燕麥為禾本科燕麥屬一年生草本植物，谷粒供磨面食用或作飼料，營養價值很高，在中國人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中以燕麥的經濟價值最高，主要表現在營養、醫療保健和飼用價值方面，下面我們就一起來看一看燕麥產地在哪里吧！
燕麥產地在哪里？
燕麥是世界性栽培作物，分布在五大洲42個國家，但集中產區是北半球的溫帶地區，我國東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區多為栽培，主要種植在內蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、云南、四川、寧夏、貴州、青海等地，其中前4個省區種植面積約占全國總面積的90%。
燕麥的產地環境
1、溫度：燕麥喜涼爽但不耐寒，溫帶的北部最適宜種植，種子在2～4℃就能發芽，幼苗能忍受-2～-4℃的低溫下環境，在麥類作物中是最耐寒的一種。中國北部和西北部地區，冬季寒冷，只能在春季播種，較南地區可以秋播，但須在夏季高溫來臨之前成熟。
2、水分：燕麥生長在高寒荒漠區，但種子發芽時約需相當于自身重65%的水分，蒸騰系數比大麥和小麥高，消耗水分也比較多，生長期間如水分不足，常使子粒不充實而產量降低。因此燕麥的根莖往往長達一米左右，以便能汲取更多的水分。
3、土壤：燕麥在優良的栽培條件下，各種質地的土壤上均能獲得好收成，但以富含腐殖質的濕潤土壤最佳，對酸性土壤的適應能力比其他麥類作物強，但不適宜于鹽堿土栽培。
燕麥的品種分類
1、異穎燕麥：異穎燕麥為一年生禾本科植物，須根細弱，稈直立，少數叢生，葉鞘松弛，葉舌膜質，先端鈍，葉片扁平，上面粗糙，下面被稀疏柔毛，圓錐花序稀疏開展，小穗披針形，含2～3小花，穎膜質，外稃質硬，內稃較外稃短，光滑無毛，具2脊，我國引種栽培，分布歐洲、亞洲中部。
2、裂稃燕麥：裂稃燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，稈粗壯，直立，光滑無毛，高30～100厘米，葉舌膜質，長1～2毫米，葉片扁平，寬達5毫米，無毛，上面粗糙，主要在我國南京中山植物園引種栽培，分布于歐洲蘇聯南部、印度的西北部及南部非洲。
3、長穎燕麥：長穎燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，稈直立，光滑無毛，高50～100厘米，徑3～5毫米。葉鞘松弛，光滑無毛或下部者被柔毛，常長于節間，葉舌膜質，葉片扁平，下面光滑或粗糙，上面疏被柔毛。圓錐花序大，小穗含2～3小花，花序下部者常具2小花。我國云南引種栽培，分布歐洲、亞洲中部到印度西北部。
4、南燕麥：南燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，須根粗壯且堅韌，有時具砂套，稈直立或節部稍彎曲，無毛稀節部被毛，葉鞘松弛，光滑或粗糙，葉舌膜質，圓錐花序疏松開展，分枝纖細，。子房密被柔毛，花果期6～9月。產新疆（博克達山），亞洲中部、阿富汗、非洲東部直到美洲均有分布。
5、莜麥：莜麥別名油麥，為禾本科燕麥屬一年生植物，原產中國的燕麥品種，稈叢生，葉鞘基生者長于節間，常被微毛，葉片質軟，圓錐花序開展，分枝纖細，剌狀粗糙，小穗具小穗軸堅韌，無毛，彎曲，穎近相等，外稃革質較軟，基盤無毛，直立或反曲，先端芒尖，與稃體分離，花果期6～8月。我國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培。
6、野燕麥：野燕麥廣布于我國南北各省，生于荒蕪田野或為田間雜草，也分布于歐、亞、非三洲的溫寒帶地區，并且北美也有輸入，印第安人以其種子供食用。野燕麥除為糧食的代用品及牛、馬的青飼料外，常為小麥田間雜草，其消耗的水分較小麥多1倍余，同時種籽大量混雜于小麥粒內，使小麥的質量降低，又是造紙原料，也是小麥黃矮病寄主。
7、光稃野燕麥：光稃野燕麥外稃光滑無毛，小穗較大，長18～25毫米，小穗軸節間密生淡棕色或白色硬毛，花果期、用途均似原變種。產我國南北各省，生于山坡草地、路旁及農田中（海拔可高達4000米），分布歐洲及溫暖的亞洲和北非。
8、光軸野燕麥：光軸野燕麥產自陜西、湖北、湖南、安徽、四川、江蘇、廣東等省，生于農田中或路邊。外稃光滑無毛，小穗軸節間光滑無毛或微被貼生柔毛。小穗常較小，長約17毫米，小穗軸節間光滑無毛或微被貼生柔毛。
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