蘭科花卉屬于多年生常綠草本植物，種類和品種繁多并具獨特的觀賞價值，同時要求較高的栽培技藝。
1 形態，生物學及品種
中國蘭花原產于我國長江以南各省的山林中，約500屬，10000多種。具橫生的地下莖，節部肥胖，節間較細，地上部分只長葉叢和花葶，葉片長劍形，質地堅韌，翠綠并具光澤，花型雖小，但富于變化，香味濃郁。我們平時栽培觀賞的蘭花通常是指蘭屬中的幾個主要品種，如墨蘭、建蘭、春蘭、蕙蘭、臺蘭、兔耳蘭、寒蘭等，這類蘭花大都生長在土壤中，因此又稱地生蘭，它們是四季常青的宿根花卉，每個季節均有不同品種的蘭花開放
2 繁殖和栽培管理
中國蘭花種子呈粉末狀，播種相當困難，目前均采用分株法進行繁殖，但由于蘭花每年只有一次發新根新葉，因此生長緩慢。一般3－4年分株一次，分株時間因種類不同而不同。墨蘭、寒蘭、春蘭、蕙蘭等冬季和早春開花的花蘭，應在秋季9－10月份停止生長后進行分株，建蘭、兔耳蘭等秋季開花的蘭花，應在3－4月上旬分株。
2.1 分株繁殖
2.1.1
分株前停止澆水，每天向空中噴水1－2次，一周后肉質根失水變軟。
2.1.2
將蘭花的根團從盆中脫出，輕輕抖去植株根部泥土，用雙手將蘭花根部相連處自然分開，每株須保持3個以上假鱗莖。
2.1.3
剪去腐爛根和斷裂根，修剪時不要傷及葉芽和肉質根，同時剪去上部枯黃葉片，然后用清水將根部洗凈。
2.2 栽培管理
2.2.1 培養土
蘭花喜溫暖濕潤，盆栽要求通透性好，肥沃疏松的酸性培養土，PH值要求5.5-6.5，北方可直接用褐泥炭或松針土，南方多用紅山泥曬干后打成小塊來上盆。
2.2.2 上盆
盆一般采用排水、通氣良好的燒泥盆，盆徑約20ｃｍ，在盆底墊碎瓦片5－6片，并放一些碎木塊，為避免上盆易斷根，可將處理好的植株放在陰涼通風處4－5ｈ，使肉質根陰干，等根稍有皺縮時再上盆，上盆時根部要自然伸展，不能卷曲，同時使培養土和根部密接，土加到盆深一半時，將植株輕輕提起1－2ｃｍ，以使根部伸展順直，填滿后將花盆提起在土地上蹲實，不要用手鎮壓。
2.2.3 溫度光照
蘭花屬半陰性植物，最適蘭花生長的氣溫是18-25℃，在8-33℃范圍內蘭花可正常生長；在8-33℃范圍外生長緩慢，夏季應有較好的遮蔭環境，秋冬季給予充足陽光，加強通風。
2.2.4 澆水
加強肥水管理是養好蘭花的關鍵。澆水隨季節變化和盆土干濕程度而定。相對濕度應在70-85%之間，不能低于50%。早春新芽出土后，溫度還較低，盆土宜帶干，可2－3ｄ澆水一次；初夏是新根和葉芽生長期，應早、晚各澆一次水； 9月中旬后，水量應漸少，一般2－3ｄ澆一次；冬季入室后，土宜帶干，一般10－15ｄ澆水一次。蘭花對空氣濕度也有一定要求，夏季除澆水外，平時地面應噴霧或噴水4－5次，室內陳設最好把盆栽蘭花放在水盤的上面，澆水時應掌握干透澆透的原則，不干不澆，最好用雨水、河水或涼開水澆灌，以防土質堿化，如葉片發黃，每周應澆一次1/500的Feso4水溶液。
2.2.5 施肥
蘭花施肥宜淡不宜濃，宜少不宜多，從新芽萌發到冬季休眠前15ｄ施一次腐熟餅肥水，肥水比例為1：10左右，施肥后噴少量清水，以防止肥液沾葉，在抽葶前，用筷子在盆土外圍插孔，向孔內滴香油，也可施0.1%的硫酸銨和磷酸二氫鉀，以補充花期所需養分。
3 病蟲害防治
蘭花病蟲害不多，常見的有褐斑病、白絹病、炭疽病等，多是雨季和溫室養護階段通風不良、盆土過濕又長期見不到陽光及灑水不慎，灑在葉片上所致。在發病嚴重的地區，除應栽培抗病品種外，室內養護時應把盆距拉開，發病后減少彌霧，注意通風，同時噴布多菌靈800-1000倍液，3ｄ噴一次，連噴3－4次，最好把發病嚴重的葉片剪下來燒掉，平時如發現蚧殼蟲，可用0.2-0.3%的石硫合劑噴灑.
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