如何重新定義“保鮮”?
在全球冰箱行業的技術升級中，回歸保鮮已經成為了2016年的創新重點，也是海爾冰箱發力的重要方向。對于越來越追求高品質生活的消費者來說，海爾冰箱將健康保鮮放在了最重要的位置。
傳統冰箱將保鮮定義為低溫、冰凍，但是對于海爾來說，低溫不等于保鮮，冰凍也不等于保鮮。真正的保鮮既要考慮溫度，還要考慮更加重要的濕度，這樣的創新思路顛覆了冰箱行業近百年來的傳統保鮮模式。
在這一方面，海爾冰箱創新了干濕分儲，并且憑借此項技術獲得IEC、BV、VDE等國際權威機構認可，海爾冰箱也成為了首個主導國際冰箱保鮮標準制定的家電品牌，并代表中國擔任IEC保鮮標準WG4工作組的主席單位。此外，海爾發布精控干濕分儲技術，再一次搶占了行業保鮮技術創新的先機。精控干濕分儲技術在各個冷藏區內增加了精控傳感器和單獨的風道模塊，實現了不同區間的精準控溫和控濕。德國VDE專家也曾對此表示：“海爾精控干濕分儲技術的新穎性和創造性都是行業唯一，將食物保鮮提升到了行業領先的高度。”
時間再切換至今年下半年，由海爾冰箱主導的保鮮科技創新又有了新的突破。在海爾制冷產業20xx年核心客戶峰會上，海爾推出了全開抽屜式冰箱及首創的智能恒溫技術。在當前世界冰箱行業無明顯創新的情況下，海爾冰箱首次推出“全空間 全分儲”的全開抽屜式冰箱，主導了冰箱行業的“空間革命”。通過整合精控微風道技術、冷凍恒溫技術和超導熱管技術，行業首次實現冷凍恒溫。這也向行業和用戶強調冰箱冷凍不是凍上就能保鮮，冷藏、冷凍全空間實現原汁原味，才是真正的保鮮，開創了行業全空間保鮮新形態。
除了在家用領域的創新之外，海爾冰箱在科技應用領域的保鮮創新也取得了顯著的成效。10月17日，搭載海爾航天冰箱的神舟十一號載人飛船正式點火發射，海爾冰箱也成為全球冰箱行業中唯一獨立掌握研發和制造航天冰箱技術的家電企業，憑借低溫制冷等創新技術，打破了美俄國家的技術壟斷，使我國成為第三個獨立掌握航天冰箱技術的國家。
然而，不管是在IEC冰箱保鮮標準的制定上，還是智能恒溫技術的創新上，都反映出了海爾冰箱在網絡化戰略階段堅持用戶導向思維，為提升用戶體驗，不斷實現保鮮技術突破和產品迭代，成為引領未來冰箱行業的風向標。
智能+平臺，用互聯網顛覆冰箱
20xx年，互聯網大舉進入家居產業，智能家居、智慧生活等關鍵詞也成為了家電行業不可忽視的創新方向。智能作為冰箱行業發展的最重要關鍵詞，既包含了消費者對互聯互通智慧生活的創新需求，又包含了企業將互聯網基因融入產品的創新趨勢。
互聯網+時代的生態轉型一直都是海爾冰箱重要的創新方向，也是海爾領先行業的根本訴求。在這一方面，海爾冰箱行業首創互聯網冰箱——馨廚冰箱，除了融合QQ物聯、廚房資訊、廚房購物等人工智能技術之外，還首次加入了“屏生態”模塊，不僅顛覆了傳統智能冰箱，更是實現了冰箱從傳統的食物儲存空間向家庭智慧廚房生態圈的跨界。
4月28日，海爾冰箱在上海國際會議中心發布了新款海爾馨廚互聯網冰箱。以首創場景商務平臺模式，逐漸實現了“不賣產品賣平臺，不賣服務賣流量”的互聯網生態模式。用戶可以隨時通過家電連接外部的內容資源方，實現網絡購買、資源共享、娛樂交互等創新生活體驗，而這種交互其實就是傳統家電向場景商務平臺的轉變過程。
此后，海爾冰箱將智慧廚房與國家智慧農業項目相結合，11月15日，中國中小商業企業協會展覽展銷分會與海爾冰箱簽署戰略合作協議，雙方將共同打造政府層面的以北京為試點的“智慧農業項目”。該項目中，海爾冰箱首批在北京布局1萬臺馨廚互聯網冰箱作為智能入口，市民通過海爾馨廚冰箱可以直接連接到800多個縣包含近2000種食品，直接從田間地頭到用戶家中，避免了層層經銷商的差價，保證食材物美價廉。該項目一方面體現了海爾冰箱實踐國家農村扶持戰略的落地，另一方面也體現了海爾馨廚互聯網冰箱生態圈資源的整合。
隨著“互聯網+”概念席卷全球，在物聯網、云計算、大數據等新技術推動下，家電消費產業已經進入到前所未有的互聯互通時代。海爾馨廚冰箱從互聯網冰箱擴展到廚房美食生態，這些顯示的是海爾智慧家庭戰略的表現。
我們也可以看出，2016年不管是消費體驗升級還是產品結構調整，都為企業在未來市場競爭中獲得新增長點創造了可能。對于海爾冰箱而言，更精細化的產品創新，更精準的用戶需求洞察，以及更品質的產品體驗，都成為其進一步實現突破的關鍵。
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