今天，老師布置了一項觀察作業：種黃豆。目的有兩個：一個是了解黃豆生長的過程；一個是培養我們的觀察能力。
我一回到家就拿起一個盤子，放滿了水，撒下一把干干的黃豆，有的黃豆浮在了水面上；有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出綠綠的嫩芽來的。
第二天一大早，我就跑到種了黃豆的盤子前一看，只見一個個黃豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皺了，像一張老奶奶的臉，還有的連衣服都撐破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔細觀察的話就會發現每一粒黃豆的`中間有一根細小的“胡須”，多像一只只活潑可愛的小蝌蚪躺在盤子底下睡覺哇！
又過了幾天，這些小黃豆有了細得像鉛子筆蕊一樣的莖；也有了綠得發亮的葉子，還有枝狀的根。黃豆的莖比什么東西都要脆弱，用手輕輕地一掐，那軟弱無比的莖便斷了，而且還要流血出來呢！它的葉最引人注目，兩片大綠葉之間夾著幾片小嫩葉，大葉子是子葉，當嫩芽還沒有根的時候，就靠它來吸收陽光和養分，根長出來了以后，它的使命也就完成了，它就自然脫落了；根是黃豆生存的基本，如果沒有根黃豆就不能茁壯生長。
半個月后，黃豆終于長成豆芽了，盤子里仿佛就是個“豆芽林”，雖然沒有松樹林茂密，也沒有柏樹林蒼翠，但它是我自己種的。一陣風拂過，小豆芽們跳起優美的舞蹈，好看得很。
