餐飲人員培訓方案

　　為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么優秀的方案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的餐飲人員培訓方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、培訓需求依據

　　1、公司的戰略規劃

　　2、公司年度經營目標

　　3、人力資源規劃

　　4、市場競爭需要與核心競爭能力培養需要

　　5、業績和行為表現考核

　　二、培訓目的

　　營銷人員培訓計劃必須同公司的營銷任務與戰略目標緊密聯系，符合公司發展的需要。以提升員工職業技能與職業素質，使之適應集團業務發展的需要，對公司的營銷目標與戰略目標的實現有促進作用。同時也要為員工個人的職業發展提供支持，以達到個人與組織共同發展的需要。

　　三、培訓對象

　　公司市場部全體員工。

　　四、培訓實施時間

　　20xx年xx月xx日～20xx年xx月xx日。

　　五、培訓方式

　　1、課堂講授；

　　2、案例分析；

　　3、小組討論。

　　六、培訓內容

　　1、產品專業知識；

　　2、營銷策劃：營銷策劃的創意、營銷策劃的造勢、產品推廣策劃、營銷網絡策劃、營銷公關策劃、關系營銷策劃、整合營銷策劃等。

　　3、企業形象策劃：企業形象概述、企業形象內容、企業形象的理念開發、企業價值觀提煉、企業理念提煉及釋義、企業行為識別系統、企業視覺識別系統、企業形象創新等。

　　4、銷售策劃：產品銷售渠道設計策略、產品行銷網絡建設、產品連鎖店、產品展會設計等。

　　5、廣告策劃：產品的市場定位、產品的廣告設計、廣告戰略決策、廣告目標、廣告內容、廣告訴求策劃、廣告創意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。

　　6、公共關系策劃：企業公共關系概述、公共關系決策、品牌管理、企業整體形象建設、CI戰略、管理層公共關系、危機預防、危機處理、客戶關系管理等。

　　7、品牌營銷與管理：品牌識別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務策略、整合營銷傳播等。

　　七、培訓實施

　　1、公司市場部負責跟蹤培訓計劃的落實，保障人員培訓按計劃進度實施。

　　2、公司市場部、人力資源部為公司的每位員工建立個人培訓檔案，保存個人參加培訓的記錄。

　　3、培訓結束，培訓教材應當收歸公司市場部，充實公司培訓資源，并供相關員工查閱。

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