大豆是中國重要糧食作物之一，原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。下面是小編收集整理的用水泡黃豆的觀察日記，歡迎大家閱讀參考，希望有所幫助。
篇一：用水泡黃豆的觀察日記
媽媽從超市買回了一些黃豆，我突發奇想：黃豆長大了是什么樣子呢？我準備泡黃豆。我抓了一把黃豆，把它放進杯子里，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺折。過了一陣子，有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。
再過一段時間，我發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，沒有發芽。水上面的黃豆太干了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了。那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，于是，我們就幫黃豆搬家，把它們從杯子里挪到盆里面，把它們均勻地攤平。
漸漸地，更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶把上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！
時間一天天地過去，豆寶寶的芽更長了，已經開始變綠了，青青的。可是一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什么會變臭呢？原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子里還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。
通過這段時間泡黃豆的經歷，我知道只要細心觀察，就會有收獲。
篇二：用水泡黃豆的觀察日記
今天，我要做泡黃豆實驗，因為我想看看黃豆芽的生長過程。我挑選了八顆優質飽滿的黃豆，又找了一個透明的塑料盆，開始發黃豆了。
黃豆們一開始在桌上很是調皮，從這兒滾到那兒，又從那兒滾到這兒，好像很興奮似的。估計是它們知道了自己要當種子媽媽了吧！它們的外衣黃燦燦的，身體還很輕，“皮膚”非常的光滑，只是種臍的地方不太平。
我把它們一顆顆地放進水里，那個塑料盆對這些小東西來說寬敞得很。黃豆們好像在進行跳水比賽呢：第一位選手，“撲通！”哎呀呀，水花太大了呢；第二位，好，側身翻轉，入水！可惜是躺著下去的；第三位，加油，空中翻騰三周半，入水！完美......黃豆們的表現真是一個比一個好啊！不一會大家全都在水里了。
剛下水的時候，小家伙們勁頭十足的翻來滾去，不用說，它們絕對是太激動了。不過，只過了兩分鐘，它們就吸足了水，靜靜地躺在塑料盆的底部一動不動了。
才過了十分鐘左右，這些原本小小的黃豆就變得胖乎乎的，身體上包著的一層“透明外套”也變得皺巴巴的，，不像原先那么緊致了。而黃豆們依然沉沉地熟睡著，好像要在當偉大而光榮的種子之前養好自己的身體。
嘿！原來幾顆小小的黃豆都可以探索出這么多奧秘，過些時候我還要繼續觀察它們的變化呢！
篇三：用水泡黃豆的觀察日記
星期一天氣晴
今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日記。
我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先在里面接了一點水，然后把豆子放了進去，最后用濕布蓋上。我看到豆子一放進水里就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。
星期二天氣晴
下午放學后，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子里的豆子好像沒什么變化。我想到老師說過觀察要細心，我就耐著性子，把瓶子拿在手里仔細地看。
此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很輕易就掉下來，露出了里面分成兩片的豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脫下衣服的豆子，仿佛一個個豆寶寶，可愛極了。
星期三天氣多云
我像盼星星盼月亮一樣，盼著豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小很小的.芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷里，才感到安全些。
星期四天氣陰
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬脫去了外衣，露出了嫩嫩的身體;發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展著他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感嘆號;有的是略微彎一點的，像一個小逗號;還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯著看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎么也看不夠。
這一刻，我似乎品嘗到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。
星期五天氣多云
放學的路上，我很好奇豆子發芽以后還會有什么變化呢?我飛快地跑回家，直奔裝豆芽的小瓶子。
啊!豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩厘米多長，豆芽的尾部還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。
媽媽說：“這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的水里添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。”
哈哈，原來如此啊!經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛煉了自己的觀察能力，還學到了很多課外知識呢!
