一、說設計意圖
培養幼兒初步的進餐習慣是小班下學期幼兒的健康目標，而本班的幼兒在進餐過程中部分孩子在進餐過程中也有邊吃邊講話或者玩調羹和菜的現象，單純的說教對他們來說教育效果不大，而故事《小貓吃魚》正為孩子進餐習慣的養成提供了教育的契機，故事中的小貓因為過生日時和朋友邊吃邊玩而被魚刺卡住了喉嚨，說不出話來了，只得找醫生治療，被魚刺卡住的痛苦以及醫生的話讓小貓明白吃飯時應該不說不玩，要細嚼慢咽。這樣一個貼近幼兒生活的故事能激起幼兒情感的共鳴，活動中，我通過扮演角色，創設小貓被魚刺卡住后的情境，激發孩子大膽分析，大膽表達小貓為什么被魚刺卡住，以及被魚刺卡住該怎么辦？怎樣才能不被魚刺卡住？以及聯系自己的生活經驗，聯想自己被魚刺卡住的情境，從而讓幼兒懂得正確的進餐方法。
二、說教學目標：
根據《綱要》健康領域的目標，同時又結合小班幼兒的年齡特點和本班幼兒實際情況特制定以下目標：
1、理解故事內容，了解小貓被魚刺卡住的原因，激發幼兒養成良好的的進餐習慣的意識。
2、樂于傾聽故事，能聯系生活實際，大膽表達對故事的理解。
三、根據目標我把本次活動的重點確定為：
幼兒能在仔細傾聽、觀察、大膽表達的基礎上，理解故事，了解小貓被魚刺卡住的原因。
難點為：幼兒能融入故事情境，并能聯系自己的生活實際，激發幼兒養成良好進習慣的'意識。
四、說活動準備
為了讓本次活動更具有效性，在幼兒經驗的準備上，主要是結合幼兒日常的午餐和餐點活動，讓幼兒對自己是如何進餐的有一個了解。在物質的準備上，主要有便于幼兒對故事的理解，感受，有故事掛圖，以及小貓和熊貓醫生的頭飾。
五、說活動過程
本次活動我以故事為引子，從幼兒情感出發，激發幼兒大膽想象、表達的基礎上，激發幼兒主動形成良好進餐意識的內驅力為主線，設計了三個環節即：小貓被魚刺卡住了→小貓為什么會被卡住→你有沒有被食物卡住過，三個環節。
第一環節：小貓被魚刺卡住了
俗話說：“良好的開頭是成功的一半！”小班的孩子喜歡在情境中學習，所以在開始環節我通過扮演角色的方法引出題，教師頭戴小貓頭飾，表現出小貓魚刺卡住后說不出話以及疼痛難忍的樣子，并讓孩子們猜猜小貓到底怎么啦？生動的演繹一下子就會吸引孩子的眼球，引發幼兒的思考，同時也為自然地引出故事，為孩子帶著目的樂于傾聽故事埋下伏筆。
第二環節：小貓為什么會被卡住？
在這個環節中我緊緊圍繞小貓為什么會被卡住？結合教學掛圖，來吸引孩子仔細觀察、傾聽，大膽表達，接著，又不失時機地提問：“被魚刺卡住了怎么辦？”“醫生是怎么說的？”“小貓又是怎么說的？”來培養孩子發現問題，解決問題的能力，進而懂得良好進餐習慣的養成的重要性。為了解決一問一答單調的教學方式，我又采用了角色扮演的方法，激發幼兒學說的興趣，如：教師扮演小貓，幼兒扮演熊貓醫生，以及幼兒間互相扮演這兩種角色等，通過角色扮演能讓幼兒進入故事情境，變被動學習為主動學習，從而突出重點，突破難點。
第三環節：你有沒有被食物卡住過？
這個環節主要讓幼兒在在學習故事的基礎上，能聯系自己的生活實際，有沒有被魚刺卡住的經歷？為什么會這樣？你覺得怎樣做才是對的？這樣一些提問來釋放幼兒養成良好進餐習慣的內驅力。有了對故事的理解，孩子們已經也不由自主地聯想起自己進餐時的情境，都有說的沖動，所以我采用了互相說說和集體討論的方式進行，給予每個幼兒說的機會，同時又讓幼兒在相互的討論中，真正地將進餐時的良好行為內化心中。
六、說教學方法
基于小班孩子愛模仿。喜愛在情境中學習的年齡特點，我采用了創設情境，角色扮演，如開始環節的激趣引出故事，第二環節的師幼幼幼間的角色對話，以及講述傾聽法、圖片觀察法以及互相講述、集體討論等教學方法，讓孩子在聽聽、看看、說說、做做等多種感官的參與中達到教學的目的。
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