直接接觸煙嘴，如果客人不吸煙，不必強行遞送。

　　五、陪客交談

　　客人坐下，遞煙敬茶后，應立即與客人交談，交談的內(nèi)容根據(jù)來訪者的目的、身份、職業(yè)、興趣而定，不要談些對方不太熟悉或不感興趣的話題，不能讓客人獨坐一隅，有冷清之感。

　　六、客人坐定后上茶

　　1、注意喝茶時不要使用一次性紙杯，而應盡量在客人視線之內(nèi)把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯，也要再用開水燙洗一下，使客人覺得您很注意講衛(wèi)生，避免因茶具不潔而出現(xiàn)不愿飲用的尷尬局面。

　　2、端茶時，應雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送給客人，隨陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家人陪著，然后再去干自己的事。

　　3、切忌用五指捏住杯口邊緣往客人面前送，這樣敬茶既不衛(wèi)生，也不禮貌。

　　4、茶杯要輕放，不要莽撞，以免茶水潑灑出來。

　　5、斟茶時動作要輕，要緩。不要一次性斟得太滿。

　　6、斟茶應適時，客人談興正濃時，不要頻頻斟茶。

　　7、客人停留時間較長時，茶水過淡，要重新添加茶葉沖泡，重泡時最好用同一種茶葉，不要隨意更換品種。

　　8、如果家中準備的是水或飲食，可以使用一次性紙杯，但一定要準備好漂亮的杯座托兒，這樣正式一些，也能顯示出對客人的尊敬。

　　七、共同進餐

　　如果到了進餐的時候，要請客人一起進餐，客人同意后，主人及其家屬要進行合作，一人陪客，一人準備飯菜。在進餐時，可以根據(jù)條件聽聽音樂等，以增加歡快氣氛。

　　八、客人準備告辭應婉言相留

　　這雖是客套辭令，但也必不可少。客人告辭時，要在客人起身后再起身。然后，最好叫家中成員一起送客人出門。分手時應充滿熱情地招呼客人“慢走”、“走好”、“再見”、“歡迎再來等等。切忌強行挽留客人。

　　九、送客

　　客人告辭時，主人應婉言相留，若客人執(zhí)意要走，也要等客人起身告辭時，再站起來相送。送客時要把客人送到門口或樓下，親切道別，待客人走遠后，再回身關(guān)門或上樓。

　　十、送畢返身進屋后應將房門輕輕關(guān)上

　　那種在客人剛出門的時候就“砰”地關(guān)門的做法是極不禮貌的，并且很有可能因此而“砰”掉客人來訪期間培養(yǎng)起來的所有情感。

　　愛家提醒：對來訪客人，無論職位高低、是否熟悉，都應一視同仁，熱情相迎，親切招呼。也許有些來訪者并不是主人所歡迎的對象，但就禮儀或美德而言，來者都是客，主人不能根據(jù)自己的好惡而下逐客令，而必須采取一些合乎禮貌的做法。否則，不僅對方怨恨，自己也會丟失道義和身份。

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