練完瑜伽后吃哪些最好

2024-07-24 好文

　　1、干貝萵苣絲

　　原料：萵苣、干貝、大蒜、鹽

　　①干貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時，把泡好的干貝搓成絲，浸發干貝的水留用。萵苣去根去皮后，切成絲備用。萵苣絲入開水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用。

　　②起油鍋，爆香蒜末。下入干貝絲爆炒出鮮香味。倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開。倒入萵苣絲燒開。用一點點鹽調味，即可出鍋。

　　2、桂圓蓮子雞湯

　　原料：桂圓0顆左右、蓮子1小把、雞半只、蔥姜酒適量、鹽適量。

　　①雞切塊氽燙后洗去浮沫，桂圓用溫水洗凈，蓮子用清水洗凈備用。

　　②所以材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥姜酒，大火煮開后轉小火熬2小時以上至材料軟爛，最后加鹽調味即可。

　　3、沙參玉竹瘦肉湯

　　原料：沙參、百合、玉竹、紅蓮子、芡實、薏米各15克、陳皮5克、豬瘦肉150克、甜玉米1根、鹽。

　　①將材料分別用清水浸泡5分鐘，然后撈出洗凈瀝干，瘦肉洗凈切大塊，入涼水鍋中煮開，撈出沖凈瀝干。玉米洗凈切段兒。

　　②除鹽外的所有材料放入電壓鍋內膽，注入1、5升清水。選擇“煲湯”檔即可。食用前加入少許鹽。

　　4、鮮鯽魚豆腐湯

　　原料：鯽魚1條，白玉菇150g，豆腐350g，姜片3-5片，蔥白3-5段，香菜2根，料酒15g，鹽3g，白胡椒粉3g，花生油，水。

　　①鯽魚讓魚檔工作人員幫忙開膛去除內臟、鱗、腮，回家后洗凈去除鯽魚腹內的黑膜，然后抹干，用鹽和料酒腌制去腥。豆腐切成塊。白玉菇摘凈用鹽水浸泡15分鐘后控水備用。老姜切片，蔥白切段，香菜洗凈切斷。

　　②提前用姜片擦一下炒鍋防粘，開火將鍋燒熱后放入適量花生油，下鯽魚煎至兩面金黃。加入蔥姜。

　　③倒入約1-1.5升的開水，蓋上鍋蓋大火燒開后繼續大火煲10分鐘至湯色奶白后轉小火煲30分鐘。30分鐘后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分鐘。出鍋前5分鐘，調入1勺鹽、1勺白胡椒粉。出鍋后按喜好撒上香菜即可食用。

　　5、冬瓜金針菇湯

　　原料：冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶（雞湯口味）1塊，水750毫升。

　　①冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。

　　②鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。

　　6、海鮮蔬菜湯

　　原料：蝦仁半碗，圓白菜1個，洋蔥1個，姜沫少許，香菜少許，雞湯2大碗。

　　①用較深的鍋來烹飪。首先倒入少許橄欖油，把洋蔥條和姜末炒出香味，再倒入切成條的圓白菜。

　　②等圓白菜差不多熟了就倒入雞湯，開鍋后再放入蝦仁，最后加少許香菜即可。

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