在冬至的季節里我們很多人都會包些餃子。下面是小編為您整理的冬至包餃子日記，希望對您有所幫助。
冬至包餃子日記篇一：
今天是冬至，我們在學校包餃子，我很高興。
我帶來了碗、筷子、面杖和面板。老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了，老師拿出面團，搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團，分給了同學們。我先把小面團揉成兩個小圓球，再輕輕地按一下，接著拿出搟面杖。老師說：“要搟四周，不要搟中間�！蔽艺罩蠋煹囊笕プ觯詈�，一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下，沿著面片的邊緣一點一點地捏，而餡就像一個調皮的小孩子，我往里捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子，有的無精打采，像個懶漢躺在面板上；有的像一架火箭；有的像個包子；還有的像一個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進了教室。教室里滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。
今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的'歷史。今天的包餃子課真有意思!
冬至包餃子日記篇二：
今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和面了!”
在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個�？粗麄円粋�個站好隊排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
冬至包餃子日記篇三：
每年冬至都要包餃子，不過今年冬至的餃子特別有意義，因為這是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢!今天，爸爸就要教我學做包餃子。因為爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示范，我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，里面本來就沒有空間，再一壓，里面就膨脹起來，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。后來，我不甘心做不好，就又做了一個，終于我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興(因為我認為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動的成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學會包餃子了，這是我努力勞動的成果。
冬至包餃子日記篇四：
為了過一個有意義的冬至，今天下午我們學校舉行了包餃子活動。我真幸運，家長可以來到學校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開始包餃子，我們分成八個小組，有的家長負責包餃子，有的負責煮餃子，還有的負責照相。我的奶奶負責和同學們包餃子，我開始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過得可真開心啊!真希望以后能經常參加這樣的活動。
冬至包餃子日記篇五：
冬至那天，一回到家，就看到大人們都在忙個不停。
我放下書包，便跑到媽媽面前興奮地說：“今天我也要包餃子！”媽媽說：“好啊，你先去把手洗干凈�！毕赐炅耸�，媽就開始教我包餃子了。
媽媽先給了我一塊餃子皮，我又拿了雙筷子，這時只聽媽媽說：“用筷子把餡放到面皮上，然后沿著邊捏緊�！蔽衣犃藡尩脑�，就學著媽媽的樣子，認真地包起來�？晌沂箘艃耗罅税胩�，卻怎么也包不住。媽媽看到后笑了笑：“你放的餡太多了，你剛學包，要少放點兒餡才行。”
換了第二個面皮，我就按媽媽說的，少放些餡兒，把邊兒捏緊，就這樣，我包了一個又一個�？晌铱戳丝疵姘迳系娘溩�，媽媽包的餃子像一只只乖乖的小白免，而我包的就像一條條小綿魚，全趴在面板上，沒一點精神。媽媽看了看我，笑著說：“不要灰心，會一個比一個好的。”
餃子包的差不多了，鍋也正好開了，媽媽把餃子一個個丟進鍋里，餃子像一只只小白魚似的在鍋里歡快地翻滾著。又放了兩次涼水，就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味的吃起來。
長這么大，吃過很多次餃子，可我覺得今天的餃子格外的香。
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