摘 要：2015年中央一號文件提出，要大力發展農業產業化，促進一二三產業融合互動，以農業為基本依托，通過產業聯動、產業集聚、技術滲透、體制創新等方式，將資本、技術、資源要素進行跨界集約化配置，使農業生產、農產品加工和銷售、餐飲、休閑及服務業有機地整合在一起，緊密相連、協同發展，最終實現農業產業鏈延伸、產業范圍擴展、農民收入增加。本文以福建省古田縣為例，簡要探析農村三產融合發展情況。
關鍵詞：農村三產;融合發展;發展模式
一、農村三產融合發展模式
早在20世紀90年代，日本農業專家今村奈良臣就針對農業面臨的發展窘境，提出了“第六產業”概念，通過鼓勵農戶開展多種經營，從種植農作物發展到農產品加工與銷售，以獲得更多增值價值，推動農業和農村可持續發展，即農村三產融合發展，這種模式在日韓推廣得較好。隨著我國農業產業化不斷發展壯大，農業發展形態由“生產導向”向“消費導向”轉變，產業鏈、價值鏈等現代產業組織方式不斷引入農業，三產融合發展模式逐漸多樣化。
一是“公司+農戶”發展模式，以農業產業化企業為龍頭，組織農戶共同參與，發揮龍頭企業的組織、引導、帶動作用，實施訂單農業，確保農民增收增效。
二是“專業社+農戶”發展模式，專業合作社以組織農民、服務農民為宗旨，有效解決了小生產與大市場的對接難題，促進了農村生產要素的優化配置，增強抗風險能力，降低生產成本，有效帶動產品銷售和增收致富。
三是“產供銷”一條龍發展模式，公司集種植、生產、加工、銷售和科研為一體，通過產品精深加工，使產業得到縱深發展，產業鏈充分延伸，大幅提高農產品附加值。
四是休閑觀光農業模式，以農業生產為基礎，以休閑觀光為重點，以農村體驗為目的.，集產供銷與休閑旅游服務于一體，是區域農業與休閑觀光有機融合的一種新型農業，具有典型的鄉村旅游和現代農業特色。
五是農民創業園模式，通過政策的引導和扶持，引進現代農業高新技術，打造一批市場前景好、科技含量高、經濟效益優的農業示范項目，以輻射和帶動周邊農業產業的快速發展。
二、農村三產融合發展現狀
隨著農業逐漸走向規模化、產業化和現代化，土地流轉不斷加快，農民變身農業產業工人，農業龍頭企業相繼涌現，三產融合發展越走越深，形式多樣，成效顯著。
第一，傳統加工產業為基礎。2014年古田縣糧播面積52.48萬畝，糧食總產值5.24億元，糧食加工產品除大米外，主要有粉絲、紅粬、醬油、紅酒等。紅粬是古田縣的特色產品，平湖鎮玉源村全村100多戶從事紅粬生產，是典型的“一村一品”模式，從事紅粬生產還帶動了民間米酒釀造業發展，有效促進糧食轉化增值。
第二，食用菌專業村為支柱。食用菌是古田縣特色支柱產業，區域化生產明顯，形成了“一村一品、一鄉一業”生產格局。2014年全縣食用菌總產量9.5萬噸，產值達36.3億元，占全縣總產值60%左右。城東極樂村是名符其實的銀耳生產專業村，全村90%村民從事銀耳生產，現有銀耳專用房1 000多座，年產銀耳700多噸，成立了生產和加工技術研究所，通過技術革新，不斷發展壯大，增加村民經濟收入，還吸引外來富余勞動力200多人就業。
第三，農業生產基地為主導。示范基地能發揮農業集群集聚優勢，提升輻射作用，古田縣得天獨厚的地理位置，溫和濕潤的氣候，形成了獨特的水果和茶葉產業，建設了雙山千畝水蜜桃、仕坂高優晚熟油柰、天坤農場高優臍橙、玉源高優葡萄等示范基地和鑫垅茶葉、五蘊茶業、閏土農業、李氏茶葉、大橋公館等標準化生態茶園。2014年全縣水果面積11.9萬畝，水果總產量7.1萬噸，產值3.6億元;茶園面積3.1萬畝，茶葉總產量1418噸。
第四，農業龍頭企業為帶動。培育和壯大龍頭企業是農業產業化關鍵，做強大企業，做大中企業，做活小企業，鼓勵企業建設基地，促進龍頭企業規模不斷壯大。目前古田縣共有20多家市級農業龍頭企業，3家省級重點龍頭企業，形成了以大豐工貿、金松食品、吉發食用菌等為代表的食用菌加工企業，以海鷹工貿、華龍調味等為代表的農產品加工企業，以天坤農場、州洋農業等為代表的農業種植企業，以瑞云牧業、祥云牧業為代表的生豬養殖企業等。
第五，農民專業合作社為先鋒。2007年我國《農民專業合作社法》實施以來，涌現出一批服務能力強、營運效益好的典型。目前全縣農民專業合作社300多個，成員近萬人，帶動非成員農戶3.6萬戶，土地流轉入專業合作社的面積1.56萬畝，占全縣總面積的3.8%，擁有注冊商標的合作社35個，通過農產品質量認證的合作社7個，通過食品質量安全生產許可證(QS)的合作社2個，省級示范社2個，市級示范社18個。
第六，現代觀光農業為突破。鳳都際面成功舉辦水蜜桃采摘節，平湖富達成功舉辦畬寨芙蓉李節，卓洋德云農業公司推出了葡萄觀光采摘旅游，卓洋五蘊茶葉公司打造桂花谷溫泉與生態茶園旅游，提升了古田農產品宣傳效果，帶動本地農業觀光旅游的發展。
第七，省級農民創業園為引導。積極推進農業產業轉型升級，謀求產業發展新突破，縣政府出臺了《關于扶持福建省古田農民創業園
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