在對電子商務專業三年的學習中，我們學習了大量的相關專業知識，打下了電子商務專業理論的基礎，對電子商務這門專業有了一個理性的認識，為了能夠將理論應用于實際工作，使我們對電子商務的理性認識上升到更高層次的感性認識，同時了解當今企業對電子商務的應用和發展情況，提高自身動手實際操作能力，以增強自身的社會競爭力，為今后工作積累工作經驗，我通過參加實習單位的招聘以及面試，成為了青島xxxx公司的一名實習員工，主要擔任總經理助理工作。
實習單位簡介：
青島xxxx公司位于青島市城陽區棘洪灘金嶺工業園內，西面毗鄰秀麗的膠州灣，南面臨近便利的青島流亭國際機場及青島港碼頭，占地面積300多畝，是以水產品、蔬菜制品、種植基地為一體的產、學、研為主的外向型國家中一檔企業。
集團公司下設七個合資企業、四個水產加工廠、三個蔬菜種植基地、兩個2萬噸冷庫，年加工各種產品5萬噸。現擁有固定資產1.5億元，員工 5000人，2003年實現銷售收入6.5億元，出口創匯7800萬美元。集團公司連年被國家農業部和對外貿易部評為“全國鄉鎮出口創匯先進企業”和“全國外商投資雙優企業”榮譽稱號，先后榮獲“全國創名牌重點企業”、“青島市文明單位”和“青島市誠信守法鄉鎮企業”等榮譽稱號。多年來，公司在社會各界和政府的大力支持和農業產業化政策的扶持下，依靠優質的產品和良好的聲譽，積極開拓國際市場。公司的水產品(馬哈魚、狹鱈、真鱈、鰻魚、紅魚等多個品種)，年加工魚類、貝類6萬余噸，出口產品3.5萬噸。分別銷往美國、加拿大、東南亞、歐盟等十幾個國家和地區，(出口注冊代號：Q60、Q128)其中出口北美市場約占55%，歐盟約占40%。公司建立了科學的生產管理體系及嚴格的.質量保證體系，采用HACCP和SSOP管理方式進行生產。同時，公司在立足水產品深加工的基礎上，繼續開發農副產品深加工項目——蔬菜制品泡菜被國家列為“星火計劃項目”，速凍蔬菜、真空凍干蔬菜、保鮮蔬菜、果蔬汁產品分別銷往日本、韓國、東南亞等國和地區。為了掌握國際市場動態和信息，集團公司還分別在美國和加拿大設有分公司和辦事處，為今后國際市場的進一步開發奠定了基礎。
該企業是青島市著名的以食品出口儲存加工為主要業務的大型集團企業，同時該企業在電子商務的應用情況和現代化物流的規模都是比較可觀的，是一個現代化企業，因此，我在此企業參加實習工作，可以使自己以前學習的專業知識在實際中得到應用，也使自己能夠得到更多的工作經驗。因此，在接受在該公司參加實習時，我便決心要辛勤嚴謹工作，認真完成各項工作任務，在工作中自習觀察，組織協調各部門，與周圍環境融合使自身工作經驗得到提高，使自己學習的理論知識在實際工作中得到應用。
實習時間：
我的實習工作從2014年2月28日進行到2014年4月22日，在開始的一個星期，公司對我進行了相關的職業培訓，主要是對員工以及工作環境以及公司規定的介紹，作為一名總經理助理，我的主要工作是輔助總經理的工作，具體方面包括文件發送，電話記錄，指令下達，傳真以及信件收發等。由于這項工作便于對企業整體運作模式的觀察，因此擔任此項實習工作更能夠將學過的專業知識與實際相對比。
在開始的工作中，由于對人員和工作環境還不太熟悉，因此工作效率比較低，也出現了一些錯誤，比如發錯報價單、文件指令下達效率低等，但是經過后來的彌補，沒有造成經濟損失，同時總結經驗教訓并且努力在與員工溝通和協調方面下功夫，了解人員關系，適應企業環境，漸漸比較熟悉的掌握了業務技能，后面的類似工作便能應付得比較得心應手。
工作任務：
由于業務方面的熟練，企業領導對我提高了信任程度，并且交給了我一些較為復雜的工作，我的實習期間正處于食品加工出口的旺季，物流運輸倉儲等方面工作較為繁忙，因此企業領導分配我在做好一些總經理助理工作的同時完成一些倉儲相關的工作。該企業擁有多個大型倉庫，以低溫倉庫為主，倉庫配備堆高車，鏟車等倉儲車輛以及各種噸位的載重卡車保溫車冷藏車多輛，并且有集裝箱堆積地以及集裝箱龍門吊等專業的物流標準設施，在這里我主要輔助管理一個低溫冷凍倉庫，工作任務如下：
監督員工進行低溫倉庫的高層/堆垛貨架儲存。
存貨即時控制。利用貨卡登記制度，隨時了解庫存商品的數量。確保商品質量，隨時檢查，及時上報、調整出現的質量問題。定時觀察庫房條件，確保庫房內溫濕度不超標。
參加庫存貨物的加工整理。為客戶提供完善的分揀、換包裝等加工服務。
訂單處理。對訂單處理要求做到及時、準確、高效，并承諾：單據收到15分鐘內，指派操作人員到達現場，進行收發貨。
退貨處理。全力協助客戶進行退貨收貨作業
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