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食品銷售經理述職報告

2022-02-10 述職報告

  隨著社會不斷地進步,越來越多人會去使用報告,要注意報告在寫作時具有一定的格式。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編為大家整理的食品銷售經理述職報告,希望能夠幫助到大家。

尊敬的各位公司領導:

  您們好!

  首先非常感謝公司給我到***有限公司工作的機會,對此,我感到無比的榮幸和激動,我一定會珍惜這來之不易的機會,好好表現自己,全身心投入到工作中去,為******食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。

  一、負責工作

  1。負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護;

  2、負責工廠產品食品生產許可證的辦理及維護,企業標準備案等相關手續的辦理,并對其有效性和覆蓋范圍負責;

  3、對原輔料接收檢驗、生產過程抽樣檢驗、產品出廠檢驗結果和報告的真實性和有效性負責;組織產品缺陷及故障分析并進行跟蹤處理;

  4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;

  5、監督生產現場、工序操作的規范性等生產過程的品質管理;

  在職1個多月中,讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作的幫助。

  二、主要做的工作

  1。完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定,使得我們的工作有章可循。

  A。制定了外購食品的驗收標準及流程,明確執行標準使檢驗人員判定有依據,檢驗有方法,統一操作手法,統一操作程序。監督采購人員按照要求進行采購,嚴格執行驗收標準,杜絕不符合標準的產品被采購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

  B。制定了輔料的驗收標準及流程,保證了我們的終產品的安全性。

  C。制定了蟲鼠綜合治理工作指引,為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。

  D。完成了食品法律法規文件的編輯,便于我們了解最新的食品法律法規動態及趨勢,對適用的法律、法規和相關要求的含義作解釋,必要時尋找相關的技術支持,為公司理解和掌握有關法律、法規要求提供咨詢途徑;

  E。完成工作環境控制程序,為ISO9001換證提供文件支持。

  F。將完成包裝材料的驗收標準,為我們包裝驗收提供依據。

  2。完成了與*****食品公司關于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采購。

  3。順利通過了ISO9001的換證工作,且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。

  4。基本通過了***產品的QS換證工作,雖說有不合格項目,但這也為我們提供了改進的方向,為我們以后拿出口注冊證書打下基礎。

  5。部門人員的培訓。為此我特別制作了產品穩定性分享的PPT供部門人員分享。

  6。完成了***產品外檢報告查詢版的制作,方便銷售部同事取閱。

  7。包裝統計分析表的完善。

  8。安排了化驗設備(滅菌器、微生物培養箱)和生產用電子稱的校準。

  9。著手開始準備QS年審(***品分裝、***分裝)工作。

  10。酸價、過氧化值設備的申購,便于我們以后做產品保質期的測試。

  11。在**的帶領下開展了制造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7S管理,優化我們的辦公、生產環境。

  三、不足的方面

  1。對生產過程中品質控制方面,因晚班無質檢人員,人員過程操作無法監督,造成9月份有29個批次的產品水分超標,影響了產品質量的'穩定性。希望后續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任,雖然沒有達到預想的效果,但我起碼知道了路在腳下,要一如既往的走下去。

  2。對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標產品進行復烘,未能要求巡檢抽樣復檢,在后續工作中需要加強。

  3。 9月份出現兩起客戶投訴事件,與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子,已確定是供應商的問題,但是我們需要加強自己的抽檢的同時,要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是**有苦味(凍子5%造成),雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除,但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據,起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

  在這一個多月的時間里,我也從同事那里學到了許多東西:清楚了***、***、***的工藝流程,了解了工藝控制的要點,學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕類),現在做**類,兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道:一個好的QA是需要完全了解公司的工藝特性及設備性能的,而對于公司現有的設備性能,工藝特性了解不多,需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。

  我本人性格開朗,工作認真,善于與人溝通,注重團隊的合作協調,責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中,積極配合各部門負責人,成功地完成各項工作。今后,我會更積極學習新的知識,新技能,注重自身的發展和進步,努力提高自己及本部門人員的綜合素質。

  說實話,我接手這份工作后,我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難,我喜歡迎難而上。自接手后,我發現品控部很多資料都是空白,很多東西需要重新來過,包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過,比如做保質期測試等,這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。后期的工作任重而道遠,需要我繼續努力,當然也離不開領導們的大力支持。

  到公司工作與發展,我深深地感到驕傲與自豪,也更加迫切的希望在這里工作,實現自己的奮斗目標,體現自己的人生價值,和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作,為公司創造價值,同公司一起展望美好的未來!

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