廚具清潔的小妙招

2024-09-19 好文

　　鍋：

　　1、平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。

　　2、去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。

　　3、鐵鍋刷洗后，應涂上一層植物油以防生銹。

　　Tips：對于鍋體外部的臟漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質百潔布擦洗即可。

　　微波爐：

　　1、拔下電源插頭。外部用擰干的濕抹布或海綿擦拭。

　　2、清洗內部時，可放入一杯清水，蒸煮三分鐘，水蒸氣有助于污漬清除。

　　3、轉盤和支架可用蘸有清潔劑的抹布擦拭，拭凈后務必晾干。保持干燥。

　　Tips：微波爐內部表面、爐門的前后及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。

　　對爐內壁的清洗，可使用衛生棉球，蘸醫用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應細心擦干凈，因為這是微波爐的加熱口。應該取下轉盤、轉盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反復擦洗。若玻璃轉盤和軸環是熱的，要等到冷卻后再進行處理。

　　如果微波爐上的污垢積淀太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發的水分濕潤一下爐內的污漬，然后用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。

　　清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對于食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸堿性過強的食物也應盡量避免加熱。

　　水池：

　　1、將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池。

　　2、必要的話，可將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的臭氣和油膩。

　　Tips：櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果。

　　爐臺：

　　1、先用質地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。

　　2、用細鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。

　　3、將控制鈕拆下單獨清洗。

　　Tips：煤氣灶表面的油垢，可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。

　　煤氣灶一般在做完飯后清洗，趁煤氣灶還有余溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。

　　把百潔布在破中浸泡一會，然后擦拭有頑固污漬的灶臺灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

　　抽油煙機的清潔

　　抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

　　櫥柜：

　　1、外部應用柔軟的濕抹布擦拭，必要時蘸少量清潔劑輕輕擦洗。注意避免劃傷表面。

　　2、內部最好用抗菌功能的洗滌劑擦洗。注意不要弄濕連接處。