尊敬的各位領導：
我說課的題目是開花和結果。我之所以選擇這一課題，原因有兩個：一是開花和結果是被子植物也就是我們通常所說的綠色開花植物一生中非常重要的兩個生理過程，體現的是植物的生殖。二是被子植物的受精過程和果實種子的形成是重點，更是難點，我想通過有效的課堂設計和電子白板來突破重點和難點。
這是這一節課的教學目標，關于知識目標我就不再贅述了，我想談的重點能力目標和情感目標，是通過本節課的學習，讓學生形成結構和功能相適應的理念。這是本節課的重點和難點，說課將圍繞它們展開。
下面我開始教學過程的說課：
大家看到這是幾種植物的花，我可以利用白板依次展示，這里只展示其中一種植物的花，然后通過一句話，花是美麗的，植物開花難道僅僅是為了讓人欣賞嗎？下面我們來學習第三節開花和結果，導入新課。
教材安排本節課正值桃花盛開的季節，因此在課前我要求學生按小組采集桃花標本，并根據教材認識花的基本結構，在課堂上利用白板的可書寫功能來檢驗學生的預習效果。這里只展示其中一個——花絲。在完成認識花的基本結構之后，我將提出兩個問題讓學生進行思考與探究。
1、 從花的外形、部位、名稱并根據我們的生活常識思考花的各部分有什么功能？
2、 花的最重要部分是什么？為什么？
學生必須是先思考，后討論，在一定獨立思維的基礎上的討論，才能是較深層次上的討
論。花的最重要部分是雌蕊和雄蕊，因為它與果實、種子的形成密切相關。花的傳粉、受精離不開雌蕊和雄蕊。下面我們就來了解一下傳粉和受精。
大家看這是一樹桃花，看到這里我想到一個詞“招蜂引蝶”，桃花是美麗的，所以它能招蜂引蝶，但是蜜蜂蝴蝶不單純是因為桃花的美麗而來，那還為什么呢？引導學生總結出芳香的氣味和甘甜的花蜜，并談到像桃花這樣依靠昆蟲來為它傳粉的花，屬于蟲媒花。花是美麗的，但并不是所有的花都是美麗的'，比如玉米。讓學生看圖總結出花粉多而輕，柱頭分叉有粘液，并進一步問為什么？用筆勾勒出關鍵點讓學生思考解答。當花粉落到柱頭上之后，就要完成受精了，下面我們來看受精。在將受精之前我首先拋出這么三個問題供學生思考和交流？學生如果把這三個問題都能解決，被子植物的受精也就迎刃而解了。
1、花粉落到柱頭上為什么會萌發？
2、胚珠有什么結構？
3、花粉管里有幾個精子？分別和什么融合？
然后利用白板的放大鏡功能將這幾個問題穿插起來就是被子植物的受精過程。花粉落到柱頭上，受到粘液的刺激萌發形成花粉管，花粉管穿過花柱，到達胚珠，兩個精子，一個和卵細胞結合形成受精卵，另外一個精子和極核結合形成受精極核，這就是綠色開花植物的雙受精過程。植物在受精之后又有什么變化呢？下面我們來看果實和種子的形成。關于果實和種子的形成過程我想首先通過白板的幕布功能將果實和種子遮住，讓學生根據生活常識猜想與交流花在受精之后有什么變化，再將幕布拉開來認識花的各部分有什么變化。花瓣、雄蕊、柱頭、花柱都已凋落，由子房發育為果實，胚珠發育為種子，子房壁發育為果皮。讓學生用線建立連接。談到果皮我想再提兩個問題讓學生進行思索：
1、桃的三層果皮各是什么？（什么是桃的果皮？）
2、桃的果皮對于桃有什么意義？
其實桃有三層果皮，分別是外果皮、中果皮、內果皮，我們揭下來的一薄層是外果皮，我們吃的部分是中果皮，里面的硬殼是內果皮，不要認為是種皮。談到果皮的意義，學生可能想到的是保護，然后是吃，其實對于我們來說是吃它的果肉，但是對于桃樹來說是順便為他們傳播了種子。花受精之后發育為果實和種子，那么未受精的呢？它會自然脫落，不會形成果實和種子，體現在農業生產上就會造成減產。比如說我們看到玉米會出現缺粒現象，也就是我們俗稱的“老人牙”，以及葵花籽的空粒現象，那么我們怎么辦呢？我們可以進行人工輔助授粉。關于練習，我想通過兩個習題達到當堂鞏固和能力提升得目的。第一個習題讓學生利用白板將他們連線。第二個習題讓學生首先通過一個謎語來加深對花生果實的認識，這些部分各是什么？他們是有什么發育來的。最后的小結讓學生自己總結本節課的收獲，除了知識，學生還能想到什么，滲透到能力與情感、態度價值觀，特別是一道學生總結出生物的結構和功能是相適應的理念。我的說課到此結束，初次使用白板，不足的地方敬請各位領導批評指正。
