八年級上冊生物《細(xì)菌》說課稿

2023-02-26 說課稿

　　各位評委，各位老師，大家好，很高興有這個機(jī)會和大家一起交流、學(xué)習(xí)。今天我說課的內(nèi)容是：人教版八年級生物上冊第五單元第四章第二節(jié)《細(xì)菌》。下面我將從六個方面來闡述我對本節(jié)課的理解。

　　一、說教材：分四個方面

　　（一）首先是教材地位分析

　　本節(jié)內(nèi)容是第五單元生物圈中的其他生物第四章《細(xì)菌和真菌》的第二節(jié)，本章教材的引入是從細(xì)菌和真菌的分布開始的，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了植物和動物以及生態(tài)系統(tǒng)的組成之后進(jìn)行的教學(xué)，為后面真菌的學(xué)習(xí)作了鋪墊，起到承前啟后的作用。

　　（二）其次是教材內(nèi)容

　　雖然學(xué)生對某些細(xì)菌引起的疾病等有一定的了解，但對細(xì)菌的繁殖、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、營養(yǎng)方式的知識，缺乏認(rèn)識，難以理解。因此，教學(xué)內(nèi)容是按照從宏觀到微觀的順序呈現(xiàn)的，從學(xué)生最熟悉的環(huán)境啟發(fā)他們進(jìn)入微觀的環(huán)境中去。教材在本節(jié)以科學(xué)探究的過程為脈絡(luò)安排內(nèi)容，講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程，引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生自己通過與動植物細(xì)胞進(jìn)行比較，來歸納出細(xì)菌的主要特征，讓學(xué)生在主動參與教學(xué)活動中獲得基礎(chǔ)知識，發(fā)展相關(guān)的情感、態(tài)度和價值觀。同時，學(xué)習(xí)本節(jié)課是為后面討論細(xì)菌在自然界中的作用起了鋪墊的作用。

　　（三）再是課程標(biāo)準(zhǔn)：生物課程的基本理念是面向全體學(xué)生、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、提高生物科學(xué)的核心素養(yǎng)，而生物科學(xué)的核心素養(yǎng)是生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任，這是生物科學(xué)的最終目標(biāo)，《細(xì)菌》是初中生物課程標(biāo)準(zhǔn)十大一級主題下的第八個一級主題生物多樣性的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)指出，教師要指導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查和資料的收集、處理、交流等活動，幫助學(xué)生領(lǐng)悟各類生物和人類生活的密切關(guān)系，并積極參與保護(hù)生物多樣性的活動，在二級主題《生物的多樣性》中，課程標(biāo)準(zhǔn)是這樣要求的：描述病毒和細(xì)菌的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系。

　　（四）最后是教學(xué)目標(biāo)：根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和以上內(nèi)容，把課程目標(biāo)轉(zhuǎn)化為課時目標(biāo)制定了如下教學(xué)目標(biāo)

　　1.知識目標(biāo)

　　（1）描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。

　　（2）關(guān)注細(xì)菌與人類生活的關(guān)系

　　2.能力目標(biāo)

　　通過與動植物細(xì)胞的比較，嘗試推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式

　　3.情感目標(biāo)

　　通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實(shí)驗，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。認(rèn)同飯前便后洗手的必要性。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖。

　　難點(diǎn)：細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因。

　　二、說學(xué)生

　　初二學(xué)生已經(jīng)具備了植物、動物、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)方面的知識，形象思維能力較強(qiáng)，抽象思維能力較弱，對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史、形態(tài)結(jié)構(gòu)較為陌生。因此，展示一些常見的細(xì)菌圖片，制作多媒體動畫效果，讓他們對細(xì)菌有一個感性認(rèn)識。為提高他們的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中運(yùn)用直觀性原則，設(shè)計不同層次的問題面向全體學(xué)生，以問題為導(dǎo)向，這樣才能激發(fā)學(xué)生的思維挑戰(zhàn)，學(xué)生才能主動參與，使全體學(xué)生能保持較大的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自己描述現(xiàn)象，表達(dá)總結(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。

　　三、說教法

　　本節(jié)課采用自主學(xué)習(xí)、直觀教學(xué)、比較、小組討論、合作探究等方法來實(shí)施這節(jié)課的教學(xué)；制作多媒體，插入相關(guān)圖片、動畫演示等形式來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)更加形象、直觀。

　　四、說學(xué)法：

　　遵循先學(xué)后教的原則，先讓學(xué)生自學(xué)課本，找出疑難問題，然后逐步引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論，從而歸納知識要點(diǎn)，得出結(jié)論，突破重難點(diǎn)。

