摘 要：近年來(lái)，隨著現(xiàn)代化社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步發(fā)展，我國(guó)的豌豆種植品種以及種植技術(shù)都得到了較快發(fā)展。人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化以及消費(fèi)水平的日益提高，在一定程度上推動(dòng)了農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)的變化。水晶豌豆作為豌豆的新品種，憑借其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、蛋白質(zhì)含量大以及風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的青睞�；诖�，就水晶豌豆的種植技術(shù)展開(kāi)詳細(xì)論述，大力推廣水晶豌豆的種植栽培。
關(guān)鍵詞：水晶豌豆; 特性; 種植技術(shù)
水晶豌豆是一種菜用豌豆，具有早熟、品種優(yōu)質(zhì)、生長(zhǎng)期較短以及抗病能力較強(qiáng)的特點(diǎn)，從某種程度上來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的高檔蔬菜。水晶豌豆的生長(zhǎng)期一般情況下為70～90 d，從播種到第一次采摘只需要60～70 d，水晶豌豆的市場(chǎng)需求量較大，大面積種植，有利于增加農(nóng)民的種植收入，推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高。因此，要不斷開(kāi)發(fā)研究水晶豌豆的種植技術(shù)與種植方法，促進(jìn)水晶豌豆新品種的推廣應(yīng)用。
1 水晶豌豆的生長(zhǎng)習(xí)性
水晶豌豆屬于豆科類植物，具有較發(fā)達(dá)的根系，有較強(qiáng)的固氮的功能、稍耐旱而不耐濕。水晶豌豆的莖從某種程度上來(lái)說(shuō)屬于蔓生性，可以隨著支架進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。水晶豌豆種子最適宜的發(fā)芽時(shí)間在18～20 ℃，要想確保水晶豌豆莖蔓快速生長(zhǎng)，必須將溫度維持在9～23 ℃，而適宜水晶豌豆的開(kāi)花結(jié)果溫度為15～20 ℃。水晶豌豆的種植時(shí)間根據(jù)不同地區(qū)的不同氣候條件存在一定程度上的差異。
2 水晶豌豆的種植技術(shù)
2.1 水晶豌豆種植地區(qū)的選擇 水晶豌豆喜溫，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際氣候條件以及種植土壤條件的特性，選擇顆粒較飽滿的水晶豌豆種子，比如，長(zhǎng)壽仁品種或者奇珍長(zhǎng)壽仁品種等進(jìn)行種植。水晶豌豆的品種要選擇純正，抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng)以及種植產(chǎn)量較高的。在向陽(yáng)并且背風(fēng)的坡面進(jìn)行種植。確保水晶豌豆種植土層的.肥沃以及良好的排灌條件，pH值維持在5.5左右，在一定程度上提高水晶豌豆的產(chǎn)量以及質(zhì)量水平。
2.2 水晶豌豆種植方法 水晶豌豆在種植前，首先，要將土地進(jìn)行犁翻處理，土壤曬白之后需要將土地整理成規(guī)范化畦地，盡量使畦寬度保持在80 cm，高度為20 cm。為水晶豌豆根系以及豌豆根瘤的生長(zhǎng)繁殖與快速發(fā)育提高有利的環(huán)境。挖淺穴進(jìn)行種植，為了促進(jìn)水晶豌豆的生長(zhǎng)，需要使用腐熟的糞便點(diǎn)穴作為水晶豌豆種植的基肥。每個(gè)淺穴可以播種兩粒水晶豌豆種子，不能過(guò)多播種也不能過(guò)少播種，一個(gè)淺穴中播種的種子過(guò)多容易引起種植密度增加，出現(xiàn)爭(zhēng)搶養(yǎng)分的現(xiàn)象，不利于水晶豌豆植株的健壯生長(zhǎng)[1]。