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技能大賽培訓方案

2023-12-09 培訓方案

  為了確保事情或工作科學有序進行,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎?以下是小編收集整理的技能大賽培訓方案通用,希望對大家有所幫助。

技能大賽培訓方案通用1

  為了全面提高各專業技能大賽的參賽水平,在學校出臺的《關于參加各級技能大賽的組織獎勵方案》的基礎上,把各專業賽前訓練工作納入到日常的管理中,形成長效機制,真正實現以賽促教的目的,訓練方案如下:

  一、訓練目標:

  提高專業技能成績,勇奪競賽第一;全面拉動學生的專業技術水平和綜合素質的提高,培養讓企業滿意的學生。

  二、競賽學生選拔:

  1、初選階段:從XX級一部和二部學生中采取自愿報名、教師考核的原則,初步組建競賽小組,時間為4月份。

  2、選拔階段:根據省技能大賽的基本要求和班級情況,通過技能考核的方式,選拔優秀學生組建正式競賽小組,時間為5月份。

  三、活動方法:

  競賽小組的'活動方法,采取松緊結合的方法進行。前期利用課外活動時間組織競賽學生進行強化訓練,賽前2個月開始進行集中訓練迎接大賽。

  四、監督保障措施:

  1、各級部主任全程監督檢查分管專業的競賽小組活動情況及訓練效果。

  2、每個月末由級部主任牽頭進行分管專業的訓練情況考核,通過與外聘教師會診,找出存在問題,不斷改進各專業的訓練方法,提高訓練水平。

  3、教務處不定期對小組活動情況進行大抽查,使各專業競賽小組在活動中形成對比和競賽。

  4、級部主任協調各班主任配合輔導教師,提高學生的競賽意識,組織好學生積極備賽。

  5、各輔導教師要認真負責,全心全意的搞好本專業競賽工作。

  6、學校出臺的關于技能大賽的有關規定,是競賽訓練的重要保障。

技能大賽培訓方案通用2

  根據宜昌市旅游飯店協會《關于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務技能大賽活動的通知》(宜旅飯協[20xx]1號)文件精神,現制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務技能大賽實施方案。

  一、比賽項目:

  大賽分為一二、三四兩個組別,一二組設總臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務三個規定項目,三四組設總臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務、西餐宴會服務、調酒服務五個規定項目。

  二、比賽標準:

  比賽標準由大賽組委會技術(裁判)組制定并在網上公開征求意見,定稿后編印成冊,在選手正式報名時下發。

  三、比賽裁判:

  比賽裁判工作由大賽組委會技術(裁判)組負責。

  四、參賽范圍:

  本次大賽要求全市所有飯店參加相應組別規定的'全部項目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。

  五、參賽名額:

  要求各旅游飯店每個規定項目選派選手不少于2人,不超過3人,城區飯店直接在大賽組委會辦公室報名,各縣市區飯店由縣市區旅游局統一組織報名。

  六、獎項設置:

  大賽按一二、三四兩個組別設立選手個人單項獎,各取前十名,頒發榮譽證書,對前三名給予物質獎勵。

  大賽按一二、三四兩個組別設立飯店團體獎,各取前十名,頒發榮譽證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。

  大賽設立優秀組織獎若干名。

  七、參賽費用:

  經旅游飯店協會會長(擴大)會議研究,參賽費用150元/人,其中參加調酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時交納。

  七、比賽地點:桃花嶺飯店。

  八、比賽具體日程安排:

  1、大賽籌備及觀摩會:20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會,參加人員為各旅游飯店總經理、領隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

  2、參賽選手報名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間,報名時交納參賽費用,領取《大賽標準匯編》。

  3、現場操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現場操作熱身展示,各旅游飯店領隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場。

  4、大賽決賽:大賽決賽時間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開裁判員及工作人員會議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

  九、比賽宣傳:

  比賽期間,大賽組委會將在市內外新聞媒體進行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強輿論造勢,樹立企業品牌形象。

  決賽期間,城區各飯店要在飯店內外顯眼位置懸掛條幅、設置宣傳欄,為全市大賽營造良好環境氛圍。

技能大賽培訓方案通用3

  根據宜昌市旅游飯店協會《關于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務技能大賽活動的通知》(宜旅飯協[20xx]1號)文件精神,現制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務技能大賽實施方案。

  一、比賽項目:

  大賽分為一二星級、三四星級兩個組別,一二星級組設總臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務三個規定項目,三四星級組設總臺綜合服務、客房服務(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務、西餐宴會服務、調酒服務五個規定項目。

  二、比賽標準:

  比賽標準由大賽組委會技術(裁判)組制定并在網上公開征求意見,定稿后編印成冊,在選手正式報名時下發。

  三、比賽裁判:

  比賽裁判工作由大賽組委會技術(裁判)組負責。

  四、參賽范圍:

  本次大賽要求全市所有星級飯店參加相應組別規定的'全部項目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。

  五、參賽名額:

  要求各旅游飯店每個規定項目選派選手不少于2人,不超過3人,城區飯店直接在大賽組委會辦公室報名,各縣市區飯店由縣市區旅游局統一組織報名。

  六、獎項設置:

  大賽按一二星級、三四星級兩個組別設立選手個人單項獎,各取前十名,頒發榮譽證書,對前三名給予物質獎勵。

  大賽按一二星級、三四星級兩個組別設立飯店團體獎,各取前十名,頒發榮譽證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分。

  大賽設立優秀組織獎若干名。

  七、參賽費用:

  經旅游飯店協會會長(擴大)會議研究,參賽費用150元/人,其中參加調酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時交納。

  七、比賽地點:桃花嶺飯店。

  八、比賽具體日程安排:

  1、大賽籌備及觀摩會:20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會,參加人員為各旅游飯店總經理、領隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

  2、參賽選手報名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間,報名時交納參賽費用,領取《大賽標準匯編》。

  3、現場操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現場操作熱身展示,各旅游飯店領隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場。

  4、大賽決賽:大賽決賽時間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開裁判員及工作人員會議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

  九、比賽宣傳:

  比賽期間,大賽組委會將在市內外新聞媒體進行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強輿論造勢,樹立企業品牌形象。

  決賽期間,城區各飯店要在飯店內外顯眼位置懸掛條幅、設置宣傳欄,為全市大賽營造良好環境氛圍。

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