【篇一】有關寒假的日記
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
【篇二】有關寒假的日記
都放假一個星期了，我還沒寫日記，今天該寫寫了，寫什么呢？就寫昨天到外婆家吧！
前天晚上，外婆打電話叫我們去過年，她說：“過年和買新房子一起請客。”于是我一大早上就起床了，我和媽媽坐車不一會兒就到了，我急急忙忙的.跑到外婆的新房子，好漂亮！它是三室一廳的，什么都是新的，我最喜歡的就是窗簾，臥室的窗簾是我最喜歡的粉色，它看上去是那么的溫馨，如果在這兒睡一覺，會做美夢的。
我正在觀賞著新床，媽媽卻叫我吃飯了，于是我便和我的表妹去吃飯了，我們兩在一起吃飯，我們吃了臘肉和香腸。嗯！真香！這可是我今年第一次吃喔！外婆做的菜太好吃了，本來我就吃飽了，可我又吃了很多，最后我的肚子都快撐“爆”了。
吃了飯，我和表妹就到街上玩了，我請客，給她買了一顆棒棒糖，我也買了一顆，我們嘴里含著棒棒糖，手牽手的到處看，看看這兒，再望望哪兒！真像是“劉姥姥進大觀園”。
可不是嗎！我們天天在學校讀書，很少出來玩！連星期天都沒權力，我真希望天天這樣，那該多好哇！
【篇三】有關寒假的日記
今天是放假的第一天，我非常開心。畢竟一百多天抗戰終于解放了嘛，心中有說不出的放松與歡快。
上午，我回到姥姥家。呵，姥姥家可真熱鬧。一只半大的牛犢，正連蹦帶跳地和一只黑頭小羊、一只白頭小羊玩耍。一只小黑狗趴在門口，熱得伸著舌頭直喘粗氣，一群雞“噠噠噠”地捉啄著盆里的食兒。忽然，小牛犢向前一頂黑頭小羊，小羊敏捷地一閃，躲過了小牛的。攻擊。可小牛沒停住，“咣當”一蹄，踩翻了那只喂雞的盆，嚇的雞們張開翅膀，“撲棱棱”地飛上了平屋，一個個歪著小腦袋，等著兩個小眼睛，緊張地盯著小牛，生怕再挨一蹄子。
再說那個盆，被小牛一踩，在空中旋一百八十度后，穩穩地扣在了小狗的頭上。這下小狗可不干了，瘋狂地甩著頭，把盆甩出去了老遠，一扭頭，生氣的朝著小牛“汪汪汪”地狂吠起來。小牛犢好像沒反應過來。呆呆地看著眼前的一切，心想：狗大哥，我怎么惹著您了？不要這么兇嘛。可是狗真的火了，呲著尖尖的牙齒，晃著鋒利的爪子，就要向上撲。小牛讀嚇得一趔趄，撒開四蹄跑進了圈里。一邊的小羊們也被嚇著了，忙身往回跑，正撞到母羊身上，母羊生氣地回頭“咩咩”叫個不停。這時，圈里的母牛，“哞——”的一聲，猶如晴天霹靂，嚇得平屋上的雞們“咕咕”亂叫，到處亂飛。霎時，雞鳴犬吠，羊喊牛吼，組成一首經典的《動物大合唱》，熱鬧非凡。我站在門口，欣賞著動物們的精彩表演，心里早就笑翻了天，但害怕打擾了這場演出，只好使勁憋住，不笑出聲來。
今天是一個快樂的開端，希望在以后的假期里，都會像今天這樣高高興興地度過。
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