轉眼間，學生們也都放寒假了，那么在寒假期間，大家有什么精彩的活動呢？下面是小編推薦給大家的放寒假了的專題日記，希望大家有所收獲。
放寒假了的專題日記(一)
寒假的一天，媽媽爸爸為了豐富我們的寒假生活決定來一次短途旅行。
我們的目的地是寧波，但是我在途中看見一塊牌坊：八十天環游世界。我感到很奇怪連忙讓爸爸拐了進去，到了那里我們買了票進去了。
首先映入我眼簾的是十張惟妙惟肖的京劇臉譜。突然姐姐大叫一聲：“海盜船，我們去坐吧。”隨著開始的鈴聲，機器緩緩地開動了，剛開始我覺得不怎么可怕，后來船越來越高，仿佛要翹到天上去了。船上的人都大聲尖叫起來，我感覺身體要撲出來似的。這時，我才覺得不能小看它。終于，機器停了下來，我就像喝醉酒一般搖搖晃晃的走下來，媽媽幸災樂禍的說;‘知道刺激了吧。
我們坐了刺激的海盜船以后有玩了驚心動魄的旋轉棒棒糖，暢快淋漓的巴西漂流，回味無窮的碰碰車……
我們在清澈秀美的湖邊游了一圈到了自由落體的地方，我神采飛揚的坐了上來，座位升高的時候，我就像一只凌空飛翔的小鳥自由的在高空飛來飛去，可惜時間太短了，還沒我有體念夠呢它就停了下來，唉，真掃興。
我望著這美麗的環湖樂園心里想，我以后還要來這個環湖樂園。
放寒假了的專題日記(二)
寒假中的一天，我在一本書中看見了一個“吹球實驗”，我覺得十分有趣，就來做。我先拿來一個木架，木架上橫放著一根鐵絲，鐵絲上掛著兩個用線穿著的乒乓球，兩球之間大約有三四厘米的距離。我又繼續看書，書上說：“當你往兩球之間吹氣時會出現什么樣的現象呢？”我想：這個問題太簡單了，簡直是易如反掌。“這可由不得你亂說”。我身旁的付紅強發話了。“為什么？”我疑惑不解的問。“等你把這個實驗做完了，答案自然你就明白了”。“好！”做就做，到時候誰的觀點是正確的，就知道了。
實驗開始了，我鼓起兩腮，用力一吹，兩球“砰”的一聲，碰在一起了。他大笑起來，我說：“你笑什么笑，剛才是我使的勁太小了，所以這兩球才會碰在一起的，我再試一次吧”。這一次，我深深地吸了一口氣，低下頭，屁股一撅，使勁一吹，結果兩球還是碰在一起了。我自言自語地說：“真怪，為什么兩球不分開Y，反而碰在一起呢？”我想理想對付紅強說：“你平時最喜歡看書，那就請你給我講講道理吧！”這個道理很簡單，因為流動的空氣壓力小，四周空氣的壓力大，這樣，當我們往兩球之間吹氣時，空氣一流動壓力就減小，兩邊空氣壓力就大，所以就推著兩球向內碰。
喲！一個小小的實驗還有不少科學道理呢？
放寒假了的專題日記(三)
今天中午，我做完作業后，看到父母親疲倦的樣子，又看了看表，已經到午飯時間了，我決定大顯身手一回——動手做飯。
開始做飯了。我看到筐里有幾根快壞了的黃瓜，把它削了皮，然后開始切黃瓜。一開始，我模仿大人的`樣子，自信地揮刀便切。爸爸看著厚厚的黃瓜片，笑了。我莫名其妙地看了看爸爸：“有什么不對嗎？”爸爸微笑著點了點頭，耐心地說：“切黃瓜時，左手五指并攏，指尖內收，第一關節外拱，緊緊按住黃瓜，右手持刀，到體貼著左手外拱的第一管關節，用力下切。”我按爸爸說的要領，一刀一刀切下去，果真，又脆又薄的瓜片應刀而生了。這使我更加咨詢自信了。切完黃瓜，開始下鍋了，首先，我擰開煤氣，放上三勺油，待油熱了，我開始往鍋里磕雞蛋。第一個雞蛋下鍋時，“滋拉”一聲，冒起了一股青煙，嚇得我尖叫一聲，后退兩步。爸爸好像沒看到我害怕的樣子，朝我豎起大拇指。于是，我壯著膽子磕第二個、第三個。這時，一不小心把一小塊雞蛋皮掉進了鍋里，當我手忙腳亂地用筷子把它夾上來時后，鍋里的雞蛋就有點糊了。我趕緊把黃瓜片倒入鍋中，不停地來回攪拌，然后加入少許水，再攪拌幾下，“黃瓜炒雞蛋”便“誕生”了。同樣的辦法，“蒜薹炒肉”也上了餐桌。最后，我做了“香腸拌耳朵”。費了好大勁兒，幾個小菜終于上了餐桌。
開始熬湯了。我先往鍋里倒適量的水，和好米面，然后，用勺子舀起一勺水，把米面倒入鍋中，再舀起一勺水，把碗里的米渣沖入鍋中。湯沸騰了，好像宣布我“大功告成”了。
一切都完成了，我請“評委”——父母親來品嘗。他們異口同聲地說：“這么好的飯菜，我們可從來沒吃到過！”看著父母親爭先恐后、狼吞虎咽的樣子，我心里美滋滋的。
今天這頓飯，也是我從小以來所吃過的最最香甜的飯菜。
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