很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。
一、避免高脂高糖食物
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐食品。
它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負(fù)，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。
二、多吃素菜
要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用；而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。
在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
三、就餐順序
在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。
午餐不要吃得太飽，下午茶時(shí)間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補(bǔ)充能量。
四、工作間隙休息吃些水果
另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃。
防止犯困的妙招
特別是開長途車的人，最怕犯困。一犯困，就容易出交通事故！那么，有什么好辦法，讓司機(jī)不犯困呢？請往下看。
請嚼無糖類的口香糖。這種方式能夠讓你嘴一直保持著運(yùn)動，這樣可以調(diào)動整個(gè)身體不至于犯困。也是長途司機(jī)為了防止犯困的常用方法之一。為什么不吃含糖類的呢？那是因?yàn)樘欠挚梢允寡窃黾雍蠡芈�，進(jìn)一步引起瞌睡。
用濕毛巾擦臉。這種方法效果比較明顯，用濕的毛巾或者紙巾去擦臉或脖子，很容易清醒。記住不要用熱毛巾，如果不夠濕，不夠冰，可以用冰鎮(zhèn)的飲料。
可降低車內(nèi)溫度，使用外循環(huán)。如果車內(nèi)一直開內(nèi)循壞的話，很容易使車內(nèi)少氧，進(jìn)一步導(dǎo)致大腦缺氧犯困，最好的辦法是高低車內(nèi)溫度，或者開車窗讓風(fēng)吹向自己。
聽音樂或者廣播。開車聽歌，一般的人選擇自己喜歡的歌曲，一般來說是一種享受，在聽歌的過程中，容易使大腦精神，同時(shí)，聽廣播，特別是一些有趣的電臺，也會讓人感覺精神不錯(cuò)。
這是一種直接的方式，讓車外清新的空氣吹進(jìn)來，讓你大腦清醒，而且車越快，風(fēng)力就越大，讓你越不容易睡著。
還有一種徹底擺脫犯困的方法，已經(jīng)補(bǔ)睡。在服務(wù)區(qū)內(nèi)睡上個(gè)半小時(shí)，醒來后，精神抖擻。
不管你是因?yàn)槭裁丛虻姆咐В伎梢栽囍靡韵碌姆椒ǐ@得舒解或放松。
防止犯困的妙招
1、拳頭按壓 釋放疲憊
拳頭握緊，放在耳朵斜后方，靠近頸部中央的頭骨位置，閉上眼睛，頭往后仰，感覺拳頭支撐著頭部的力量，會有一種放松的感覺，能釋放疲憊感。
2、指彈輕敲 趕走疲倦
頭昏眼花時(shí)，用手指頭尖端輕輕拍（敲）打頭部，是不錯(cuò)的提神法。先敲頭頂部位，再將后腦勺分為左右兩區(qū)，仔細(xì)地輕輕拍打。這沒有特定的技法，但力道要輕柔，否則會愈敲愈暈。
從頸部下方到乳頭可劃出黃金三角胸腺，你可以用手指頭輕敲這個(gè)區(qū)塊，可舒緩胸悶郁結(jié)之氣，胸闊氣順，充滿精神。
3、熱石按摩 頸部舒暢
選擇一顆溫潤順手的石頭，最好有一面是比較平整的，放在熱水中，讓石頭有著溫暖的熱度，將石頭順著肩頸線慢慢滑動，讓熱度能傳達(dá)到肩頸的部位，溫暖舒暢，一掃疲憊。
4、嗅聞精油 神清氣爽
精油的好處是抒壓，并刺激大腦。因?yàn)榭諝獬翋炞屓祟^腦昏沉，思緒不清時(shí)，不妨選擇樹葉類的精油如檸檬香茅嗅聞或具冷冽氣味的樟腦、迷迭香精油，讓周邊的空氣清新。
另外，檸檬和葡萄柚能提升工作效率50%以上，檸檬、馬鞭草、柑橘、葡萄柚等氣味可讓人充滿元?dú)�，有更�?qiáng)的提神效果。
5、干刷身體 提神養(yǎng)身
頭腦昏暈，沒有精神，不用怕，勞動你的雙手幫忙提振精神。用手干刷淋巴引流的位置，從肢體末端往心臟的方向，各刷10下（記得手臂要轉(zhuǎn)動，整個(gè)手臂都要刷到）。
6、百用薄荷 醒腦消暑
盛夏讓人熱昏頭，不少人拿薄荷油或薄荷棒涂抹，除了貪圖那短暫的清涼感外，也能讓人醒腦，而且薄荷香氣有著爽朗的感覺，又能消暑熱。
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