　　五、說教法過程及策略

　　（一）新課導(dǎo)入：

　　從生活實(shí)例出發(fā)，提問：在你吃飯前，媽媽總是先讓你洗手去，這是為什么呢？你的課桌上、書上、鋼筆上有細(xì)菌嗎？通過簡單的問題，讓學(xué)生體會到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時時刻刻在與細(xì)菌打交道，進(jìn)而提出問題“細(xì)菌是一類什么樣的生物？”“你了解細(xì)菌嗎？”引起學(xué)生對本節(jié)課的興趣，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。

　　（二）新課教學(xué)

　　教師提出學(xué)習(xí)要求，在學(xué)生自學(xué)期間，教師巡視指導(dǎo)個別學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生中出現(xiàn)的問題，大概了解學(xué)生自學(xué)情況，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

　　1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：從學(xué)生閱讀教材內(nèi)容入手，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，提問：細(xì)菌從哪里的啊？是誰先發(fā)現(xiàn)了它們？（列文虎克、巴斯德）巴斯德是怎樣從實(shí)驗中總結(jié)細(xì)菌是本來就存在的呢？（鵝頸瓶實(shí)驗），引起學(xué)生對科學(xué)探索的興趣。然后讓學(xué)生討論，讀了這個故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？通過交流使學(xué)生情感得到升華。

　　2、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：這部分是本節(jié)的重點(diǎn)。由于細(xì)菌個體微小，只有用高倍鏡或電鏡才能看到。所以，在這里設(shè)計用多媒體展示電鏡下三種不同形態(tài)細(xì)菌的圖片讓學(xué)生自己去分析歸類總結(jié)，再根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)具體舉出日常生活所熟悉的例子，如大腸桿菌、肺炎球菌等。接下來提出三個問題，首先提出“細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？”，在上呈現(xiàn)細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖，讓學(xué)生一一指認(rèn)對應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱，以加深學(xué)生對細(xì)菌結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，培養(yǎng)他們的觀察、表達(dá)能力，讓學(xué)生建立直觀的認(rèn)識，最終總結(jié)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第二個問題是“細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與動、植物細(xì)胞有什么不同點(diǎn)？”在這部分把三種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖放在一張幻燈片中讓學(xué)生們比較，并培養(yǎng)他們總結(jié)歸納的能力，通過比較討論也解決了第三個問題“推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式”，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生分析比較推理的能力，又突破了本節(jié)難點(diǎn)。

　　3、細(xì)菌的生殖：這里除了呈現(xiàn)細(xì)菌分裂生殖的電鏡照片，還插入了細(xì)菌的生殖過程的視頻，并在這部分設(shè)計完成書中的技能訓(xùn)練，通過這樣的設(shè)計，不僅能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也解決了本節(jié)的難點(diǎn)，讓他們知道細(xì)菌生殖速度之快，從而認(rèn)同飯前便后洗手的必要性，使學(xué)生對細(xì)菌生殖從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識；接著再介紹芽孢的形成，強(qiáng)調(diào)芽孢是休眠體，不是生殖細(xì)胞，然后討論：為什么細(xì)菌的分布十分廣泛？學(xué)生討論完后教師總結(jié)：（1）進(jìn)行分裂生殖速度快,數(shù)量多。（2）能形成休眠體芽孢,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,而且還能四處飄散,落在適宜的環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌。（3）細(xì)菌的個體十分微小,極易被各種媒介攜帶，之后再設(shè)計學(xué)以致用-走進(jìn)生活這個環(huán)節(jié)，以問題為導(dǎo)向，設(shè)計三個問題，用細(xì)菌的知識解決生活中的問題，同時也起到檢測目標(biāo)、評價、教學(xué)一致性是否達(dá)成的作用。

　　（1）自然界中,為什么不會有大量的動植物遺體堆積?

　　（2）為什么食品放在冰冷的地方可以保存較長時間?

　　（3）外科醫(yī)生在手術(shù)前，都要對手術(shù)器械進(jìn)行消毒，是以殺死細(xì)菌為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒的嗎？

　　(三)課堂小結(jié),達(dá)標(biāo)檢測

　　學(xué)生積極參與歸納、總結(jié)，讓他們體驗成功的喜悅。接著進(jìn)行練習(xí)鞏固，檢測基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)情況，最后讓學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，做到學(xué)以致用，體現(xiàn)生物學(xué)價值。

　　六、說板書設(shè)計

　　1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)

　　荷蘭人—列文虎克—顯微鏡

　　法國人—巴斯德—微生物學(xué)之父

　　2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

　　（1）形態(tài)：球狀桿狀螺旋狀

　　（2）結(jié)構(gòu)