今天是星期天，閑來無事，我便在家里制作蛋糕，做蛋糕第一步，便是要做奶油。
于是，我在網上搜了搜做奶油的方法，網上很多人都說，做奶油要買淡奶油，然后打發，但是，因為我是突發奇想，所以，我也自然就沒有買淡奶油，于是，我搜了又搜，發現蛋清可以做“奶油”。我心想。如果失敗了怎么辦？于是我就跟媽媽說，但是媽媽語重心長的告訴我不會失敗的我要相信我自己，所以我便開始做了起來。
我首先加一個蛋打在小碗里，接著看看手機，發現原來蛋黃和蛋清要分離開來，所以我用盡了百般力氣才把蛋黃弄出來，但是還有些許蛋黃留在蛋清里，再也弄不出來。我欣賞這應該沒有什么問題吧？我看了看手機，手機也沒有說這有什么問題，所以我便放心地繼續下一步。我們家沒有自動打蛋器，只有手動的，手動的很麻煩，所以媽媽幫我做媽媽做了很久很久，做到我帶妹妹上學回來，媽媽還一直在做。我讓媽媽休息一會兒，媽媽說準備成功了，不休息啦！我一看旁邊風扇都沒有開呢，所以我就屁顛顛的幫媽媽打開了風扇，對著媽媽問到媽媽，你吹到了嗎？媽媽欣慰地吹到了吹倒啦！我開心極啦！媽媽雖然在說話，但是他還是一直在打。打了很久很久，終于打發成功了，我讓媽媽吃了一下，媽媽說味道有點像奶優，應該是打發成功了，于是我們就非常開心，我就把它放到了冰箱里。并且蓋上了保鮮蓋。接著媽媽給我做餃子吃，做完餃子，媽媽就去上班了。我過了一兩個小時，我打開了冰箱，拿出了保鮮盒，打開保鮮蓋一看，哎呀。都化成了一點點水啦，只留下了些使泡沫，我連忙上網搜索，發現網上還有另一種說法，網上說，其實，這個用蛋清打發的不是奶油，而是像奶油的.蛋白霜，很多人都用它當做奶油，但其實是行不通的，到最后都會變成水的。我在這是上網搜發現很多人都附和她的說法，我非常沮喪，第一次打發淡奶油就這樣失敗了。之后還是老老實實的買淡奶油吧，這次做蛋糕還沒開始就已經結束了呢，下次一定要加油！
今天我打了假的奶油，下次我一定要打真的奶油！
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