很多年前的那個(gè)夏天，小區(qū)里突然出現(xiàn)了一個(gè)送奶員，微胖，不高，架著自行車(chē)，杵著樓梯口的花壇前。那是我第一次喝酸奶，那袋250ml的黏稠液體是我從來(lái)都沒(méi)有嘗過(guò)的味道，以至于珍惜到舍不得喝完，足足喝了有半個(gè)小時(shí)。往后，我就每天拿著奶票在陽(yáng)臺(tái)上張望，一看到那個(gè)胖叔叔出現(xiàn)，就穿著拖鞋沖出門(mén)去。
大三時(shí)，我去山區(qū)當(dāng)志愿者，臨行前得知有小朋友過(guò)生日，就特意帶了蛋糕。一路的顛簸讓漂亮的蛋糕早已沒(méi)有了形狀。但是那些孩子，面對(duì)著面目全非的蛋糕，卻表現(xiàn)出極高的熱情。每個(gè)人分到一小塊蛋糕，他們吃得極慢，甚至連盤(pán)子都舔得干干凈凈。那個(gè)時(shí)候，我突然想起自己第一次喝酸奶時(shí)的樣子，想起那種視若珍寶的心情，于是忍不住問(wèn)他們，你們喝過(guò)酸奶么？只是在他們澄澈見(jiàn)底的眼神里，我后悔自己?jiǎn)柫诉@樣愚蠢的問(wèn)題。兩周后，三下鄉(xiāng)活動(dòng)結(jié)束，有個(gè)女孩子問(wèn)我，“酸奶有蛋糕好吃么”。我很堅(jiān)定的說(shuō)，“當(dāng)然”。“那我一定要走出這片山”，她說(shuō)。我輕撫著她的臉蛋，笑著說(shuō)，“好。”
這是一個(gè)關(guān)于酸奶的夢(mèng)想，執(zhí)拗的扦插在某些人的生命里，像是一面迎風(fēng)招展的旗幟，和那些當(dāng)科學(xué)家的夢(mèng)想一樣動(dòng)人。
這些年，我吃過(guò)很多牌子的酸奶，在很多地方吃過(guò)酸奶，和很多的人一起吃過(guò)酸奶。我想起小時(shí)候那個(gè)叫“雙歧”的'瓶裝酸奶，酸得牙齒吱吱響。我想起鼓浪嶼的潘小蓮，人滿為患，酸奶里加了芒果，其實(shí)味道有些偏甜。我想起大學(xué)的時(shí)候的好友——橘子，她說(shuō)，她可以不吃飯但不能離開(kāi)酸奶和水果。我想起君君每天下午煮的“豆子餐”，加上酸奶味道我百吃不厭。我想起在藏區(qū)買(mǎi)了一罐牦牛酸奶，我和爸爸沒(méi)有吃相的邊走邊吃，同時(shí)還警惕著媽媽把這個(gè)沒(méi)有一點(diǎn)淑女形象的我拍下來(lái)。
這是關(guān)于酸奶的情愫。它只是生活里小小的一部分，但是卻橫穿我那么多歲月，編織成了我生命里一張大大的網(wǎng)。
有時(shí)候我也自己做酸奶，我喜歡去等待牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成粘稠的酸奶，因?yàn)樗偸亲屛蚁肫鹱约阂徊讲骄妥兂闪私裉斓淖约骸Ｋ崮炭梢约友帑湥瑘?jiān)果，蜂蜜，干果以及各種水果，它有著海納百川的情懷。它們按照一定的比例匯合，按照那個(gè)時(shí)候的心情匯合，攪拌，入口，有很多種不同的味道和感受。這種舌尖上的酸甜，釋放著這一天我們身體里累積的戾氣。當(dāng)然不同的酸奶應(yīng)該配上不同的杯子，就像是不同的衣服要搭配不同的手包，這樣才是對(duì)食物的尊重。這其中包含著我們每個(gè)人對(duì)酸奶的不同理解，就像是我們面對(duì)自己不一樣的人生。
近段時(shí)間，我又在開(kāi)始嘗試不同的酸奶，加山楂，藍(lán)莓，奧利奧，南瓜等等。我喜歡把這些簡(jiǎn)單的東西當(dāng)成一件大事來(lái)做。生活里這些新的嘗試，這些味蕾上不同的體驗(yàn)就像是人生混合著百態(tài)的味道，而不經(jīng)意間開(kāi)啟的一個(gè)新世界，總是那么令人心曠神怡。
如果有一天，我有幸開(kāi)了一家叫“熙子的店”，我要讓所有入店的人嘗到我對(duì)生活的表達(dá)。我的愛(ài)，我的堅(jiān)持，我的包容，我的不竭余力，我的一退再退。
我們把故事講給食物聽(tīng)，食物把故事講給大家聽(tīng)。
我深信，食物可以將我們于某種困境中解救。
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