送給父親的父親節禮物隨筆

2021-02-17 隨筆

　　為老爸泡過很多次茶。

　　以前父親喝茉莉花茶，一大杯子，有時用瓷壺。不講究，放茶，沖水，一泡喝很久。

　　后來，勸他老人家喝綠茶，開始的時候嫌茶味淡，不禁泡，慢慢地也被我“說服”了。最喜歡的是龍井，今年春上，特意到“天福茗茶”買了上好的明前獅峰龍井孝敬他老人家。

　　父親說“早茶晚酒”，每天早上遛早回來，吃過早飯，便泡上一杯茶，或看報，或看電視，或上網看奇聞逸事，日子過得相當滋潤。

　　細細想來，為老爸泡茶，似乎也就是，放茶葉沖水，或沖水放茶葉而已。我自己常常熱衷于的那些精巧的泡茶程序為父親服務過嗎？好象是沒有。

　　于是決定為父親隆重地泡一次茶。

　　今天父親節，就在今天吧，但是我得上班，早茶是不能為老爸泡了，便將泡茶定在午后。

　　一個上午，忙著排版的間隙，就在想給老爸泡茶的茶品。他固執地認定龍井，以前也為他試過其它茶，但每次只喝一口便不碰了。今天以什么茶來改變他呢？

　　直到回家前終于決定泡三款茶，一是以甘醇厚滑見長的“蒙山甘露”，二是香高悠長的蘭香型明前高山“廬山云霧”，三是色、味、氣、形俱佳的“安吉白茶”。

　　本來爸午間是不喝茶的，下午那泡茶午睡后才泡。于是用了個小計謀，發動了姐姐姐夫回來陪他打牌，一來熱鬧一下過父親節，二來專為他泡茶！

　　吃過午飯，準備了一應泡茶器具，燒上水，老爸坐在桌旁等著他的“牌友”女兒女婿，我等著為他老人家泡茶。

　　先泡蒙山甘露，用的是玻璃小壺，（被我證明過用它是最合適的）。一邊操作一邊為老爸和先期到達的外甥女講茶知識，“揚子江心水，蒙山頂上茶”，咱用的是千島湖的水，也不錯了！這可是名茶中的名茶，歷史太久太久了。把我知道的都賣弄了。老爸笑咪咪地看著我。

　　以紫砂小杯傾了，雙手捧上，戰戰兢兢地，就象小時候等著他老人家評判作文時的心情差不多。

　　“甜！”老爸說“牛奶的香甜！”我服了老爸，我就壓根沒品出這個“奶香甜”來，爸一口就找到了！

　　第二泡，“還是甜”爸只啜了一口，放下杯子“太甜，味薄，我不喜歡！”，哎喲，老爸，真不給面子。

　　且放一邊，接著泡“廬山云霧”！那天用大蓋碗泡出不俗的表現，今天還用它。

　　開始為廬山云霧做活廣告，大講特講它的.妙處，手上不停，外甥女已經無限崇拜地仰視我了。偷看老爸，仍是一付度然事外的悠悠神情。以少量水潤了茶，捧至老爸鼻下，老爸說“奇香，討巧之作！”我這廂還想啟蒙外甥女呢，可別讓他老人家帶坑里去，趕緊端至外女面前并誘導“幽蘭裊裊，清雅怡神啊！”果真外女驚為天物，追著嗅，“真好聞，真好聞！”

　　受了點老爸的小打擊，打點起十二分的精神泡茶，此回以骨瓷斗笠品茗杯，決不是蓋的，此番泡的茶，絕對是有史以來感覺最好的一次。眼巴巴地看著父親喝到嘴里，盯著看他的喉頭，面色，“嗯，這杯茶，讓我想起了二十年前的廬山之行�！便铝耍诌@算是夸嗎？

　　我就不信了，拿出殺手锏——安吉白茶！這茶可是老爸從來沒聽說過的。

　　從干茶開始，我就毫不吝嗇自己的贊美之詞。對了，忘了說，泡安吉用的是淺底寬口水晶盞（這茶盞賞茶的妙處改日再表，并發圖，今天時間緊沒來得及拍照）。品茗杯是景德鎮手繪小魚寬口淺碟，這兩樣茶具將安吉白茶的香雅、色清、形美、味醇表現得淋漓盡致。我不免有些洋洋自得的，老爸沒理由不贊此茶的！

　　他老人家擎著杯子不言語，喝了一口，不言語，眼睛看都不看我，哎，沒辦法！汗早就下來了！老頭真深沉的過份！

　　麻將桌早擺好了，爸扭頭進了那屋，然后喊“把那杯茶給我端來！”哈，這算勝利嗎？

　　原來勝利在后頭，下班回來，牌局也散了。那盞茶卻赫然還在爸的手邊，奔至跟前，杯底有些許茶湯，而茶葉已然白至透明了，卻依然優雅秀挺，決無疲態。

　　爸淡淡地說了句：“那個什么吉林的白茶，不錯，給我留下點喝！”

　　我回他“吉林盛產白色的樹掛，可不產白茶！”

　　然后得意的笑了。

　　這算作父親節最好的禮物嗎？