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描寫和贊美辣椒的詩(shī)句分享

2022-04-20 詩(shī)

  在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸到詩(shī)句吧,詩(shī)句以強(qiáng)烈的節(jié)奏、美妙的韻律、精煉的語(yǔ)言、奇特的想象,豐富的感情展現(xiàn)其語(yǔ)言的藝術(shù)。你知道什么樣的詩(shī)句才能稱之為經(jīng)典嗎?下面是小編精心整理的描寫和贊美辣椒的詩(shī)句分享,歡迎大家分享。

  (第一首)

  綠綠紅紅結(jié)幾蓬,落戶西南更郁蔥。

  擷枝可謂思無(wú)盡,嚼味難忘痛不窮。

  受苦兩端排濕毒,祛寒一世擋邪風(fēng)。

  君看巴蜀嬌嬌女,挨個(gè)冰肌白透紅。

  (第二首)

  曾是西方一美女,熱情奔放世間移。

  白花常讓青枝俏,紅果終容老葉嬉。

  暮想朝思添主味,南來(lái)北往賜賓席。

  對(duì)人相處莫毒辣,自度平生要刺激。

  (第三首)

  麗質(zhì)生身菜圃中;少時(shí)蔥綠老來(lái)紅。

  傾情不怕千刀碎;佐料尤調(diào)百味豐。

  忠勇一門驍將效;威嚴(yán)萬(wàn)古圣王崇。

  喜逢天下清平日;掛起燈籠慶大同。

  (第四首)

  海漂玉樹(shù)尺三盈,江下先栽調(diào)美羹。

  蒼翠搖枝如綠蓋,紫紅碩果賽霞英。

  實(shí)剛烈直不嬌意,辛辣甘甜各有情。

  云夢(mèng)植苗幾片地,湘妃不思九凝城。

  (第五首)

  偏愛(ài)此君鄉(xiāng)里風(fēng),三餐佐配暑寒同。

  天生烈味年年趣,人戀佳肴點(diǎn)點(diǎn)紅。

  離別荊襄多可茹,從來(lái)四海又添功。

  終因齒老動(dòng)根本,禳拔禁烹一舍中。

  (第六首)

  天南地北一般襟, 炙熱豪情自詠吟。

  體小玲瓏藏烈火,性急方寸蘊(yùn)真金。

  花紅原有嬌羞態(tài),果艷卻無(wú)柔弱心。

  更羨離枝別葉后,尤留浩氣任浮沈!

  (第七首)

  古郡云中靚秀容,只緣辣圃暢新風(fēng)。

  青枝翠葉襄白朵,碧野蔥畦展赤燈。

  色艷形端油量大,香殷肉厚味偏濃。

  天然尚品調(diào)佳饌,妝點(diǎn)生活別樣紅。

  (第八首)

  不吃辣椒不革命,激情歲月已匆匆。

  蒜來(lái)姜擋辛難忘,蔥爆酒噴香未濃。

  一辣成災(zāi)百年火,百鮮常賴一椒功。

  性情潑辣數(shù)湘妹,辣至深時(shí)愛(ài)也洶。

  (第九首)

  天生麗質(zhì)菜園中,陣陣秋風(fēng)送香濃。

  少時(shí)嬌滴如碧玉,經(jīng)春歷夏老來(lái)紅。

  傾情何懼千刀碎,煎炒調(diào)烹美味成。

  更喜豐收農(nóng)人樂(lè),攀談不掩笑語(yǔ)盈。

  (第十首)

  天然辛辣最佳蔬,青芥黃姜盡讓渠。

  蟹眼垂頭紅透了,蠻腰癯頰綠攢初。

  檓麻醋釅成三友,屋后田邊知幾鋤。

  鐘鼎之家出閨秀,每餐饕餮嗜椒菹。

  (拓展辣椒的歷史)

  亞洲:明代時(shí)期辣椒傳入中國(guó)。史料記載貴州、湖南一帶最早開(kāi)始吃辣椒的時(shí)間在清乾隆年間,而普遍開(kāi)始吃辣椒更遲至道光以后。后中國(guó)各地普遍栽培,是中國(guó)境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國(guó)人都在長(zhǎng)江下游,即所謂“下江人”。下江人嘗試?yán)苯分畷r(shí),四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進(jìn)來(lái),但是沒(méi)有在那些地方被充分利用,卻在長(zhǎng)江上游、西南地區(qū)泛濫起來(lái)。到了清代嘉慶以后,黔、湘、川、贛幾省已經(jīng)“種以為蔬”、“無(wú)椒芥不下箸也,湯則多有之”、“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可”。說(shuō)明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。

  辣椒原來(lái)生長(zhǎng)在中南美洲熱帶地區(qū)。

  歐洲殖民主義到達(dá)美洲以后,辣椒1493年率先傳入歐洲,大約1583年—1598年傳入日本。傳入我國(guó)的年代未見(jiàn)具體的記載,但是比較公認(rèn)的`中國(guó)最早關(guān)于辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),曰:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”的描述。據(jù)此記載,通常認(rèn)為,辣椒即是明朝末年傳入中國(guó)。

  辣椒傳入中國(guó)有兩條路徑,一是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的絲綢之路,從西亞進(jìn)入新疆、甘肅、陜西等地,率先在西北栽培;一是經(jīng)過(guò)馬六甲海峽進(jìn)入南中國(guó),在南方的云南、廣西和湖南等地栽培,然后逐漸向全國(guó)擴(kuò)展,幾乎是沒(méi)有辣椒的空白地帶了。

  至乾隆年間,貴州地區(qū)開(kāi)始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的云南鎮(zhèn)雄和湖南辰州府也開(kāi)始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《臺(tái)灣府志》中,有了臺(tái)灣島食用辣椒的記載。嘉慶(1796年-1820年)以后,有記載說(shuō),黔、湘、川、贛四省已開(kāi)始“種(辣椒)以為蔬”了。道光年間(1821年-1850年),貴州北部已“頓頓之食每物必番椒”。同治時(shí)(1862年-1874年)貴州人則“四時(shí)以食”海椒。清代末年貴州地區(qū)盛行的苞谷飯,其菜多用豆花,便是用水泡鹽塊加海椒,用作蘸水,有點(diǎn)像今天四川富順豆花的海椒蘸水。

  湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多,但道光以后,食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無(wú)椒芥不下箸也,湯則多有之”,說(shuō)明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性,連湯里都要放辣椒了。

  相較之下,四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒(méi)有種植和食用辣椒的記載。見(jiàn)于記載的最早可能是在嘉慶末期,當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后,四川食用辣椒才普遍起來(lái),以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多,而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一,食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見(jiàn)錄》中也有類似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。”

  云南在什么時(shí)候開(kāi)始食辣?其鄰近貴州的鎮(zhèn)雄在乾隆時(shí)起食辣,但直至光緒時(shí)期的著述《云南通志》中仍無(wú)辣椒的蹤影,其時(shí)辣椒已經(jīng)涌入了云南——徐心余在《蜀游聞見(jiàn)錄》中寫到,他的父親在雅安發(fā)現(xiàn)每年經(jīng)四川雅安運(yùn)入云南的辣椒“價(jià)值數(shù)十萬(wàn),似滇人食椒之量,不弱于川人也”。

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