星期天的早餐，睡眼朦朧的我搖搖晃晃的走進客廳。忽然，我聞到廚房飄出來的一陣陣香味，這奇香使我頓時睡意全無。走進廚房一看，原來是姥姥在給我做芹菜炒肉呢。我想：有姥姥呀，就是好！能給我做這么香的.飯。可是，姥姥要是假期出去游玩兒了，那我可怎么辦啊？就我媽媽那蹩腳的手藝，我可不想光吃泡面呀！有了，我得讓姥姥教我做幾道菜，我自己學會了不就能解決我的“口糧”問題了嗎？
說干就干，我急忙央求姥姥教我學做菜。洗完手后，我穿上了小圍裙，姥姥說我們要先做西紅柿炒雞蛋，這個菜營養豐富又簡單易學。我好興奮啊！西紅柿炒雞蛋可是我的最愛呢！
我跑進客廳，拿了兩個雞蛋。姥姥急忙說：“小心點兒，別碎了！”，在姥姥的指導下，我輕輕的把一個雞蛋往碗邊兒一磕。“呲”，一個細小的聲音傳來，我翻轉雞蛋，終于找到了聲音的源頭。原來我磕雞蛋時，磕出了一條裂縫。我小心地轉回去，把有裂縫的地方往兩邊一掰，“噗通”，粘稠的蛋清和蛋黃便落入碗中，第二個也非常順利。接下來我要切西紅柿了，首先挑出一個西紅柿，旋轉一周，確認無裂痕后，我把西紅柿表面用清水認認真真的清洗了一遍。再把刀洗凈，在姥姥的看護下，我把西紅柿切成片狀，放入另一個小碗中備用。最后，我拿起筷子，把剛剛打入碗中的蛋黃和蛋清攪拌均勻。下面是最關鍵的一個步驟——炒菜。先往鍋中倒入少許油，等油熱后，再把剛攪拌好的蛋黃液體倒入鍋中，液體剛一下鍋，我就飛快地用筷子把蛋黃液體攪開，不然可就成連在一起的“蛋餅”了。然后我拿起盛放西紅柿的小碗，把西紅柿倒入鍋中，再把西紅柿和雞蛋上下翻炒，攪拌均勻。最后放入少許鹽。這樣就大功告成了！
中午，吃著自己炒的菜，一種自豪感油然而生。感覺今天的飯菜越吃越香，越吃越有味道。這菜，應是前世王母娘娘宴請賓客時必上的菜吧，應是天上的神仙長生不老的靈丹妙藥吧，應是美猴王法力無邊，如此出神入化的秘訣吧。哈哈，我又自夸了！
今天，使我真正體會到了“一分耕耘，一分收獲”！我的星期天，充實、興奮又有趣！
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