寒假是所有學生盼望的日子。寒假的時候會發生什么事情？以下是小編整理的初中寒假日記，歡迎閱讀。
初中寒假日記1
今天下午，我們一家到戶縣去玩兒，品嘗完戶縣的特色小吃，爸爸帶我們來到了不遠處的廣場，廣場上好熱鬧，人山人海，有自娛自樂唱歌的，有一起跳廣場舞的，還有的在放孔明燈，看到還有放孔明燈的，我便央求爸爸也給我買幾個，爸爸就給我也買了幾個。
爸爸告訴我：孔明燈是諸葛亮發明的。為什么要發明孔明燈呢？是因為三國時的諸葛亮被司馬懿圍困于平陽，無法派兵出城求救。孔明算準風向，支撐會飛的燈籠，系上求救線，后來果然脫險，于是后世就稱這種燈為“孔明燈”。
爸爸先打開一個袋子，把疊起來的孔明燈展開，我把正方形的白色燃料從袋子里拿出來卡在孔明燈下面的鐵絲上面，再用打火機將燃料的四個角點著，孔明燈漸漸地鼓了起來，鼓起來的形狀像一個氣球一樣。它慢慢地升高，半米、一米、兩米、三米……只見它升到房頂的高度了，一開始還能看見它是一個孔明燈，漸漸的只能看見火焰了，最后連火也變得十分微弱了。
我望著遠去的孔明燈，心想：又一個載著夢想的船起航了！
初中寒假日記2
元宵節是一個重要的節日，我們學校一向很重視。今年的元宵節，賞花燈、舞龍、包湯圓、猜燈謎_各種各樣的活動，豐富多彩。
就拿我們班包湯圓來說吧！一開始，吳雙奶奶幫我們和面，對了，這個面不是我們平時吃的那種面粉，不是麥子磨的粉，是用米磨的粉。面和好后，我趕緊拿了一小塊兒面團把它搓成一個可愛的白色小圓球。接著弄出一個小洞，做成一個小碗的形狀，好在里頭放個餡兒。我們的餡兒是我最喜歡的豆沙。放完餡兒后，我沒有注意到手上還留著餡兒，就開始搓起來，結果這個圓子就成了紅白相間的圓子啦。雖然很難看，不過也好，這個圓子上有標記，代表是我做的。
我做的第二個圓子比第一個要好。這次我弄的“小碗”比上次深了點，我像上次那樣弄了餡兒，在手上又弄點米粉，把餡兒覆蓋住。這次的圓子就不像上次那樣有紅條紋了。而且做得很圓潤，惹人喜愛。
第三個圓子做得最好。身材中等，里頭的餡兒也弄得適當。外表看不出一絲兒餡兒的痕跡。我想“吃這個圓子的人，一定會感到很好吃吧？”
終于包好了，所有的圓子被運往食堂。我就開始盼星星盼月亮，等得肚子咕咕叫。平常好像也沒餓得那么早啊。我祈禱“讓我吃到自己包的吧！”
啊！圓子出鍋了，我第一個看到食堂師傅來了，趕忙拿著碗湊過去。我盛了三個，好家伙！一個自己包的也沒有，一個是棗泥的，一個是芝麻的，還有一個是實心圓子，叢奕城說那是他包的。我發現雖然是實心的，但比平時超市里買的好吃。可能是因為這是我們自己動手的緣故吧！
這讓我懂了一個道理：只要是自己的辛勤汗水換來的東西，都是美好的。
對了，誰吃到那個紅白相間的沈心牌圓子，告訴我一下啊！
初中寒假日記3
寒假里發生了許多有趣的事，其中有一件事讓我記憶猶新。那就是爸爸媽媽帶著我游動物園。
那天是正月初七，一個暖洋洋的中午，我們一家人來到漢陽動物園。一進大門，映入眼簾的是綠樹紅花，那么生機勃勃，空氣是多么清新啊！
往前走就看到一大片湖水，碧波蕩漾的湖面上有幾只天鵝在悠閑的游來游去。天鵝長著一身雪白的羽毛，顯得格外美麗。它們在湖面上嫻靜地、慢慢地游動著。那平靜的湖面像一面明亮的大鏡子，倒映出它們那高雅的身影，就像一對對舞蹈演員在跳雙人舞，
觀賞完天鵝，就聽見前方傳來熱烈的掌聲，原來是猴園的猴子在表演節目。猴子的長相太有趣啦，大多長著一身棕色的毛，一張心形的臉，小的像花生米一樣的眼睛，還有一條機靈的長尾巴；更有趣的是它們的動作，有的猴子在樹上倒掛金鉤，有的猴子在給同伴撓癢癢，還有的在樹上蕩秋千；我將手中的花生米丟了一顆進去，只見那些猴子像離弦的箭一樣沖過去，一直機靈的小猴子在混亂中搶到了花生米，快速用兩只靈巧的手掰開，津津有味的吃了起來。
正看得帶勁，忽然聽見一聲令人聞風喪膽的吼叫聲，原來是虎山上的`老虎在發威。我三步并作兩步跑過去，只見老虎頭上有一個大大的“王”字，身上是黃黑相間的皮毛，它不時用威嚴的神情掃視著四周，像一位大將軍似的巡視著自己的領地。工作人員剛往籠子里丟了一塊肉，老虎張開血盆大口，狼吞虎咽的吃下了那塊肉。吃完還意猶未盡的舔舔嘴巴，吼叫一聲，好像在說：“再來一塊，本大王還沒吃飽呢！”
今天，我玩得非常開心。這次動物園之行給我留下了深刻的印象。我會永遠地記住優雅的白天鵝、頑皮的小猴子、兇猛的老虎。希望我們一家人可以經常在一起游玩，親近動物，親近自然。
初中寒假日記4
今年冬天，姥姥來我家住了。我非常的高興，因為我從小就是姥姥帶大的，后來我長大后，姥姥就回自己的家了，我非常想念姥姥。
姥姥今年也71歲了，和奶奶年齡一樣，和我的屬相也一樣。雖然好幾年沒有見姥姥了，可是一看見姥姥就覺得非常地親切。放寒假后，爸爸媽媽上班后，家里就我和姥姥兩個人，我們倆個過得非常快樂。姥姥帶我下樓去公園鍛煉，姥姥愛唱歌，她還教我了好幾首好聽的歌。鍛煉完，我們再去買菜。回到家后，我開始寫作業，有時姥姥還能輔導我的作業。快中午的時候，我開始幫助姥姥做飯了。經過姥姥的培訓，我寒假還學會了包餃子、炒菜，爸爸媽媽也說我長大懂事了許多。
和姥姥在一起的日子真快樂了，希望這樣的日子每天都是，希望姥姥永遠身體健康。
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