1、不吃早餐容易患消化道疾病
人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補(bǔ)充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐體內(nèi)膽固醇增高
不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。
3、長期不吃早餐還容易患膽結(jié)石
人在空腹時(shí)體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度特別高，在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結(jié)石。
4、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長壽。
5、不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利身體排毒；反之若不吃早餐成習(xí)慣，就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進(jìn)的方式排毒。
6、不吃早餐會(huì)降低大腦功能
饑餓時(shí)血糖降低，會(huì)使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力下降。專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學(xué)生的學(xué)習(xí)成績明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜�，大腦就會(huì)因營養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久而久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。
7、不吃早餐老得快
不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入的營養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營養(yǎng)缺乏癥，如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
8、不吃早餐難減肥
有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實(shí)不吃早餐的人，常常到吃午餐時(shí)，因?yàn)轲囸I就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機(jī)體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發(fā)胖。早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。
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