從澠池縣城乘車向北12公里，就到了朝思暮想心中期盼已久的韶山。韶山因其險、峻、秀而聞名，因為這里有儲量巨大的經(jīng)濟林——韶山洋槐林區(qū)而讓游人春踏青，夏避暑，秋賞景，冬看雪的優(yōu)勢讓人流連忘返。
小時候聽母親說，光緒年間全國鬧饑荒，連續(xù)三年天不下雨，全國餓死的人數(shù)以萬計，而我們這里的人也難逃一劫。因為沒有糧食吃，有的人為了顧命，把榆樹的葉子吃光后又把榆樹皮用刀刮下來用石磨弄成粉末搗湯喝。有一戶姓于的人家，年輕的媳婦因饑餓難忍從翻滾的鐵鍋里舀了一碗滾燙的榆面湯，一口下去結(jié)果把自己的性命也給送掉了!如果那時候有洋槐樹的存在，就不會有悲劇的發(fā)生。洋槐樹最早產(chǎn)于美洲，后來有人把它引種到我國，由于洋槐樹耐旱，耐貧瘠，適于丘陵地區(qū)種植。在我們豫西山區(qū)每到春季幾乎是家家戶戶都種植洋槐樹。大煉鋼鐵的年代，我們這里的洋槐樹遭到人為的砍伐。大量的槐木林被熱情高漲的群眾斧砍鋸伐，送進了濃煙滾滾的爐膛，化為灰燼，最慘的莫過于村頭那顆懸掛銅鐘供人們開會、出工的大樹也未能幸免。
六十年代初，國家遭受嚴重的自然災(zāi)害。別的地方出現(xiàn)了餓死人的自然現(xiàn)象，我們這里因為有洋槐樹，人們把槐樹的花和葉捋下來蒸熟嗮干，才勉強度過了饑荒。近年來，人民積極響應(yīng)黨和政府：“植樹造林，綠化祖國”的號召，每年春季都會掀起紅旗飄飄、人頭攢動、你抬我扛、攜手并肩互幫互助掀起植樹的高潮。如今，在我們這里不乏有婆媳樹、父女樹、妯娌樹的稱謂。前幾年，人們還處在物質(zhì)匱乏的時代，缺少油、鹽、醬、醋的人家只好把槐林伐掉換錢解決眼前的困境。如今，人們趕上了黨的好政策、連生活特別困難的農(nóng)民生活也有了最低保障，如今伐樹度饑荒的現(xiàn)象再也沒有出現(xiàn)。
四月花香芬芳盡，換來蜜蜂滿天飛。每到四月下旬，外地的蜂農(nóng)紛紛驅(qū)車來我們這里扎營駐寨，從車上卸下整箱的蜂箱……用他們的話來說，這里的槐樹是最好的蜜源。槐花蜜不但質(zhì)量上乘，而且營養(yǎng)價值也高；另外，長期食用還有健胃利脾、濕心潤肺的功能。
每年五月初，勤勞樸實的母親就左手挎竹籃、右手拿摘鉤，出現(xiàn)在有槐樹的溝溝坡坡里。從樹上鉤下一串串綴滿清香泌人心扉的槐花，裝進身邊的布口袋；把槐花帶回家蒸干淋去水分，然后在鍋里倒進少量香油，把蒸熟的槐花在鍋里用鏟刀攪動、翻炒。待我們坐在飯桌前，津津有道品嘗著家鄉(xiāng)地道的槐花菜時，善良的母親臉上露出了欣喜的微笑。槐花菜因其筋道耐嚼可以和金針菜相媲美。
母親不但勤勞聰明，而且還是擅長做廚的高手。她能把槐花做成好幾道菜槐花炒。并且還能把生槐花菜炮制成干菜，等到第二年青黃不接的春季，囤里缺少糧食時，翻出儲存的干槐花菜，就度過了饑荒的歲月。此外，母親還能把槐花菜做成餡，包一鍋色、香、味俱佳的槐花餃子讓我們回家品嘗。
又是一個五月的.槐花節(jié)，但我們的心中卻高興不起來。去年冬天的一場意外，讓我們失去了一位勤勞善良的母親，而且也失去了一位勵志教導(dǎo)我們做人和處世，啟蒙我們走上人生道路和攀登向上的導(dǎo)師。
前幾天，我和親人們一起乘車回到家鄉(xiāng)，嗬！溝溝坡坡、堰上堰下的洋槐樹開滿了“一嘟嚕、一嘟嚕”沉甸甸迎風搖曳的洋槐花。一陣清風吹來，悠長的清香泌人心扉。這清香、這幽靜怎不讓人沉醉其中呢？望著村村落落一大片、一大片的洋槐林，重新勾起了我心頭的遐想：“村落三千里，槐花映笑靨；人在樹中游，花在枝頭笑”的情景。
佇立在母親的墳前，仿佛母親勤勞的身影又出現(xiàn)在我們的身邊。然而此時，我們的心中卻鉛一樣沉重，再也吃不到母親為我們做的槐花餃子。摘一束潔白的槐花輕輕的放在母親的墳前，讓槐花的芬芳和清香告慰母親勤勞的艱辛。
五月槐花香，香長故鄉(xiāng)忙。我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，農(nóng)村永遠是我向往的地方。
五月槐花十里香。
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