教學(xué)過程是一個以學(xué)為主體、以教為主導(dǎo)的特殊認(rèn)識過程，其最終目的是以提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力為歸宿。
一、改進(jìn)課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
1.通過緒言課教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的暫時興趣
良好的開端是成功的一半，緒言是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的開端，應(yīng)當(dāng)下力氣上好緒言課，給學(xué)生留下深刻的“第一印象”。緒言滿足學(xué)生好奇心有兩條途徑：一是教師生動且有說服力的講述與錄像介紹一些耳邊的化學(xué)、生活中的化學(xué)、化工生產(chǎn)、世界與中國的科技成就等引起學(xué)生的注意，使學(xué)生意識到要想立足于當(dāng)今社會成為跨世紀(jì)的人才就必須學(xué)習(xí)化學(xué)。二是用鎂帶燃燒時耀眼的白光和銅綠受熱后顏色由綠變黑這兩個實驗的特殊現(xiàn)象和事實，激起學(xué)生的暫時興趣，并在此基礎(chǔ)上組織好第一次實驗，指導(dǎo)好第一次練習(xí)作業(yè)等，使學(xué)生在心目中切實感受到化學(xué)這門學(xué)科不僅有用，還有趣。
2.巧妙設(shè)疑，啟迪學(xué)生的思維
興趣激發(fā)思維，思維又從疑問開始。教學(xué)中要圍繞傳授的知識，巧妙設(shè)疑，讓學(xué)生帶有一種高漲的情緒去學(xué)習(xí)和思考，會從另一個角度激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，在講授“碳酸和碳酸鹽”內(nèi)容時，講臺上放著四支盛有澄清石灰水的試管，讓四個學(xué)生分別向試管中吹氣，一會兒石灰水變渾濁，繼續(xù)吹氣，渾濁的石灰水變澄清了，為什么會出現(xiàn)如此神秘的現(xiàn)象呢？這些奇特的現(xiàn)象使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的興趣，急于知道其中的奧秘。在學(xué)生興趣盎然時講授：
Ca(OH)2＋CO2===CaCO3＋H2O、CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2
學(xué)生接受起來就容易多了。
二、加強(qiáng)化學(xué)實驗，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
1.化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最好素材
許多化學(xué)實驗神奇有趣，不但可以給學(xué)生以直觀感，而且還能激發(fā)學(xué)生的求知欲。與此同時，教師還要不斷鉆研業(yè)務(wù)，認(rèn)真做好實驗，并且要不斷改進(jìn)一些實驗，使實驗現(xiàn)象更直觀，便于觀察，易于理解。若將驗證性實驗改為探索性實驗，并讓學(xué)生參與操作，學(xué)生的興趣則會更濃。例如，在講授“CO的還原性”時，教師拿著一個集滿CO錐形瓶（瓶內(nèi)盛有少量澄清石灰水）振蕩，石灰水無變化[說明CO不與Ca(OH)2反應(yīng)]，然后讓一學(xué)生加熱事先準(zhǔn)備好的鋼絲螺旋狀一端（鋼絲另一端固定在橡皮塞上），加熱后看到鋼絲表面由光亮的紅色變?yōu)楹谏^一會兒，將涼的鋼絲插入錐形瓶中，鋼絲表面無變化，石灰水仍然澄清；這時教師提問：是CuO與CO不反應(yīng)嗎？接著再讓學(xué)生加熱另一鋼絲，變黑后迅速插入錐形瓶中，這時鋼絲表面恢復(fù)了光亮的紅色，振蕩錐形瓶，澄清石灰水變渾濁（說明只有在加熱條件下CuO與CO才反應(yīng)）。此實驗過程中發(fā)生的一系列變化激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生驚奇之余急切想知道為什么，這時解釋原因，更能取得良好的教學(xué)效果。
2.只有親自動手，才能培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
學(xué)生自己做實驗時，因為有的藥品有毒性，有的藥品有腐蝕性，有的實驗會發(fā)生爆炸，所以，一些學(xué)生剛接觸實驗時，對實驗操作有畏懼心理，拿著濃硫酸手就發(fā)抖；點燃?xì)怏w時，人離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手伸得長長的。為了改變這種狀況，我們要積極開展化學(xué)課外活動，加強(qiáng)化學(xué)實驗操作訓(xùn)練。經(jīng)過一段時間的實踐，學(xué)生的實驗技巧顯著提高，并認(rèn)識到只要膽大心細(xì)，實驗就不會出事故。不少學(xué)生已不滿足于僅完成教師指導(dǎo)的實驗，教材上沒有的他們要增作，教材上安排的但成功率不高的實驗他們想改進(jìn)。例如，學(xué)生動手做教材中“氧化銅和木炭在高溫下生成銅和二氧化銅”實驗，起初效果不理想，經(jīng)過多次探索，終于找到了的原因，是由于氧化銅和炭粉的比例不當(dāng)，實驗成功了，學(xué)生興奮不已，欲作更多的探索性實驗。
三、通過家庭小實驗，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
初中化學(xué)教材中設(shè)置了12個家庭小實驗，這些實驗內(nèi)容貼近生活，通過學(xué)生動手動腦，也可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
1.適時進(jìn)行家庭小實驗，能使學(xué)生進(jìn)一步深化理解化學(xué)概念。例如，學(xué)完緒言，布置學(xué)生做“觀察蠟燭燃燒”、“銅熱而變黑”、“土塊粉碎”等家庭小實驗，讓學(xué)生細(xì)心比較變化前后的物質(zhì)性質(zhì)，比較物質(zhì)在變化過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象，并作好記錄。由于觀察的細(xì)致，又是學(xué)生自己進(jìn)行的實驗，現(xiàn)象鮮明，進(jìn)一步深化了課堂上建立起來的“物理變化和化學(xué)變化”的概念，更加直觀地理解了物質(zhì)在變化過程中伴隨的不同現(xiàn)象。
