摘要:在高校后勤管理系統中，為有效減輕食堂管理人員簽收入庫食材物資的工作量，提升工作效率，以及規避廉政風險，作者設計并開發了一套針對稱重物資的交易簽收系統。這套系統結合食堂采供需求涵蓋了去皮稱重、拍照記錄、金額統計、送達確認、數據同步等九大功能模塊，實現物資稱重數據的精準實時記錄與傳輸，以及稱重物資的電子化交易與簽收，有效避免了人為干預。這套系統的特點在于確保數據記錄真實，大大提高數據傳輸速率和交易簽收速度.
關鍵詞:后勤管理信息化;交易簽收系統;系統設計
1研發背景
根據《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》，我國到2020年基本實現教育現代化。對高校而言，后勤管理現代化是教育現代化的一部分內容，是全面建設高水平大學的有利保障。從信息化的角度來看，后勤管理現代化的標志之一是有先進的后勤信息管理系統作支撐，實現數據錄入、管理、存儲的信息化、網絡化和智能化。在高校后勤管理系統中，食堂管理是最一般、最常規的工作，其管理人員要應對的一項重要但繁瑣的工作是食材物資的簽收入庫。為確保食堂食材物資新鮮，學校倉庫每天都要簽收入庫大量物資。若需過秤確認時，采供雙方通常都采取手工記錄到紙質訂單的傳統方法完成現場過秤、簽字確認環節，最后再手工輸入到企業資源計劃（簡稱ERP）系統中。然而，這種傳統方法存在幾大弊端：一是手工抄寫秤上的數字，容易發生筆記模糊、紙張打濕情況從而導致客觀數據記錄差錯；二是容易產生人為干擾因素，簽收人員存在有意不按秤上顯示的數字如實記錄；三是每天發生的大量采購入庫單和供應商的送貨單，導致月底紙質對賬工作量非常大，且經常因對不上賬目而導致壞賬；四是簽收時物資外觀、品質情況不能跟隨訂單記錄，導致物資品牌、規格等內容與訂單不符合等情況發生；五是簽收完成的入庫單在輸入ERP系統時要耗費大量人工，且人工錄入極其容易因看錯數字而錄錯，導致交易雙方周期對賬時不一致。在信息化時代，學校食堂物資交易簽收系統的簡單化、可視化、即時性可在一定程度上避免交易雙方主客觀方面的各種因素干擾，可避免重復工作、耗費大量人工，使人力、物力等資源得到更有效的利用。基于此，我們試圖設計并開發一種更加簡單便捷、更加節約人工、更加信息化的稱重物資交易簽收系統，實現高校采供雙方訂單記錄、簽收與管理的精準對接，以此順應信息化對高校后勤管理現代化的要求。
2系統設計與開發
2.1設計思路
當食材物資過秤時，對應的稱重數值通過一臺符合計量標準并配置藍牙通訊模塊的電子秤，實時傳輸至平板電腦（PAD）中的訂單，并同步至ERP系統，實現入庫業務流信息化。
2.2開發技術
2.2.1技術與開發環境
（1）編程語言：C#，Java，Objectc；（2）開發平臺：VS2015，Xcode8，Androidstudio2.3；（3）CASE工具:Visio2013；（4）單元測試工具：Xunit；（5）版本管理工具：Tfs2015；（6）數據庫和數據庫工具：Mysql5.6，Powerdesigner16.5。
2.2.2硬件配置
（1）符合計量標準的150KG量程電子秤；（2）藍牙通訊模塊；（3）安卓系統終端PAD。
2.3功能模塊
