中國第一個朝代夏王朝定都陽城，即登封告成，“登封”、“告成”則因公元696年武則天“登”嵩山，“封”中岳，大功“告成”而得名，改嵩陽縣為登封縣，改陽城縣為告成縣，金代將兩縣合并為登封縣，1994年經國務院批準登封縣撤縣設市。少林寺是佛教禪宗祖庭，中岳廟是五岳之中規模最大的道觀，嵩陽書院則是北宋鴻儒程顥、程頤兄弟講學之所，是宋明理學的發源地之一。接下來小編為你帶來河南登封十大土特產介紹，希望對你有幫助。
1.新鄭紅棗
又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”。
2.茶亭溝紅薯
茶亭溝紅薯，在登封告成地區具有悠久的栽培歷史。告成鎮地處中岳嵩山南麓，屬于山區，非常適合紅薯種植。其特點個頭大，風味佳，常食有健脾胃，補肝腎，防癌，延年益壽和美容之功效。告成鎮位于登封市東南七公里，緊鄰潁河，交通便利。轄區內有一行政村—茶亭溝。
3.登封芥菜
登封芥菜產于登封市境內海拔320米以上的中部山區。登封芥菜個頭圓潤，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，水份充足，是保健和食療的佳品。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風濕，補元陽，利肺豁痰，和中通竅之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、鋅3.5。
4.登封燒餅
芝麻焦蓋燒餅，傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創制的一種特色食品，起初形狀類似老鱉，上有秦檜、王氏兩個面人，后來演變成現在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。以前，孫家燒餅、馬家燒餅因其色香味形獨占鰲頭，而供不應求。
5.嵩山首烏茶
嵩山首烏茶是河南省鄭州市登封市的特產。嵩山首烏茶是針對三高、脂肪肝和肥胖癥研制的袋泡茶，含有制何首烏、山楂、菊花和木糖醇。有調節血脂血壓，減肥、烏發養顏、抗衰老、滋肝養腎，改善睡眠的作用。嵩山首烏茶來自武術之鄉——河南少林寺。
6.少林禪茶
少林寺自古禪、武、醫同宗一源，享譽于世。現傳茶道，聲名最彰者，當屬禪宗茶道。禪茶相傳始于達摩，傳說當然并非信史，只是表明茶人對禪宗精神的認同，少林禪茶雖引渡眾生無數，卻千年而不顯，如味入水，內隱于僧人的山林修持，外隱于眾生的日常生活，
7.潤嗓極品金銀花
生長于海拔1300多米的浮戲山中、生長環境無任何污染，金銀花藥用價值極高， 醫藥保健功能奇特， 系列名貴中藥材。在《本草綱目》、《神農本草經》等其它醫藥名著均有記載、清朝《御香飄渺錄》一書中記載清皇太后慈禧飲全銀花茶保養肌膚。養顏美容。
8.少林寺素餅
少林寺素餅配方十分講究，它來源于少林寺祖傳膳食秘方，由少林寺釋延教大師監制。所用原料酥油是臺灣產的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食后有迅速補充體能之功效。嵩山少林寺是舉世聞名的禪宗祖庭，也是少林派拳術的發源地，在中國佛教歷史上有著重要地位。
9.嵩山紅香椿
嵩山紅香椿是河南省鄭州市登封市的特產。登封嵩陽紅香椿，是由鄭州市三一香椿食品公司同省農科院香椿研究中心等多家科研單位，依據當地四季分明、晝夜溫差大等地域優勢，共同研制培育出來的新品種。該產品系純天然綠色食品，具有降血壓、調血糖、補肝腎等功效。
10.嵩山佛茶
嵩山佛茶是河南省鄭州市登封市的特產。嵩山佛茶是現代人們生活中最理想的保健飲品，也是饋贈親友最佳的健康禮品。嵩山佛茶是0王寺的特產，是寺內方丈釋延佛大師根據名貴中草藥的藥理功能，研制出對人體健康不可缺少的保健飲品。
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