作為一名專為他人授業解惑的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的中班美術好吃的蔬菜教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中班美術好吃的蔬菜教案1
活動目標：
1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協調性。
2、知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康。
3、增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
4、能呈現自己的作品，并能欣賞別人的作品。
活動準備：
1、青菜、胡蘿卜實物
2、青菜、胡蘿卜制作秘籍
3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干
4、廚師帽人手一個
活動過程：
1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：
--"請你說說它們的名稱叫什么？"
--"說說它們長得什么樣？"
--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）
--"看一看，青菜應該怎么做？"幼兒討論后，教師小結。
--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：
教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？
教師鼓勵大膽有創意的幼兒。
延伸活動：
把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續制作這些蔬菜。
反思：
總的來說本次美術課達到了預設的目標，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認真，就算孩子的進步是一點點，作為教師我們也要鼓勵孩子的進步，激勵他們更加努力。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
中班美術好吃的蔬菜教案2
活動目標：
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動準備：
學具準備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
活動重難點：
活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。
活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
活動過程：
(一)導入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，(幻燈片)看看，它們都是什么菜?(教師出示各種蔬菜)
(二)引導幼兒認識蔬菜
教師：(幻燈片)這是什么菜呢?(白菜)(幻燈片)
白菜是什么顏色的?什么形狀?
(幻燈片)這個是什么菜呢?(胡蘿卜)(幻燈片)
胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的?小朋友們愛吃胡蘿卜嗎?
教師小結：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。
教師：(幻燈片)再看看，這是什么菜?(西紅柿)
西紅柿是什么顏色、什么形狀的?
(幻燈片)你們見過這種菜嗎?這是什么菜呢?(芹菜)
教師小結：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。
(三)通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的'好處
故事一：(出示幻燈片)教師邊出示幻燈片邊講故事。
故事二：(出示幻燈片)教師邊出示幻燈片邊講故事。
教師小結：小朋友們，蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
(四)游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。
在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領他們做游戲，這樣不斷變換的教學形式，可以減少幼兒的疲倦感。
(五)品嘗交流：蔬菜沙拉
進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態之中，逐步意識到多吃蔬菜營養好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養，使身體長得更捧。
活動反思：
通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養價值,加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。
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