在我的記憶中，許多往事如同沙灘上的腳印，當海浪卷來的時候，便消失得無影無蹤。而有些往事就如同海底的珊瑚叢，永遠鮮亮。其中有一叢珊瑚最大，最美，那就是這件事。
平時我最愛吃奶奶煎給我吃的荷包蛋，我很喜歡這些既好看又美味的荷包蛋。記得有一次放學回家，肚子餓得咕咕叫，大家都不在，這時，我想起奶奶煎的荷包蛋直流口水，我連忙放下書包，跑進廚房，端起鍋，洗干凈后，倒了點油，不一會兒，鍋里冒著白煙，我連忙取出一枚雞蛋，學著奶奶的樣子，在鍋沿上輕輕一敲，可是雞蛋不聽我的話，沒有敲開。我想：肯定是力度不夠。我試著又一次在鍋沿上一敲，雞蛋裂出一張小口，我利用大拇指把它剝開，蛋黃蛋清都滑進了鍋里，便霹靂啪啦地響個不停，還冒起了幾個白泡泡，有的單個，有的'成群，像一群頑皮的孩子在嬉戲。
該放鹽了，我左手拿著鹽盒，右手拿著小勺，不知道該放多少，我心想：少就少吧，呆會再放唄！我便隨意挖了一小勺鹽，撒在鍋里，過了一會兒鍋便噗噗地響起來，我想把蛋翻一面，可是蛋總溜來溜去，好不容易翻過來又燒焦了，我只好重新煎一個，俗話說：吃一塹，長一智。我這次就更小心了，煎好一看，比上次的好多了，我放了點蔥，然后迫不及待的咬了一口，啊！跟奶奶煎的味道一樣。
通過這次親手煎荷包蛋，讓我懂得了生活中的每一件事情都得認真對待。別看是一個很簡單的荷包蛋，如果沒有掌握好每一個細節，就不能煎出一個完美的荷包蛋。所以，生活中有很多簡單的事要我們去學習，我們必須從小事做起。
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