隨著我國中職教育事業的發展，及有關中職教育政策的逐漸出臺，教師專業發展已經成為中職教師的熱門話題。中職酒店專業教師作為實用技能的傳授者，在其專業發展中仍存在一些問題，本文旨在通過分析目前中職酒店教師專業發展現狀中存在的問題，對教師專業發展從學校共同愿景、良好工作環境舒緩壓力、骨干教師榜樣作用、有效培訓機制等方面提出建議。
一、積極心理學簡介
積極心理學是（Positive Psychology）是研究人類的力量與美德等積極方面的一個心理學思潮，是著力于研究人的發展潛能和美好品質的一門學科。B.L Fredrickson提出管理心理學家應當努力培養組織成員的愉悅、興趣、自豪和滿足感等積極情緒，這些情緒通過影響組織中的他人和顧客給整個組織帶來變化，從而有助于組織的興旺和發展。所有這些不同領域的研究都表明，強調人性的積極面可以使心理學研究的各個分支都更加注重培養和調動人性中固有的力量，從而使得治療、咨詢、培訓、教育、人際交往更為有效和順暢。
二、教師專業發展的概念
我國從20世紀90年代就開始了對教師專業發展的研究，其中代表性的觀點有：唐玉光認為，教師專業發展既包括知識的積累、技能的嫻熟、能力的提高，也涵蓋態度的轉變、情意的升華。朱新卓認為，教師專業發展是以教師的知識、技能和情意等專業素質的提高與完善為基礎的專業成長與成熟的過程，是由非專業人員轉向專業人員的過程。到目前為止，學術界對教師專業發展的概念仍為達成共識。筆者認為，教師專業發展應該包括兩個部分，一是從教育學維度提高教師應有的從業素質和專業能力，另一部分是從教師個人發展角度對其職業生涯設定目標，最大限度實現其人生價值，即最大程度體現教師的工作價值、發揮工作積極性、整合專業技術職稱評審等。
三、中職酒店教師專業發展現狀
中職酒店專業教師作為實用技能的傳授者，肩負著為社會培養品德合格、專業技術過硬的酒店服務人才的神圣使命。他們起點不一樣，大部分是大學畢業后直接從事教學工作，雖然工作熱情較高，教學設想豐富，但專業技能不熟，實踐經驗不足；只有極小一部分是直接來自行業中的佼佼者，他們雖然專業技能較強，實踐經驗豐富，但教育理論知識又比較欠缺，不能較好的演繹課堂。鑒于以上情況，中職酒店專業教師專業發展主要存在以下幾個方面的問題。
1.工作負擔重、精神壓力大，忽視教師專業發展。酒店專業一直是個比較熱門的專業，學生多，而專業教師少，教學任務普遍較重，教師在教育教學過程中既要考慮將課程內容較好的呈現在課堂上，同時還要花大量時間與精力解決學生的厭學情緒、違規行為及其突發事件，最后導致教師身心疲憊、心力交瘁，敷衍了事，逐漸對工作產生倦怠、工作熱情減退，從而忽視自己的專業發展。
2.對教師專業發展路徑不了解。中職酒店專業教師多為年輕教師，往往只關注教育教學能力，而忽視了自身專業發展，對專業發展路徑缺乏了解，從而導致專業發展的停滯不前。
3.培訓缺乏針對性和有效性。培訓是教師專業發展的助力，中職酒店教師大多是從高校“學科型”人才模式下培養出來的，實踐經驗缺乏，企業化程度低，而中職酒店師資培訓又大多借助高校內的師資培訓基地，培訓內容理論性強，但難以適應當前酒店業發展的要求。
4.職稱推薦名額有限，工作積極性不高。無論教師有多么優秀，或早已達到評審要求，如果沒有名額或沒有已評為高級教師的教師退休讓出名額時，是無法晉升高一級職稱的。很多教師，特別是是年輕教師，看到晉升無望，出現懈怠抱怨，逐漸形成一種得過且過的狀態，很大程度上阻礙了教師工作積極性和能力的發揮。
四、積極心理學視野下的促進中職酒店教師專業發展的策略
（一）營造良好的工作環境，積極舒緩中職酒店教師的心理壓力
壓力是把“雙刃劍”，適度的壓力能在工作和生活中起到動力作用，而過度的心理壓力則能造成教師的身心疾病。因此讓教師在一個良好的環境中工作，使他們的心理壓力能得到一定的舒緩是很重要的。第一，要增加對酒店專業的投入，增加專業教師人數，增加各類培訓機會，提高教師的專業技能水平和實踐經驗，從而增強教師教育教學的.自信心，減少并杜絕教師的消極心理。第二，學校教研室要經常性地開展活動，促進教師相互交流，教師間的互相支持能大大降低工作帶來的心理壓力。第三，學校適當開展教學比武活動，多給教師展示才華的機會，多給肯定性評價，提高教師的工作積極心。
（二）利用骨干教師特有優勢，發揮其榜樣帶動作用
骨干教師是優秀教師的代表，在教育教學過程中逐步形成了自身獨有的專業發展特質，具有較強的專業敏感性、很強的教學研究能力和吃苦耐勞精神。骨干教師有著追求事業成功與成就的強烈欲望，他們的工作態度與工作能力能直接或間接影響其他的教師，在學校中能起到楷模的作用，甚至成為其他教師借鑒和效仿的榜樣，能產生示范、輻射的作用，能影響著學校的每一個人。逐漸形成“以點帶面，以面帶片”的發展勢頭，從而更好的促進教師的專業發展。
（三）建立和完善教師培訓的有效機制，調動培訓的積極性與主動性
建立有特色的中職酒店教師培訓管理機制，提高培訓的質量與針對性，加強培訓考核，規范培訓基地。鼓勵教師帶薪培訓，建立多元化培訓經費籌措機制，保證有穩定的經費來源，調動教師參加培訓的積極性與主動性。利用多種途徑吸引酒店接受專業教師頂崗實習，以提高教師的專業技能和實踐經驗，從而促進教師專業成長。
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