在廣州的食譜里，從小到大我已經吃過了許多美味的時食品，如果要你一輩子吃廣州的粵菜，你就會感到很厭煩；現在這個時代，有許多人都改為吃湘菜，因為湘菜具有一種讓人難以忘懷的味道，那就是“辣”。
今天晚上，我們家去湘菜館吃湘菜。這個湘菜館非常特別的，具有古樸清雅的特色，讓人不得不走進去。在店鋪上面，掛著一個“辣”的牌子。當我們還在門口的時候，來了一位身體修長的女招待員來歡迎我們。里面金瓦紅墻，突出了這里富麗堂皇，只有一個字能形容它的特色——“絕”。爸爸在菜譜上選了四道菜，還沒上菜的時候，我就在做防御“辣”的工作，比如：水、紙巾、飯等準備之后，一位男服務員上了菜，這道菜叫“豬肉蓮子”，就是在每塊豬肉里放上一顆蓮子，然后，把豬肉卷起來，最后，在外面放上韭菜。這碟菜顯然沒把我們辣倒。頓時，我想湘菜也不是很辣。接著，又上了一碟，這碟菜只是湖南特產菜，這碟菜非常好吃，我把菜都吃光了。過了一會兒，又上來了一碟，叫“桑拿黃鱔”，“辣”的惡魔終于降臨到我們口中，辣得我們連打了幾個哈欠，我們也喝了幾杯水，不知過了幾分鐘，我把一個辣椒吞進了肚子里，我張開大嘴，吐著舌頭，不停喘氣。辣終于降下來了。然后，又上了一碟，叫“魚尾蒸菜”。爸爸先把一個魚肉放進口里，半天沒出聲。在這幾分鐘里，爸爸差點跳了起來。一瞬間，爸爸的臉變成了紅彤彤的，使我和媽媽都不敢吃，連忙打包回家。
在今天晚上里，我才真正的認識到“辣”的滋味，使人記憶猶深！
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