做一道菜的日記

2021-04-01 日記

　　做菜是怎么樣的呢?怎么樣才能做好一道菜呢?下面是小編為大家提供的關于做一道菜的日記，內容如下：

　　【做一道菜的日記一】

　　我最喜歡吃的一道菜是爸爸炒的青椒炒蛋，每次想叫爸爸教我做，他總是在我面前賣關子，今天我軟磨硬泡，爸爸終于答應收我這個學徒了，我高興地歡呼雀躍起來。

　　想學真本事就當然要老老實實的，首先我把青辣椒洗干凈，辣椒要薄皮的，炒出來才好吃，爸爸在一旁指揮著我，先把辣椒切成小塊，要小小的。然后打幾個雞蛋到碗里放點鹽，使勁地攪拌，要把雞蛋攪勻，碗里要有泡泡才算攪拌好了，開始點火了，把鍋燒熱后倒上黃澄澄的花生油，一會兒油似淘氣的娃娃在鍋里跳起了舞蹈，等待油冒出淡淡的青煙時候把辣椒放到鍋里，噼啪，噼啪我嚇得趕緊往后退了幾步，爸爸說;”不要害怕，趕快用鍋鏟炒呀，我用鍋鏟來回翻動幾次，辣椒炒成七分熟的時候，放點醋和生抽，然后把雞蛋倒入鍋中，雞蛋一會就和辣椒融合到一起，待雞蛋變成金黃色，就算做好了。

　　我把一盤香噴噴的青椒炒蛋端到桌上，叫媽媽品嘗，媽媽邊吃邊說：“你爸爸炒的青椒炒蛋就是好吃，我站在一旁笑得合不攏嘴，看來我第一次做菜就可以以假亂真了，連我們家的一級廚師都沒吃出來是我這個學徒做的，吃著自己做的菜，心里甜甜的，就像抹了蜜一樣。

　　【做一道菜的`日記二】

　　歡迎大家收看《美食天下》欄目，今天我們請倪大廚為我們做一道既美味又簡單的西紅柿炒蛋，一道普通的家常菜。

　　倪大廚先準備好了刀、鍋、碗、筷子、電磁爐、西紅柿、還有雞蛋和一些配料。

　　先打開雞蛋，雞蛋里面蹦出一個金黃色的小太陽，然后用筷子把雞蛋打均勻，雞蛋好像變成了一碗黃色的顏料。然后拿出西紅柿，西紅柿頭戴綠色的小帽子，穿著紅色的連衣裙，好像是要去參加舞會。一切西紅柿，它就疼得流出了紅色的眼淚，為了讓我們更健康，它只能犧牲自己的生命了。這時萬事俱備，只欠東風。倪大廚等鍋熱了后倒入油，鍋里發出霹靂嘩啦的聲音，好像過年放鞭炮一樣。好了后，她把雞蛋放入鍋中，雞蛋在鍋里吹起了泡泡，好了再把它盛到碗里。再把西紅柿倒入鍋中，西紅柿在鍋里跳來跳去像在跳拉丁舞，然后把雞蛋倒入鍋中與西紅柿抄一抄，最后放上相應配料，盛入碗里就好了。我們看了口水直流三千尺，大廚說： “可以吃了。”我們迫不及待地搶著吃了起來。

　　謝謝收看本期《美食天下》，下期更精彩。

　　【做一道菜的日記三】

　　今天，媽媽要教我做一道菜----番茄炒蛋。

　　我們先去菜市場買了番茄和雞蛋。回到家，我先把火點著，然后把油倒入鍋中，油“噼里啪啦”地響著，像是在開舞會似的。“啊!”濺出的油在空中以百分之百的精確度向我的手沖了下來，隨著我的一聲慘叫，我的手上腫起了一個大紅包。我在廚房中火蹦亂跳，還是媽媽夠冷靜，端上來一盤冷水，把我的手放了進去。 “啊”真舒服啊!

　　接著我又把雞蛋倒入碗中，用筷子將它打成液態就行了。然后，我把它倒入油鍋中，一股撲鼻的香氣傳入我的鼻中，正當我還沉浸在自己的世界中，接著又有另一股難聞的氣味向我襲來，啊，不好!燒焦了!我急忙給它換了個身。真是白天鵝變丑小鴨啊!

　　然后我又先給番茄先生沖了個“涼水澡”之后把它大卸八塊，再把它扔入火海。接著又把它的蛋黃兄也給倒進了火海。好做個同年同月同日生的兄弟。這時媽媽也知道我少放了一個兄弟，那就是鹽，少了它不行啊!否則就會變得很淡。但是媽媽卻想讓我吃個苦頭，就沒有告訴我這個“總統”。

　　“做好啦!”我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，哇!好淡啊，忘記放鹽了。我興奮地說：“不服氣，重做!”后來我又做了三次，總結了前三次的教訓，我終于做出了家庭最好吃的菜肴之一----番茄炒蛋。

　　可惜在這幾天全家人都得吃著我做的菜過日子了。

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