生物化學(xué)
一、名詞解釋（共30分，每小題3分）
1.超分子復(fù)合物(supermolecularcomplexe)：
2.多巴胺（dopamine）：
3.旋光活性（opticalactivity）：
4.兩性離子（zwitterions）：
5.加壓素（vasopressin）：
6.免疫印跡（immunoblotting）：
7.胰蛋白酶(trypsin)：
8.變性（denaturation）：
9.T態(tài)（tensestate）：
10.物理圖譜（physicalmap）：
二、問答題（共20分,每題4分）
1.簡述蛋白質(zhì)的分泌途徑。
2.氨基酸活化及對蛋白質(zhì)生物合成的意義是什么？
3.簡述密碼子的主要特性。
4.端粒DNA的復(fù)制是由哪種酶催化完成的？
5.拓?fù)洚悩?gòu)酶有什么作用？
三、填空（共30分，每空1分）
1.DNA復(fù)制是以為，經(jīng)的作用，合成具有、新的的過程。
2.甘油作為的原料為，維持濃度恒定，或轉(zhuǎn)變?yōu)楹笱趸?/p>
3.細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)實(shí)質(zhì)是的調(diào)節(jié)，主要通過細(xì)胞區(qū)域內(nèi)分布、調(diào)節(jié)、____________修飾及變化等來調(diào)節(jié)。
4.痛風(fēng)癥是代謝異常的一種疾病。其突出表現(xiàn)是過多。如果分解過旺，生成過多或排泄受阻，可使血液中濃度增高。
5.有毒的氨除極少數(shù)以狀態(tài)存在外，主要以無毒的和兩種形式在中運(yùn)輸。
6.脂肪動(dòng)員過程中，脂肪細(xì)胞內(nèi)的酶為脂肪動(dòng)員的酶，其活性可受多種調(diào)控，故又稱敏感性脂肪酶。
四、判斷題。是(√)非(×)（共20分，每題1分）
1.DNA分子中能獨(dú)立進(jìn)行復(fù)制的最小功能單位是復(fù)制子。
2.在動(dòng)物體內(nèi)，脂質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖較為容易。
3.糖在氧化供能方面具有不可替代的作用。
4.光呼吸是一個(gè)氧化過程。
5.卡爾文循環(huán)不是所有植物光合作用碳同化的基本途徑。
6.類囊體化學(xué)成分是由等量的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。
7.糖異生作用的主要部位是肝臟和腎。
8.細(xì)胞色素是一類不含鐵的蛋白質(zhì)。
9．電子在傳遞過程中有嚴(yán)格的順序。
10.線粒體內(nèi)膜僅含少量蛋白質(zhì)。
11.在動(dòng)物的不同的組織中，磷酸戊糖途徑運(yùn)轉(zhuǎn)的程度都相同
12.原核生物表現(xiàn)出比真核生物較大的代謝多樣性。
13.激酶是催化ATP上的5′-磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到其他化合物上的酶。
14.生命機(jī)體是一個(gè)開放的系統(tǒng)，能夠與它們的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換。
15.膽固醇是一種生物膜的硬化劑。
16.少數(shù)不飽和脂肪酸為順式結(jié)構(gòu)。
17.單糖是多羥基醇的醛或酮的衍生物。
18.高度重復(fù)序列的DNA復(fù)性速度很快。
19.絕大多數(shù)編碼蛋白質(zhì)或酶的基因?qū)儆趩我恍蛄小?/p>
20.DNA分子是純粹的剛性棒。
五、思考題（共50分，每題25分）
1.請介紹細(xì)胞水平的物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)。
2.請舉例比較兩種不同生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)的原理及應(yīng)用。
微生物學(xué)
一、名詞解釋（每小題3分，共30分）
1.antibiotics
2.碳源(sourceofcarbon)
3.拮抗作用(antagonism)
4.硝化細(xì)菌(nitrifyingbacteria)
5.微生物細(xì)胞固定化(immobilizationofmicrobialcells)
6.莢膜(capsule)
7.選擇培養(yǎng)基(selectivemedium)
8.條件致病菌(opportunisticpathogenicbacteria)
9.富營養(yǎng)化(eutrophication)
10.亞單位疫苗(subunitvaccine)
二、填空（每空1分，共20分）
1.微生物中DNA發(fā)生永久性改變稱為突變，而獲得新的DN段稱為。
2.能從周圍環(huán)境中吸收DN段的那些細(xì)菌被認(rèn)為是處于。
3.能夠從質(zhì)粒移到質(zhì)粒或質(zhì)粒移到染色體的那些基因稱為。