2.適時進(jìn)行家庭小實驗，能使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和拓寬課堂教學(xué)內(nèi)容。例如，學(xué)習(xí)了“二氧化碳的制法”內(nèi)容后，布置用玻璃杯、食醋及一些含碳酸根的化合物來做“CO2的制取及檢驗”的家庭小實驗。總結(jié)學(xué)生實驗，發(fā)現(xiàn)他們收集的含碳酸根的物質(zhì)很豐富，有大理石、石灰石、蛋殼、水垢等；總結(jié)其檢驗方法也有兩種：一是點燃的木條伸入瓶中，火焰熄滅；二是涂有澄清石灰水的玻璃片蓋在瓶口，變渾濁。 家庭小實驗作為課外活動和化學(xué)實驗的一部分，在某些方面有著其他實驗不可替代的作用。開展家庭小實驗，不僅讓學(xué)生鞏固了認(rèn)識領(lǐng)域的內(nèi)容，鍛煉了操作技能，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高了學(xué)生的素質(zhì)，激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。
四、利用化學(xué)發(fā)展史和生活中的化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
1.結(jié)合化學(xué)發(fā)展史，增加課堂學(xué)習(xí)興趣
（1）在課堂教學(xué)中適量引入一些化學(xué)史知識，可以使教學(xué)更加具有生動性，使學(xué)生掌握知識有更深刻的印象，并進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。化學(xué)是一門比較容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的學(xué)科，但還是有些學(xué)生覺得平淡乏味，如果在課堂中引入元素的發(fā)現(xiàn)與制取的小片段或趣聞，增加新鮮感，學(xué)生從中不但領(lǐng)悟到人生意義，而且原本枯燥無味的一些化學(xué)性質(zhì)知識又多一些活生生的含義，學(xué)生的知識掌握的也就更加牢固了。
（2）在化學(xué)教學(xué)中引入化學(xué)史知識，可以培養(yǎng)學(xué)生研究問題的'科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，使學(xué)生認(rèn)識到在攀登科學(xué)高峰時應(yīng)該具備頑強(qiáng)的毅力，不僅要多觀察、多實驗，勤思好問，發(fā)現(xiàn)問題，還要有堅持不懈的研究精神，最后認(rèn)真謹(jǐn)慎地得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生這些科學(xué)態(tài)度的過程也是化學(xué)教學(xué)中的德育過程。例如，在學(xué)習(xí)“氟的性質(zhì)”內(nèi)容時，可以簡要講一下氟的制取經(jīng)歷，氟的制取史上悲壯的一頁，仍有許多化學(xué)家不避艱難，冒著生命危險不斷努力。法國化學(xué)家莫瓦桑憑著他對科學(xué)的熱忱，從一個小學(xué)都沒有畢業(yè)的藥店學(xué)徒而成為一名化學(xué)家，不斷總結(jié)教訓(xùn)，最終成功制得最活潑的游離態(tài)元素氟，獲得諾貝爾獎，劇毒的氟氣使他病逝于次年。在這段化學(xué)史里，學(xué)生不僅對氟及氟化氫的劇毒性印象深刻，還體會到莫瓦桑的勇氣、毅力和追求科學(xué)的態(tài)度。
2.結(jié)合生活問題，培養(yǎng)課堂學(xué)習(xí)興趣
（1）提出生活問題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
理論來源于實踐，再把理論應(yīng)用于解釋具體問題，使理論和實踐做到有機(jī)結(jié)合，可以加深學(xué)生對理論的進(jìn)一步理解。在教學(xué)過程中，教師可以利用化學(xué)知識來揭示自然現(xiàn)象的奧秘，解決日常生活中的一些現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，利用化學(xué)知識解釋蒸鍋水為什么不能喝，衣服上的油漬為什么用汽油能洗掉而水不能，蒸饅頭時為什么要放堿等日常生活知識，讓學(xué)生感到五彩繽紛的生活中，處處離不開化學(xué)，使學(xué)生認(rèn)識到，化學(xué)有趣，化學(xué)有用，激發(fā)其自覺的學(xué)習(xí)興趣。
（2）解決生活問題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
在日常生活中，要求學(xué)生運用化學(xué)知識解決一些生活問題。例如，遇到紅黑墨水或油脂滴到衣服上怎樣除掉？水壺里的水垢怎樣除掉？怎樣解釋燒魚時既要放醋又要放酒會產(chǎn)生香味？怎樣預(yù)防鐵器生銹？銹了怎么辦等。學(xué)生對這些問題很感興趣，翻閱資料、查找原因、親自實踐，最后解決生活問題，既培養(yǎng)了學(xué)生的自覺能力，還培養(yǎng)了學(xué)生的生活處理能力。
總之，化學(xué)教學(xué)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要求教師從實際出發(fā)，注重培養(yǎng)和鞏固學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，注意教學(xué)的方式方法，注重學(xué)生的心理研究，建立良好的師生關(guān)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
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