家長讓孩子少吃糖的小妙招

2024-09-22 好文

　　一、含糖食品是牙齒的大敵

　　不可否認，在齲齒的發病過程中，蔗糖等碳水化合物和細菌都是誘因，表現在兩個方面：一方面，碳水化合物可以作為細菌的底物，也就是說，細菌可以通過細菌酶的作用，代謝分解碳水化合物，然后產生酸性產物，這些酸性物質會使牙齒脫礦，逐漸發生缺損成洞，形成齲齒，對牙齒造成損傷。

　　另一方面，碳水化合物也可為細菌的生存提供營養，就像我們人類生長離不開碳水化合物這種營養物質，細菌同樣需要碳水化合物提供營養，這樣它就會不斷增生繁殖，造成更大的破壞。所以說，蔗糖等碳水化合物對牙齒健康是十分不利的。從口腔保健的角度考慮，值得提醒的是大家要少吃，尤其要控制孩子們盡量少吃致齲食品，如：奶糖、巧克力、甜點心、蛋糕、冰激凌以及含糖飲料等。

　　二、含糖食品最好和正餐一起吃

　　對于1歲前寶寶的食物，不用加任何糖；1歲以后，可適當吃些含糖低的酸奶、蛋糕、餅干，作為下午的點心。巧克力類的食物，要到3歲以后才可以吃。而各種蜜制類的食物，如果脯、話梅、蜜棗等，不建議給孩子吃，這不僅是因為過甜，其含有的添加劑還會加重孩子的肝腎負擔。

　　蔗糖等碳水化合物和蛋白質、脂肪一樣，都是機體所需能量的主要來源，而且糖也參與機體多種復雜的生理功能，糖的存在又是蛋白質和脂肪代謝的必要條件，缺少了也不行。如何做到既攝入必要的營養成分，又不致影響口腔健康，就有一定的講究。

　　1、要盡量減少進糖次數，并盡量與正餐同步，縮短糖在口腔里的停留時間，減少糖與細菌的見面時間，這樣就可以減少兩者聯合起來發揮作用危害牙齒健康的可能。許多含糖食品，特別是黏性大的糖類食品，能長時間黏附在牙齒表面，致使細菌聚集，因此餐間零食應選擇不含糖的食品，如瓜果、奶等。

　　2、需控制食糖總量。過量食糖會產生較多熱量而導致肥胖，而且大量的糖攝入體內，不僅抑制食欲，還會影響其他營養素的吸收，造成人體營養不平衡，糖尿病人更需節制。

　　3、要適當地選擇一些粗糙的、富有纖維質的食物，使牙面能得到較好的摩擦，促進牙面清潔，從而構成抗齲的良好條件。

　　4、做到早晚刷牙、飯后漱口，吃過甜食后，更要及時清潔口腔。而且，睡前刷牙尤為重要，可以減少食物殘渣的存積和發酵。

　　三、媽媽們要注意

　　1、各種天然食物，如西瓜、橘子、蘋果、桃、香蕉等，寶寶6個月以后可適當吃，作為上午或下午的加餐，但要控制量，以不影響正餐為準。

　　2、如果用水果榨汁給孩子喝，最好稀釋一下，兌上一半的水，而且喝的總量，一天不超過100毫升，不要在餐前喝，以免影響進食。

　　3、媽媽們不要將自己愛吃的冰激凌、巧克力隨意給孩子吃，他們一旦嘗過，就會總找媽媽要，而這些食物不利于孩子成長。

　　4、家中盡量不要買甜食，如飲料、糖果，孩子看不見這些，自然會好好吃飯。