蔓越莓就被人們叫做酸果蔓，顧名思義在味道上面自然是會出現一些酸酸甜甜的口感，所以就可以直接促進人們的食欲，很多人在食欲不好的時候總是會去吃上幾顆蔓越莓的，因為本身蔓越莓的顏色就是比較鮮艷的，有些紅彤彤的感覺，就更加的能夠刺激人們的食欲，而且蔓越莓還有非常豐富的營養價值，是可以治療膀胱炎，還有慢性腎炎等多個疾病的，是最佳的食療方法。
健康益處一：可預防婦女常見的泌尿道感染問題
女性的尿道比男性來得短，因此較容易出現感染問題，而且一旦發生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化，讓泌尿道成為細菌不易生長的環境，并且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制，讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上，如此一來，即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌，還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議，每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對于預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
健康益處二：降低胃潰瘍及胃癌的發生率
導致細菌性胃潰瘍的發生，絕大多數是由于幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時，就會對胃部造成傷害，引發細菌性胃潰瘍，因此若是經常食用蔓越莓，同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，也不用擔心會有藥物副作用產生，因此就算天天食用也沒有關系。
健康益處三：減少心血管老化病變
經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人，很容易讓心血管提早老化煺休，產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病，因此醫生一直呼吁大家，應少吃這一類三高食物，平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油)，以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。但對于素食者來說，因為無法選擇葷類食物，而在一般植物當中，這類營養成分也不高，所幸在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
本身因為女性朋友們的尿道口就要比男性朋友們短很多的，這樣的話就會導致很多的細菌順著自己的尿道口進入到體內，所以就會導致一些泌尿系統的疾病，這樣的疾病是非常難以去根治的，很多患者運用了很多種治療的方法都沒有辦法根治，這個時候就不妨去用蔓越莓榨成新鮮的蔓越莓汁喝的。
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