若一個(gè)淺穴中播種的種子過(guò)少，則可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽率降低的現(xiàn)象，同樣不利于水晶豌豆產(chǎn)量的提高。水晶豌豆播種完成之后，要進(jìn)行澆水管理，促進(jìn)水晶豌豆種子的快速發(fā)展。此外，要及時(shí)清理水晶豌豆種植區(qū)域內(nèi)的田間溝路，防止雨水的過(guò)度積水，對(duì)水晶豌豆正常生長(zhǎng)造成較大影響。
2.3 水晶豌豆的施肥管理 施肥管理環(huán)節(jié)是確保水晶豌豆增產(chǎn)的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)之一，是水晶豌豆種植的重要環(huán)節(jié)。水晶豌豆種植地區(qū)土壤水分的管理，要以保持土壤濕潤(rùn)為主要標(biāo)準(zhǔn)，特別是在水晶豌豆的結(jié)莢生長(zhǎng)期間，必須保持充分的水分條件，水晶豌豆出苗之后的15 d內(nèi)，要維持每隔10 d左右灌溉一次。若水晶豌豆的生長(zhǎng)期在多雨的夏季，需要高度重視水晶豌豆的排水管理，防止?jié)碁?zāi)的侵害。水晶豌豆的種苗生長(zhǎng)期，適當(dāng)?shù)氖┘臃柿�，可以按�? 500 kg/667 m2的施肥量施加肥料，一般施腐熟的人畜糞尿或是腐熟的沼氣糞水，水晶豌豆的開(kāi)花結(jié)莢期間再追加一次肥料，按照30 kg/667 m2的施肥量施加化學(xué)復(fù)合肥。施肥之后再進(jìn)行澆灌，促進(jìn)水晶豌豆養(yǎng)分的充分吸收，提高水晶豌豆的實(shí)際產(chǎn)量以及結(jié)莢率。
2.4 水晶豌豆的科學(xué)合理的支架管理 在水晶豌豆的莖蔓生長(zhǎng)到大約50 cm的時(shí)候應(yīng)該進(jìn)行必要的支架搭設(shè)管理，可以使用荊條或者使用粗細(xì)適中的竹竿進(jìn)行搭設(shè)，搭設(shè)成人字形或者籬笆形的支架;同時(shí)，要小心翼翼地將水晶豌豆莖蔓整理到支架上，纏繞操作。若水晶豌豆的種植是與玉米等進(jìn)行套種的，可以將玉米成熟后的秸稈剪去頂部，留下大約80～120 cm的秸稈當(dāng)作水晶豌豆種植的支架[2]。讓水晶豌豆沿著支架進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育，有助于水晶豌豆的開(kāi)花結(jié)莢，最終提高水晶豌豆的實(shí)際質(zhì)量水平。
2.5 水晶豌豆的中耕除草技術(shù) 在水晶豌豆生長(zhǎng)到幼苗期的時(shí)候，需要對(duì)水晶豌豆進(jìn)行中耕除草管理，并且要將除草次數(shù)控制在2～3次。一般情況下，在水晶豌豆的幼苗生長(zhǎng)到6～9 cm以及幼苗生長(zhǎng)到9～12 cm的時(shí)候各除草一次。并且要在水晶豌豆搭設(shè)支架前再進(jìn)行中耕一次，為水晶豌豆的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造疏松良好的土壤環(huán)境，有助于水晶豌豆根瘤的生長(zhǎng)繁殖，確保水晶豌豆固氮作用的充分發(fā)揮。
2.6 水晶豌豆種植過(guò)程中的防治病蟲(chóng)害技術(shù) 水晶豌豆這種新品種雖然具有抗病蟲(chóng)害的特點(diǎn)，但是在實(shí)際種植過(guò)程中，仍然會(huì)受到病蟲(chóng)害的侵襲。對(duì)待水晶豌豆病蟲(chóng)害的防治管理工作，要始終堅(jiān)持預(yù)防為主，治理為輔的原則。對(duì)已經(jīng)遭受到病蟲(chóng)害侵襲的水晶豌豆可以采用以下幾種方法進(jìn)行防治管理：當(dāng)水晶豌豆遭遇到
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