4.基因工程菌可培養(yǎng)用來生產(chǎn)抗病毒蛋白質(zhì)。
5.實(shí)驗(yàn)室常見的干熱滅菌手段有和等。
6.微生物系統(tǒng)命名采用，即加。
7.細(xì)菌肽聚糖由和交替交聯(lián)形成基本骨架，再由交差相連，構(gòu)成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
8.鞭毛主要化學(xué)成分為，鞭毛主要功能為。
9.反轉(zhuǎn)錄病毒的遺傳信息流向是從到，再到。
10.屬于真核細(xì)胞型微生物的是。
11.包膜病毒的脂質(zhì)成分來自，而蛋白成分則來源于。
三、選擇題（每題2分，共30分）
1.大部分微生物。
(A).是原生動(dòng)物；(B).幫助改善生活質(zhì)量；(C).生活在海洋的底層；(D).發(fā)現(xiàn)于外層空間
2.下列微生物中，屬于革蘭氏陰性菌。
(A).大腸桿菌；(B).金黃葡萄球菌；(C).巨大芽孢桿菌；(D).肺炎雙球菌
3.硝酸細(xì)菌依靠方式產(chǎn)能。
(A).發(fā)酵作用；(B).有氧呼吸；(C).無氧呼吸；(D).光合磷酸化
4.進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)一步代謝的化學(xué)底物是。
(A).乙醇；(B).丙酮酸；(C).乙酰CoA；(D).三磷酸腺苷
5.深層穿刺接種細(xì)菌到試管固體培養(yǎng)基中。
(A).提供厭氧菌生長條件；（B).除去代謝廢物的一個(gè)機(jī)會(huì)；(C).增加氧氣；
(D).增加鉀和鈉離子的數(shù)目
6.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是。
(A).牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基；(B).馬鈴薯培養(yǎng)基；(C).高氏一號(hào)培養(yǎng)基；
(D).麥芽汁培養(yǎng)基
7.下列部位一般無正常菌群寄居的是。
(A).皮膚；(B).呼吸道；(C).泌尿生殖道；(D).血液；(E).腸道
8.在普通光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)菌動(dòng)力，可用。
(A).單染色法；(B).不染色法；(C).革蘭氏染色法；(D).抗酸染色法；(E).熒光染色法
9.C反應(yīng)蛋白是。
(A).抗原；(B).抗體；(C).免疫球蛋白；(D).正常血清蛋白；(E).補(bǔ)體
10.大腸桿菌區(qū)別于腸道致病菌的主要生化反應(yīng)是。
(A).發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣；(B).發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣；(C).靛基質(zhì)試驗(yàn)陽性；
(D).硫化氫產(chǎn)生陽性；(E).觸酶試驗(yàn)陽性
11.所有下述特征皆適合質(zhì)粒，除了之外。
(A).它們是自我復(fù)制的DNA環(huán)；(B).它們有10-50個(gè)基因；
(C).它們是細(xì)菌存活所必需的成分；(D).它們是轉(zhuǎn)化所必需的成分
12.Hfr是的一種菌株。
(A).含有許多不尋常的質(zhì)粒；(B).從受體細(xì)菌獲得染色體物質(zhì)；
(C).一個(gè)宿主染色體上整合有質(zhì)粒；(D).有轉(zhuǎn)導(dǎo)能力
13.細(xì)菌重組是過程的一個(gè)基本特征。
(A).光合作用；（B).化學(xué)滲透；(C).基因工程；(D).無氧發(fā)酵
14.基因工程中值得注意觀察之一是。
(A).病毒能在細(xì)菌中復(fù)制；(B).細(xì)菌能夠吸收環(huán)境中的DNA；
(C).細(xì)菌能夠彼此接合；(D).外源基因能夠放到細(xì)菌中而且能夠表達(dá)
15.當(dāng)遇到未知菌時(shí)，經(jīng)過觀察研究后，按照分類的原則，把它放到系統(tǒng)中適當(dāng)?shù)奈恢蒙希襞c已知菌相同，就采用已知菌的名稱，若與已知菌不同，則可按照命名的原則給予一個(gè)新的名稱，這一過程稱為微生物的。
(A).分類；(B).鑒定；(C).分類與鑒定；(D).鑒定與命名
四、問答題（共70分）
1．從DNA的變化來看，微生物的突變主要有哪些不同類型？（10分）
2．什么叫鑒別性培養(yǎng)基？以伊紅美藍(lán)乳糖瓊脂培養(yǎng)基為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。（15分）
3．試述GramStain染色法及其意義。（15分）
4．闡述動(dòng)物正常菌群及其生理、病理意義。（30分）
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