該系統主要結合食堂管理方面的要求和問題，涵蓋以下九個功能模塊：訂單提醒：系統實時顯示待簽收訂單數量，用戶單擊詳情可查看每個訂單包含的商品名稱、預定時間、預定數量等內容。去皮稱重：商品若有塑料筐、紙箱等包裝，系統根據實際重量和該功能按鈕一鍵扣除，自動保存扣除量和運算。精度調整：終端和電子秤可同步調整稱重數量保留的小數點。一般蔬菜水果取整，肉類等保留1位小數。價格改動：根據經營習慣，簽收時可以下調結算價格，但不允許上調超過協議價。拍照記錄：點擊保存記錄按鈕，可存儲簽收場景、表頭顯示、商品外觀等照片信息。金額統計：實時計算簽收價格，采供雙方現場比對，減少訂單因誤送貨導致的差錯。稱重累加：當同一種商品需分多次稱重時，系統可以自動累加數量。送達確認：供應商在現場手動確認送達物資數量，離開現場后，系統則在設定時間內自動確認。同步ERP：點擊整單簽收，所有數據同步至對應數據庫。
2.4業務流程
在該系統中，食堂稱重物資的交易簽收涉及到采供雙方的智能終端、稱重設備、記錄稱重過程的拍照設備和攝像裝備（如圖1所示），實現稱重數據無線傳輸、信息化存儲，做到有據可循。其具體流程包括四個步驟：S1：收貨方和簽收方均在現場對被稱重物資逐批進行過秤，稱重設備將稱重數據上傳到雙方的智能終端進行保存并顯示，智能終端根據被稱重物資和稱重數據生成相對應的訂單。S2：現場的拍照設備對被稱重物資進行拍照，將照片上傳到雙方的智能終端進行保存并顯示，并將該照片與訂單綁定；現場的PAD拍攝設備對每次稱重過程進行圖片或視頻拍攝，將圖片視頻上傳到雙方的智能終端進行保存并顯示，并與訂單綁定。照片或視頻標簽了物資編號、名稱、規格、數量、簽收時間、簽收人、物資外觀、電子秤表頭顯示等數據。S3：若雙方對每次過秤重量均無異議，收貨方通過智能終端對被稱重物資進行逐批簽收，送貨方也通過智能終端對被稱重物資進行逐批簽收，智能終端對每批訂單進行保存。S4：該過程信息實時通過外網同步至ERP數據庫。
3系統特色
在實際應用過程中，這套系統一方面由于減少了人工重復錄入數據、人工做賬等操作，大幅提升了工作效率；另一方面，由于整合了從稱重到數據存儲的各個環節，使得交易簽收流程更加便捷化、簡單化。再者，這套系統記錄了稱重過程，將稱重物資的交易簽收流程可視化、規范化，便于事后在線核查，可有效規避廉政風險。具體來說，這套系統的主要特色有：（1）在數據記錄方面，通過系統的去皮功能一鍵完成去皮，實現食材物資的真實重量隨訂單保存；數據記錄采取電子化方式，采供雙方在場能保證所有稱重數據真實，避免事后補單、補錄；稱重過程由拍照設備和攝像裝備記錄，避免發生訂單內容與簽收商品不符現象。（2）在數據傳輸方面，這套系統通過藍牙通訊模塊將食材物資的稱重數據無線傳輸至安卓系統終端，避免人為修改與干預；數據傳輸反應靈敏，傳輸速率達到毫秒級。（3）在交易簽收方面，這套系統實現1秒內稱重并記錄完畢一個商品，達到快速簽收，大大提升了簽收速率。
4結語
這套系統前期經過1年多時間的調研，最終經過若干個月的研發調試得以成形。在高校實際應用中，這套系統取得了預期效果，提升了管理價值和經濟價值。隨著人工智能技術的發展以及高校食堂采供需求的不斷變化，未來這套系統將進一步深入人工智能技術領域，逐步探索實現視覺識別商品名稱、分析外觀、判斷商品品質等屬性，通過增加氣味傳感器分析單元來識別魚蝦肉類食材的新鮮度，以及通過開發食品農殘快檢設備接口，來同步訂單，保存檢測記錄。
參考文獻
[1]國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）[EB/OL].2010-7-29.
[2]姚金雨.高校后勤管理現代化的理論詮釋和推進策略[J].高校后勤研究,2017(05).
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