《花的結構》的說課稿

2021-07-03 說課稿

　　一、說教材

　　（一）教材的地位和作用

　　《花的結構》七年級（上冊）第三單元第五章第五節的內容，是本節內容的教學重點。前面幾章的講的是植物的營養器官，花是生殖生長的起點。花、果實、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結構弄清楚，才能為后面傳粉、受精，形成果實和種子等一系列生殖生長的學習奠定基礎。

　　（二）教學目標

　　知識目標：1、掌握花的基本結構和各部分的功能，理解花的主要部分是花蕊。

　　2、了解單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株等概念。

　　能力目標：通過解剖和觀察花的基本結構，培養學生的實驗操作能力和觀察能力；

　　情感態度價值觀：1、通過學習花的結構及其各部分的功能，認識生物體的'結構與功能相適應地觀點 2、培養學生愛護花草樹木，保護環境的美德。

　　（三）教學重、難點

　　重點：掌握雄蕊和雌蕊的結構和功能。由于雄蕊和雌蕊與下一課時“果實和種子的形成”有直接的關系，所以確定此為重點。

　　難點：解剖和觀察花的方法。解剖時最怕學生不按順序胡亂解剖一通，不能達到很好的觀察目的。學生掌握科學的解剖程序是必要的。因而將其列為本節教學內容的難點。

　　二、說教法

　　1、學情分析與教學策略

　　學生經過前期的學習，具備一定的知識水平、思維能力、學習能力也得到一定的發展。但在實驗技能方面還相當欠缺，發現問題、分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。針對學生現有的水平，在教學過程中以問題驅動式展開探究，通過一個個有層次的問題，由淺到深一步步啟發，從而激發學生的學習興趣，誘導學生的探究思維，使學生主動思考，獨立自主地進行探究。

　　2、教學方法

　　直觀教學法：利用掛圖，多媒體輔助教學，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。

　　層進設問法：使學生容易開展科學探究，這也符合學生的認知規律。

　　討論法：在探究過程中，讓學生參與討論。這樣，既深化知識，又訓練了學生的表達能力、交流能力，培養了學生合作學習的能力。

　　探究法：選用探究法教學適宜開展教學，能充分訓練學生的觀察能力、分析能力和創造性思維。

　　三、說學法

　　本節課的基礎知識用主動學習法：通過設疑引入，邊講邊演示動畫，讓學生在獲得感性認識的同時，教師層層設疑，激發學生積極思維，主動探索知識，對重點，難點知識能更好的理解和掌握，落實好教學目標。

　　實驗以自主探究為主要學習方式，學生通過科學探究體驗、獲得知識技能，培養能力。故采用討論學習法，發現性學習法。

　　四、教學過程

　　復習提問：1．一株綠色開花植物體是由哪些營養器官和生殖器官構成的？

　　2．為什么把花、果實、種子叫做生殖器官？

　　引言：花、果實、種子與植物繁殖后代直接有關，所以屬于生殖器官。綠色開花植物在開花之后，一般都能結出果實和種子，這是為什么呢？通過觀察、研究花的結構和功能，就會逐步明白。

　　一、花的基本結構（以桃花為例）

　　教師組織學生觀察花的外形，然后指導學生按要求逐步解剖并觀察花的各部分結構。

　　（一）觀察花的外形

　　教師結合掛圖，指導學生參照課本上“花的基本結構圖”，有步驟地觀察以下內容：

　　1．花柄：它的顏色、著生的部位。想一想它有什么作用。

　　2．花托：它的形狀、顏色。想一想它的作用。

　　3．花萼：由萼片組成。數一數萼片的數目，著生在哪里。

　　4．花冠：由花瓣組成。注意它的顏色和數目。

　　完成上述觀察，由一位同學歸納小結，然后教師再作補充性講述，指出：

　　花柄紫紅色，一端著生在莖上，另一端連接著花朵。它支撐著花朵，使它展放在空間。順著花柄往上看，可看到略為膨大，呈杯狀，紫紅色的部分，這是花托，花的各部分著生在花托上。在花托的邊緣上著生有萼片，共5片，它們組成了花萼。在花萼的內側有花瓣，粉紅色，5片，它們組成花冠。花萼和花冠合稱花被。

　　（二）解剖并觀察花的結構

　　結合掛圖，教師指導學生依次解剖花，觀察其內部結構，并將花的各部分粘貼在白紙上制成標本。

　　1．用鑷子將萼片摘下，并粘貼在白紙上。

　　2．用鑷子將花瓣摘下，依次粘貼在白紙上。

　　3．觀察雄蕊：摘去萼片、花瓣后，露出雄蕊和雌蕊于它們合稱為花蕊。先觀察雄蕊，注意下列幾個問題：

　　（1）桃花的雄蕊有多少枚。每一朵都一樣嗎？

　　（2）每枚雄蕊由哪兩部分組成，各有什么作用。

　　（3）取一張白紙放在桌子上，將雄蕊的花藥在紙上來回摩擦，能看到有黃色粉末散落嗎？這是什么？

　　（4）觀察完成后，用鑷子摘下部分雄蕊，粘貼在白紙上。

　　4．觀察雌蕊：摘去全部雄蕊，這時在花托的頂部只剩下1枚雌蕊了。

　　（1）觀察雌蕊由哪三部分組成。

　　（2）同桌的兩位同學互相配合，用刀片分別將子房作橫切和縱切。然后用放大鏡觀察橫、縱切面，注意看看有幾個胚珠。

　　完成上述觀察后，組織同學討論歸納花的結構。花的主要結構是什么？接著教師進行總結性講述，指出：花蕊是花的主要部分，它包括雄蕊和雌蕊。雄蕊由花絲和花藥組成，花藥里有花粉。雌蕊由柱頭、花柱、子房三部分組成。子房里有胚珠（桃花只有一個胚珠）。花開放后，花粉落到柱頭上，經過一系列復雜變化，子房發育成果實，胚珠發育成種子（這些變化今后再研究）。由此看來，只有花蕊與結出果實、種子有關，所以它是花的主要部分。

　　二、花的其他結構

　　有些植物的花（如桃花）除了上述的基本結構外，還有其他一些結構，例如蜜腺。

　　用放大鏡觀察子房的基部，看到有小突起，這叫做蜜腺。蜂蜜采集的花蜜就是由蜜腺產生的：

　　有些植物的花，能散發出芳香的氣味，它是花瓣里的一些細胞分泌出來的物質。這些物質容易揮發成氣體，從而使花散發出香氣。人們利用它可制取香精，如玫瑰花、桂花。

　　花的顏色、香氣、花蜜都能吸引昆蟲前來幫助傳粉。

　　由此看來，花的結構與其功能是相適應的。

　　五、板書設計（略）