一碗燴牛肉散文

2022-08-31 散文

　　二哥從省水利學校畢業后不久就處了對象，計劃在那個冬天結婚。和他當初考上學一樣，這也是一件盛大的事，要好好地擺幾桌筵席。我當時剛上初中，還從來沒有吃過一次席，想著這次可以在自家吃席，心里分外歡喜，盼望著那個日子早點到來。

　　一天晚上，二哥說第二天要去縣城買筵席所需用的東西，讓我跟著他一起去，我又高興得一夜沒有睡好覺。關于我們的小縣城，我曾在心里描畫了好多次，干凈的柏油馬路，高大的百貨商店，香氣四溢的飯館，更有我神往的新華書店，而這些，也都只是在電視上看過。

　　早晨七點鐘我們就去了鄉上停班車的地方，就那一趟車，是由縣運輸公司發的。直到八點多了，司機才慢慢騰騰地發車。記憶中那時的冬天太冷，等車的人凍的瑟瑟發抖，好多人都埋怨，但沒有辦法，司機說想坐就坐，不坐拉倒。也許只有我在寒冷中仍然很興奮。

　　車費是一塊二毛錢，自然是二哥掏的，其實我更愿意二哥把那一塊兩毛錢給我，我步行去縣城。聽大人說，步行得兩三個小時，要辦事早耽擱了。一個小時以后，車到了縣城車站。車站很破舊也很凌亂，在寒冷中很蕭條地迎來送往。不過，看到了鋼筋水泥的高樓，看到了一覽無余的柏油路，那些破舊和凌亂是可以忽略不計的。

　　雖然內心里激動不已，但眼前卻是一片陌生，跟在二哥的后面，東瞧瞧，西看看，五顏六色的東西，讓人有些不知所措。想起此前我看到的世界全是黑白的，就如家里的那臺黑白電視一樣，里面的內容永遠是黑白的。

　　我想去新華書店看看，可是我不敢說，二哥還有許多事要辦呢。冬天的日頭走的很快，不大一會兒就到了吃午飯的時候了。二哥領我到縣城南門一家叫“農友”的飯館，一人要了一碗燴牛肉。二哥說他每次來縣城辦事都在這吃，燴牛肉既實惠又便宜。我也是只聽二哥說過，從來沒有吃過，等待的那一陣子，一直在想象燴牛肉的香，和我吃過的豬肉有什么不同。

　　燴牛肉端上來了，看著就和我吃過的媽媽做的豬肉不一樣，牛肉被切成了薄片，和粉條混雜，嚴嚴實實的一大碗。服務員問，要饅頭還是要米飯，我看了一眼二哥，二哥說要米飯，這也是我愿意的，因為在家里我們很少吃米飯。

　　當第一片牛肉下肚后，我有些不舍得吃了，太香了。看著二哥很起勁地吃著，我又開始動筷子了。幾分鐘后，服務員又過來了，端著一個小碗，里面有些青菜，說是香菜。看著二哥往自己碗里放了些香菜，我也拿了點放在了自己的碗里，也學著二哥攪拌了幾下。沒想到等我再吃時，味道全變了，而那種味道，對我好像有拒斥的功效，一吃就反胃。看著還有半碗的燴牛肉，我著急得想哭，可是我不能說出來。再看二哥，他的一碗就要吃完了，米飯也剩底兒了。我強迫自己吃，然而不行，比我吃過的藥還難以下咽，二哥大概以為我吃飽了，說吃不完就算了，我點點頭，把剩下的米飯吃完。

　　二哥結賬去了，我聽到服務員說一碗是兩塊四毛錢。一碗燴牛肉，兩塊四毛錢，就這樣的糟蹋了。去新華書店的心情也沒有了，回來的車上，我暗恨自己，要是別放香菜。或者要是二哥給我提醒一下，我也會吃完那一碗燴牛肉的。

　　后來我習慣了吃香菜，也吃過很多次燴牛肉，卻再也沒有吃過那么香的半碗燴牛肉。

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