有趣的一天又要結束了，想必大家都學習了不少新知識，因此我們要寫好日記了。好的日記都具備一些什么特點呢？以下是小編整理的高一快樂寒假日記500字，希望能夠幫助到大家。
高一快樂寒假日記500字1
今年，我度過了一個愉快而又充實的寒假。寒假生活讓我受益匪淺，我學會了包餃子。
記得去年除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機前看“央視春節晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團，還有餃子餡和搟面杖，面團在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個個元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實踐鍛煉機會。起初，爸爸媽媽認為我還小，不會包餃子，只能是浪費面皮，耽擱事情。但是，在我強烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。
于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個可愛的'“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著獨立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個生了病的“蔫娃娃”。
我堅持不懈，繼續練習……
終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個個活潑可愛的“俊娃娃”。
于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!
當我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點頭稱贊我呢!
通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事情都要認真對待，不要輕易放棄!
高一快樂寒假日記500字2
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。讀到這首《元日》，我便想起過年那歡樂的氣氛。
正月十五，我們那傳統習俗——去藥王廟。唉，天有不測風云。我們去的時候是零點——人最多的時候。人多的摩肩接踵，把藥王廟圍得密不透風，蚊子也甭想飛進去。真場面好像電視劇《三國》中攻城的場面。簡直是“兵臨城下”呀!
對，趕早不趕晚。我與姐姐也沖上了“戰斗第一線”。整個隊伍堅如磐石卻又搖搖晃晃，我們在這人海里“蕩漾”，感覺比北京歡樂谷過山車都刺激，場面比日本海嘯壯觀。
功夫不負有心人，我們終于沖藥王廟，總算囫圇的出來了。廟外人多，廟里人可想而知——更多。人說話的嘈雜聲把鞭炮聲都蓋住了，仿佛要把藥王廟掀起來。嗨，悲劇呀。為什么不能排好隊一個一個來呢?股票下跌是新聞討論的焦點，國民素質低下卻沒人管……
終于，在交警同志們的耐心管理下，隊伍整齊多了。我與姐姐也有機會膜拜了雕像。
出廟后，我們看到有許多人在放孔明燈，于是，我倆也懷著好奇心買了兩個。在燈上寫下自己的愿望，然后點燃火，讓它帶著我們的理想在空中飛翔，在空中舞蹈。
我與姐姐都不信這世上有神，孔明燈飛多高多遠，終究會落下，都會熄滅。但是，我心里的愿望仍然有，愿望之燈永遠在心里燃燒，永不會熄滅，不會落下……
高一快樂寒假日記500字3
“叮鈴鈴……”鬧鐘把睡夢中的我叫醒，我伸了個懶腰，咦，怎么沒聽到媽媽做早餐的聲音呢?我穿好衣服，刷了個牙，洗了個臉，走到媽媽床頭，原來，媽媽昨晚備課到老晚，還沒睡醒。好吧，今天就由我來好好表現一下吧。
我先走到廚房，把媽媽的大圍裙穿上，嘿嘿，還蠻像個小廚師呢!然后，我學著媽媽的樣子，打開天然氣開關，將鍋放上去，倒了點兒油。不一會兒，油滾開了，我趕緊從冰箱里取出雞蛋，只見鍋里的油翻滾著，冒起了白煙，越來越濃，嗆得我直咳嗽。我急忙把雞蛋殼敲碎，沒想到手不聽使喚，雞蛋“咻”的一聲落到了地上。這下，我更加手忙腳亂了：慌手忙腳地把雞蛋鏟進鍋里，“哧一”鍋里躥出一團火苗，煙沖得老高，我嚇得急忙關閉爐火，一看，鍋里的那個雞蛋變得黑糊糊的。
“唉，這煎個雞蛋還真不容易!”我自言自語地說道。不過俗話說得好，世上無難事，只怕有心人，再來!
這次，我吸取了上次的教訓，先將雞蛋打到碗中，免得到時候手忙腳亂的。然后，打開火，往鍋里倒入一點油，等油開時，再將雞蛋倒進鍋里煎，拿雞蛋立刻鼓起一個個小白泡，過了一會兒，一股香味兒撲鼻而來。雞蛋煎好嘍!我驚喜的叫了起來，并把煎好的雞蛋盛在盤子里，品嘗著自己的勞動成果，心里特別高興。
做任何事都難免會失敗，只要我們總結經驗，不放棄，就一定會實現。
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