一直以來(lái)，蔥屬蔬菜在我國(guó)蔬菜生產(chǎn)中都占有極其重要的位置，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，蔥屬蔬菜的栽培面積占我國(guó)蔬菜總播種面積的10%，產(chǎn)量占蔬菜總產(chǎn)量的7%，而且蔥的適應(yīng)性很強(qiáng)，無(wú)論在居民的樓頂或是院內(nèi)，還是在農(nóng)戶(hù)的田里，又或是在家里的小陽(yáng)臺(tái)上，都可以種植大蔥。今天，我們主要討論的是農(nóng)戶(hù)如何種植大蔥，又如何才能讓大蔥高產(chǎn)。
實(shí)際上大蔥栽植密度因大蔥的品種、大蔥的栽培方式以及產(chǎn)品要求不同，大蔥栽培密度是完全不一樣的，合理的大蔥種植密度能夠有效提高大蔥的商品性和產(chǎn)量。下面針對(duì)一些常見(jiàn)的大蔥，為大家?guī)?lái)一些種植經(jīng)驗(yàn)的介紹。
對(duì)于高蔥白類(lèi)型的大蔥，在種植期間最好采用稀植的方式；相反，對(duì)于矮蔥白類(lèi)型的大蔥，在種植期間就要采用密植的種植方式。這是大蔥種植最基本的規(guī)律之一，那么具體應(yīng)當(dāng)如何栽種呢？請(qǐng)接著往下看。
一、溝栽大蔥栽培
對(duì)于高蔥白類(lèi)型的大蔥品種，溝距以80至100厘米為宜，過(guò)窄的話(huà)在栽種過(guò)程中不利于培土，過(guò)寬的話(huà)對(duì)于土地的利用又不合理，影響大蔥單位面積的產(chǎn)量，每畝地可栽18000到22000株大蔥；而對(duì)于矮蔥白類(lèi)型的大蔥，溝距之間的距離可適當(dāng)縮至50至70厘米，每畝地可栽22000到28000株大蔥。
二、畦栽小蔥
相較于大蔥而言，小蔥一般采取平畦行栽或撮栽，行栽行距20厘米、株距3至5厘米，每畝地可栽種60000至80000株蔥；撮栽撮距20厘米，每撮3到5株為佳。
除了需要把握栽種的間距，施肥量和施肥方法也是影響大蔥產(chǎn)量的重要因素，如何施肥才能提高大蔥的產(chǎn)量呢？以下分別從施肥量和施肥原則上為大家介紹。
一、大蔥的施肥量
一般大蔥在高產(chǎn)的情況下可以達(dá)到5000～6000公斤/畝，因此大蔥對(duì)養(yǎng)分的需求量多，正常情況下每生產(chǎn)1000公斤大蔥需純氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化鉀3.3～4.0公斤，氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3，對(duì)鉀氮營(yíng)養(yǎng)十分敏感。
二、大蔥的施肥原則
在種植大蔥期間，如不施或少施鉀肥，會(huì)出現(xiàn)土壤速效鉀含量大幅度下降，氮磷鉀比例嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致大蔥病蟲(chóng)害加劇，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差，種植大蔥的經(jīng)濟(jì)效益下降。 事實(shí)上，鉀肥可以促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng)，提高抗病蟲(chóng)害能力。大蔥缺鉀則生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，植株矮小，蔥白短小，產(chǎn)量低。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)在施用鉀肥后大蔥產(chǎn)量增加22.3%～28.2%，維生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相對(duì)提高15.5%和12.7%，硝酸鹽含量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690～2000元，施用鉀肥的產(chǎn)投比高達(dá)72.42和40.67∶1。以補(bǔ)施鉀肥為中心的大蔥平衡施肥技術(shù)，面積達(dá)35000余畝，平均增產(chǎn)20%左右。對(duì)大蔥施肥的過(guò)程中要注重平衡施肥的原則，平衡施肥能提高大蔥維生素C和可溶性糖份含量，降低硝酸鹽等有害物質(zhì)含量，改善大蔥的內(nèi)在和外觀品質(zhì)，更重要的在于，平衡施肥對(duì)于大蔥增產(chǎn)有著極其顯著的效果。
以上是從品種、栽種方式、施肥量、施肥方法四個(gè)方面總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，主要針對(duì)于的是農(nóng)戶(hù)種植的大蔥以及如何讓大蔥高產(chǎn)，希望能給有意開(kāi)始種植或是已經(jīng)種植大蔥的種植戶(hù)們提供一些幫助和參考。
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