一 說教材：
本節課選自中班的科學活動，中班的幼兒個性開始形成，對周圍的事物充滿好奇。每天早上小朋友抹著不同的寶寶霜來到幼兒園，就會伸出小手讓別的孩子聞聞他的小手香不香，看著可愛的孩子們，可以看出他們對氣味很敏感，但是氣味是一種看不到，摸不著的東西，它又是無處不在和我們的生活息息相關的。我選擇這一課題是讓孩子們感覺到氣味和鼻子的嗅覺功能是分不開的。
二 說教學目標：
根據中班幼兒的年齡特點我知制定了以下目標：
1感知幾種氣味，知道鼻子可以聞氣味，能用簡單的語句表達自己的感受，我把這一點做為本節課的重點；
2判斷氣味，給氣味找朋友；這是本節課的難點；
3感知鼻子的用途以及保護鼻子的方法。
三 說教法：
新《綱要》指出“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者”，活動的組織應注重綜合性、趣味性，寓教育與生活、游戲中，因此在活動中我采用了“提問法、觀察法、操作法、交流討論法”等來進行教學，以激發幼兒的興趣，培養孩子們自我保護的能力。
四 說學法：
新《綱要》明確指出：“幼兒能用各種感官動手動腦，探究問題，并用適當的方法表達、交流探索的過程和結果”，因此在本次活動中我采用的學法有“觀察法、討論法和操作法”，讓孩子們在活動中講述鼻子聞到了什么，符合心理學所說的“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果會明顯提高”。
五 說教學準備：
新《綱要》指出：幼兒教師應為幼兒提供豐富的材料，以達到預先設計的目標，在此活動中，我做了以下準備：
1經驗準備：日常生活中已接觸過不同的氣味；
2物質準備：香水、風油精、醋、酒各一瓶，裝有香水、風油精、醋、酒的稀釋液氣味瓶每組一套；用空氣清洗劑在教室里噴出一個清香的空氣環境。
六 說教學流程：
在整個教學過程中，我設計了以下環節：
1帶領幼兒隨音樂進入彌漫著香氣的教室，激發幼兒的興趣。
今天的教室和以前有什么不一樣？（香香的`）
你們是怎么知道香香的呢？（用鼻子聞到的）
你們還用鼻子聞到過什么味道？（可以讓個別孩子回答）
2進一步引導幼兒感知鼻子的用處：按組分發氣味瓶，引發幼兒興趣。
老師給你們每一組都發有有趣的瓶子，你們有什么方法知道里面藏的是什么呢？它們又是什么味道呢？（引導幼兒用鼻子聞氣味，并請個別幼兒說說聞到的是什么味道）
出示香水、風油精、醋、酒問幼兒你們知道這是什么嗎？它們又是什么味道呢？請幼兒聞聞并回答：我聞到的味道是香香的，里面裝的是香水；我聞到的味道是酸酸的，里面裝的是醋，完成了第一個教學目標。
再次讓孩子們聞聞氣味瓶，告訴孩子們，氣味瓶里也裝著這些東西，請你們聞一聞，然后把氣味瓶送到和它一樣味道的朋友那里去好嗎？幼兒自主操作完成第2個教學目標。
3引導幼兒討論鼻子的用處，擴展經驗：
你們在家里或別的地方還聞到過什么氣味？你最喜歡聞什么氣味？不喜歡聞什么氣味？為什么呢？請幼兒討論后教師小結：不同的東西有不同的氣味，鼻子能告訴我們各種各樣的氣味，還能幫助我們呼吸。完成第3個教學目標。
4總結：鼻子不僅能聞到各種各樣的氣味還能呼吸，引導幼兒回憶碰傷鼻子或感冒時的感覺，談談保護鼻子的方法：
鼻子里有許多細細的血管，很嬌嫩，容易受傷，出血，所以我們要好好保護自己的鼻子，讓它健健康康的，平時不能挖鼻孔，鼻子癢時要輕輕的按壓，流鼻血時不要慌張，首先坐下來，頭不要過分仰，以免血液流到喉嚨，用拇指和食指捏住兩側鼻翼，暫時用嘴呼吸，請大人幫忙處理，用藥棉塞住出血的鼻孔并用冰毛巾敷額頭。完成第4各教學目標。
5結束部分：戶外體驗：
在音樂聲中帶領幼兒走出教室，到戶外體驗用鼻子呼吸新鮮空氣的感覺。
我的說課完畢，謝謝！
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